فيل مرغان د خوړو خورا ښه غوښه ده چې له هغې څخه بيلابيل خواړه ترلاسه کيږي. د رخصتۍ په مناسبت، ترکیه کله ناکله په تشناب کې پخه کیږي. بیکنگ د روغې روغې لارې دي، برسېره پردې، ډوډۍ په جشن میز کې ډیر ښه ښکاري.
تاسو ته د تڼیو په ټوله ترکیه کې د پخلی کولو لپاره خوښیږي.
کله چې د ترکي غوره کول، تاسو باید د قابلیت اندازه او د ځانګړي تشنر کاري کاري چاره سره چې تاسو یې پخلی کولو سره پالن کول شریکې کړئ. البته، د الوتونکو لویه برخه، د پخولو اوږد بهیر به وي.
البته، دا به غوره وي چې یو ژوندی الوتونکی یا د شیدې پروسس شوي غال واخلئ.
کیک ترکیه کولی شي د مختلفو ډکونو سره یا پرته له هغوی سره وي. کله چې پرانیستل شي، تاسو باید د چرګانو سره د فيل مرغان وخورئ، ځکه چې غوښه رسسي بدلوي، ځکه چې پروسې اوږد وي. که چیرې تاسو په ورزشي یا په آستي کې کښینئ، د شیش سره اوبه په چټکۍ سره، اوبه، اړین نه وي.
د ټولو ترکیې لپاره ترکیب چې په تشناب کې پکی شوی
عنصرونه:
- فيل مرغان - تقريبا 2-3 کيلوګرام وزن لري.
- مکھن، طبیعي - 50 g؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- معرفت یا د میوو برنامه - 30 ملیونه؛
- د ځمکې مصالحې (حوض، لبنان، مغز، د بیلابیلو ډولونو مرچ)؛
- مالګې لوی دی
- لوز
چمتووالی
که اړتیا وي نو موږ به د غلا شوي ترکیې غصب پاک کړو، نو په نیپین کې یې وخورئ، نیپین پاک کړئ.
د چاقو په واسطه د تیزه، ټیټ پوټکي سره، موږ به د لرګیو لرګیو سره ترکیه یوسو. لږ ځله خاوره د مالګې سره دننه نه وه او البته بهر.
په خړوبونکی مکور کې (د اوبو غسل ته)، مصالحې، د لیمو جوس او د زیتون غوړ شامل کړئ. د یو برش په مرسته موږ ترکیه ډیره پوښه کوو. موږ ټول سایټ نه کاروو، موږ به په خپله پاتې کې معرفي کړو (موږ به د بیکار پروسې په ترڅ کې غصب اوبه کړو).
تڼۍ کې ټول ترکیه څنګه مینځ ته راوړي؟
موږ خاوره په یوه پرانیستې شکل کې واچوله او په تیو کې یې واچوله، غوره درجه یې 200 درجې ده. د پخولو په بهیر کې، موږ ژور اوبه د چرګانو دوه ځله اوبه کوو. د نیم ساعت څخه نیم ساعت وروسته غصب. د بل ساعت نیمایي لپاره چمتو کړئ. تڼی وتړئ او ترکیې ته د 20 دقيقو لپاره ځي، نو غوښه به په ځانګړي توګه نازک وي.
د چمتو شوي ترکیې لپاره دا ښه ده چې د کچالو څخه د ډوډۍ خدمت وکړئ یا د جوار د اوړو (کورنی، توسکیلا )، د کدو کنټرول، تازه روميان، د جوار وسکسي (بوربون) یا د میوو برانډی، میز میزان (غوره ګلابي) څخه ډوډۍ.