د محصولاتو د یوې برخې په توګه، تاسو کولی شئ د خوړو اضافي اضافه پیدا کړئ، کوم چې د خط E او د شمیرو کوډ لیکل شوي دي. ډیری وختونه دوی منفي درملنه کوي، مګر اضافی اضافی اضافی مواد غیر معمولی دي، او کله ناکله زیانمن او حتی ګټور توکي د لیبل لاندې پټ شوي دي. د مثال په توګه، E322 د لیسيتین یو جذب دی. دا توکي په طبیعي محصولاتو کې هم شتون لري لکه د هګۍ هګۍ، جگر، غوښه او غوږونه. برسېره پردې، لیشینین د ځینې مخدره موادو مهم فعال ماده ده. ډیری د روغتیا لپاره د لیسيتین ګټو سره مینه لري، او ایا دا کولی شي زیان رامنځته کړي.
د لیټیتین ځانګړتیاوې
د خوړو په صنعت کې، لیسیتین په پراخه کچه د امیولایفینټ او انټي آکسینډینټ په توګه کارول کیږي، کوم چې د محصول عمر مخنیوي بهیر کموي. دا په ځانګړي ډول د چاکلیټ او چاکلیټ ګاز، پیري، پیري، پاستا، میئونیز او مارجرین ته اضافه شوي. د یو کس لپاره، دا مرکبات خورا مهم دی ځکه چې دا په بدن کې ډیر فعالیتونه ترسره کوي.
- لیسیتین د عصبي سیسټم د عادي فعالیت لپاره اړین دی. دا د عصبي ریشرو او حجرو جبرانونو جبران برخه ده، د اعصاب د تغیراتو په لیږد کې ښکیل دی، له کوم ځای څخه نیورترینتریتر اکیتیلچولین جوړ شوی.
- دا مواد موږ سره مرسته کوي ترڅو په اغیزمنه توګه د غوړ لرونکي حلال ویټامین A ، E، D او K. جذب کړي.
- لسیټین د بدن په زهرجن مايعاتو ناوړه اغیزو کموي.
- دا د کولیسټرول او فاسټ اسیدونو د میټابولیزم په تنظیم کې ښکیل دی، په دې توګه د وینې په کچه د هغوی کچه معمولوي.
- ځینې هورمونونه د لیسیتین په نشتوالي کې تولید نه شي کولی، نو دا د ایډیروزین سیسټم کې برخه اخلي.
له همدې امله د لیسيثین خساره د مغز، ناراضۍ، عصبي ټوټې، د چټک تغذیه او ناڅاپه هیوادونو، او په ماشومانو کې د پراختیایي ځنډ له خرابیدو سره مخامخ ده. برسېره پر دې، د دې موادو نشتوالی د لیپید میتابولیزم څخه سرغړونه، د اایروروسکلروسیس او Cholelithiasis پراختیا.
لیسیتین د بدن جوړونې په برخه کې کارول کیږي ترڅو د لوړ فزیکي فعالیت جگر منفي اغیز کم کړي او د عمومي بحالی درملنه چې د ښه بیا رغونې سره مرسته کوي. د سپورت ځینې ډولونه په ځانګړې توګه د لیسیټینډ په شتمنو کې دي. برسېره پردې، دا د هپاتپتوټوکتور یوه برخه ده، چې د هپاتیت او فټیت جگر لپاره ورکړل شوي دي. لیکیتین د وزن له لاسه ورکولو لپاره هم ګټور دی، ځکه چې دا د چرګانو میټابولیزم معموال کوي او عموما د میابابولیزم پرمختګ کې مرسته کوي.
د لیسیتین ګټی او زیان
دا مواد د یو چا لپاره په بشپړ ډول خوندي دی، نو د E322 په تولید کې یې د پیدا کولو لپاره ډار مه مه کوئ. یوازینۍ ستونزه هغه ځای ده چې څوک یې لیټینین ترلاسه کوي. د یوې قاعدې په توګه، د خوړو په صنعت کې دا دا محصولات اضافه شوي، چیرته چې ډیری رنګونه، محافظه کاران، نقصان لرونکي وریټونه او ساده کاربوهایډریټ شتون لري. که چیری تاسو په منظم ډول د چاکلیټ یا کنفینګریشن ډوډۍ وخورئ، نو د دوی په جوړښت کې د لیسیتین ګټې به د نورو اجزاوو څخه زیاتې وي. له همدې امله، دا غوره ده چې د لاندې طبیعي محصولاتو لسیټین واخلئ:
- سویاین؛
- د لمر ګل غوړ
- لوبغالي
- آیوکودا؛
- لوبیا
- د بویټ غوټی
- د غنمو بند
- هګۍ
- جگر
د لیټینین بیولوژیکي شتمنۍ، د نباتاتو د اصلي سرچینو څخه ترلاسه شوي، د حيواناتو د لیسټینټ ملکیت په پرتله ډیر اغیزمن دي، نو دا غوره ده چې د سایو، انارو، بکرواټ، سبزیجاتو تیلو ته غوره توب ورکړئ. همدارنګه، د لیسیتین کمښت کیدای شي د بولوولوژیکي فعال اضافي اضافو اخیستلو له امله خساره ورکړل شي. د لیټینین زیان په هغه وخت کې ممکن ممکنه وي چې ماده د الرجور غبرګون رامینځ ته کړي، له دې امله BAA اخیستلو دمخه ، ډاډه شئ چې د ډاکټر سره سلا مشوره وکړئ.