پرتګالي کیک د کیک په شکل کې د مايع د ډکولو سره یو میسټر دی، کوم چې دواړه د چاکلیټ ټوټې پخپله او ساتونکي کې شامل دي. دا یو غیر معمولی خوندور او اصلي خوځښت دی - د رستورانت ډله ډوډۍ، چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره خپل ځان وخورئ.
د پرتګال ګرم چاکلیټ کیک
دا لا تراوسه څرګنده نده چې ولې کیکونه پرتګالي نوملړ کېدل، ځکه چې د نسخه لیکونکي فرانسوي میلس براسو دی. په هرصورت، فرانسيس د ډیسټیرونو په اړه ډیر معلومات لري، نو موږ ډاډه یو چې تاسو به یقینا د پایلو سره مطمین یاست.
عنصرونه:
- چاکلیټ (تور) - 200 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- اوړو - 60 g
- شکر - 3 ټب. شګو
- مالګه - ¼ ټسپ.
چمتووالی
چاکلیټ مات شوی او د مکھن سربیره د اوبو غسل کې ډوب شوی. په عین حال کې، د هګ-شوګر مخلوط مات کړ، چې په کې کې دوه ټول هګۍ، 3 بوټۍ او شکر شامل دي، د چاکلیټ د خولې ذائق پورې اړه لري.
چاکلیټ د هګۍ مخلوط کې مخکې له دې چې یو څه شیده ککړ شي اضافه شي، نو هګۍ یې نه کرل کیږي، او بیا د اوړو د مخلوط سره ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. اوس دا یواځې د 7-10 دقیقو لپاره زموږ د مفینونو په تیلو فارمونو کې 200 درجو ته ځي. محتاط اوسئ او د مریخ خاکه مه کوئ، بلکه دا به عادي چاکلیټ مفینین وي، که څه هم، په اصل کې، دا هم بد نه دی.
پرتګال پیري د قارډر سره
ورته میسټم جوړښت د مایع ډکولو په څیر ډک دی د نرم قارډر سره ډک شوی، کله چې پخېږي د ناڅاپي پلټونکي کرسټ پوښل د کیک لپاره ځانګړي جوړښت وړاندې کوي.
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- هګۍ - 4 ټوټې؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- بوره - د پیړۍ 1/3؛
- شیدو - 1 توکي؛
- کریم - نیم ټنه.
چمتووالی
د محافظت لپاره، د هګیو مخلوط، د شکر او جوار غوړ، ښه ککړ کړئ او په اوبو غسل کې وساتئ.