د ډیری "wok" نوډلو لپاره - د لټولو خواړو سره روښانه بکسونه، او یوازې یو څو پوهه پوهیږي چې بسوه، وريجې او ګلونه د سبزيجاتو او غوړیو سره ځان په مشهور آسیا ګنډل شوي پینټ کې جوړ کړ. دا د تودوخې تودوخه تر ممکنه کچې پورې لیږدوي، مګر تولیدات یې سوځوي، او پخلی کوي - سست دی، نو پسونه په چټکتیا سره چمتو کیږي.
د نوو غذا پخلی کول؟
په کور کې نوډس "wok" به د پخلی کولو کې ستونزمن ندی، که تاسو د محصول ټول ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ. مخکې له دې چې تاسو د وریجو او لوبیا نوښتونه د تاو کولو پین ته ولیږئ، دا باید د پنځو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه په بر کې ونیسي، او د بټیوټ یا سومان - د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا، د نورو اجزاوو سره اړیکه ونیسۍ، د اور په اړه یو څو دقیقې ونیسئ او د پلیټ څخه لیرې کړئ.
- نوډیل "wok" - یوه نسخه چې تاسو ته اجازه درکوي چې په 10 دقیقو کې د ډوډۍ سره مقابله وکړي. د دې کولو لپاره، ټول توکي چمتو کړئ: نوډونه وچاچوئ ، سبزیجات وخورئ ، د چټک اجزاء سره ګډ کړئ.
- د دې په پام کې نیولو سره چې چینایي نوډونه "واک" د پخلی مختلف وختونه لري، تاسو باید د لارښوونو لارښوونو ته پام وکړئ.
- هر ډول نوډ ته، د تودوخی درملنې وروسته باید دا د سرد اوبو سره راټولیږي.
د چرګانو او سبزیانو سره - نوډیل "wok"
د چرګانو او سبزیانو سره د نوډس "wok" خوندیتوب او سمه توجه کول یو غوره اختیار دی او د ډوډۍ نږدې ته د اوږدې مودې لپاره "پټه نه شي". د ډوډۍ سره، تاسو کولی شي په اسانۍ سره په اسانۍ سره او په چټکۍ سره مقابله وکړۍ که تاسو په یو ګوټ کې د روسټ حکم تعقیب کړئ: لومړی نسوانی چرګ، بیا سبزيجات، د چټکو سره ټول اجزاء مینځ ته کړئ او بشپړ شوي نوډونه یې واچوئ.
عنصرونه:
- فلټ - 250 g؛
- د وریجو نوډونه - 120 g؛
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- غوړ - 40 ملیونه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- بروکولي - 6 پیسې.
- سویا ساس - 100 ملیونه.
چمتووالی
- په 3 دقیقو کې، د نوډونو ککړو.
- د یو دقيقو لپاره فایل
- لہسن، مرچ، بروکولي او 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د سایټ اضافه، د 30 ثانیو وروسته - نوډیلونه.
- د چای نوډونه "wok" په یو دقیقه کې د ککر څخه لیرې شوي.
نوډیل "ویک" د سور د ترکیب سره
نوډیل "ویک" د سور په څیر - د خوړو یو ترکیب ترکیب چې له ځانه لیرې وغواړي، د خوږ، چټکۍ او د اوږدې مودې لپاره د سټراټیټ لپاره. دا د غنمو اوړو له خوا د غنمو اوړو څخه جوړ شوي udon noodles له خوا ترټولو غوره کیږي، ځکه چې دا د غذایي ارزښت ارزښت لري او د خوند ذائقه لري، نو دا په بشپړه توګه د غوښې سره، په تېره بیا د غوږ مرچ سره.
عنصرونه:
- udon-150 g؛
- سور - 300 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- مرچ - 1/4 پی سیز.
- اوبه 120 ملیونه
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 40 ملیونه؛
- شکر - 10 g؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- udon د 5 دقیقو لپاره کک کړئ.
- د پوستکي برخونه روښانه رنګ کړئ.
- گاجر، مرچ او مرچ شامل کړئ.
- اوبه د چرګ، جوس او شاک سره مخلوط کړئ او د نوډونو سره یوځای شي.
- د "ویک" نوډونه یواځې د 30 ثانیو لپاره ګرم دي او د کوکر څخه لیرې شوي دي.
د غوږو سره نوډیل "wok"
نوډیل "wok" د غوښینو او سبزیانو سره - یو ډوډۍ چې تاسو یې د کلورینونو شمیرلو ته اړتیا نلرئ، مګر تاسو کولی شئ یوازې د خوړو څخه خوند واخلئ. دلته، د سبزيجاتو سره د غوښينو غوښينو خواړه د رڼا او ګټور فنګس لخوا حمایه کیږي، کوم چې د ګاونډیو اجزاوو جذب کولو په وخت کې د تودوخې وړتیا جذبوي، کوم چې قیمتي وي کله چې د سټرافیرا په واک کې وچول شوي.
عنصرونه:
- Fachoza - 200 g؛
- غوښین - 150 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- شکر - 10 g؛
- لہسن - 10 g؛
- غوړ - 20 ملیونه.
چمتووالی
- غالۍ 5 دقیقو لپاره وخورئ.
- غوښین، پیاز او گاجر د 4 دقيقو لپاره تیریږي.
- د نوډونو زیاتول او د لرګیو، چټک، شکر او مکھن څخه ډوډۍ کول.
- د غوږو سره نوډین "ویک" د درې دقیقو لپاره پخی شوي او د اور څخه لیرې شوي.
سبزيجاتو سره سبزيجات نوډونه - نسخه
د سبزیانو سره "Vok" نوڈلونه د سبزیانو او د الرښوونکو ځپلو لپاره خورا ښه ډوډۍ دي. د وروستي لپاره، یوه اصلي موندنه د میو لوبیو څخه نوڈلونه دي، د غلا څخه ډډه کیږي، د خوړو الرښود ثابتوي. دا نوډل، چې بې طرفه خوند لري، په چټکۍ سره د جوس او سایټ له لارې جذب کیږي، نو ډیر داوطلبی او نازک، او له همدې کبله ډیری وختونه سبزيجاتو سره مل کیږي.
عنصرونه:
- لوبیا (لوبیا) - 230 ګرامه
- د تاکري ټوټې - 2 پی سیز.
- بروکولي - 120 g؛
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- گاجر - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- مرچ - 1/2 پی سیز.
- سویا ساس - 80 ملیونه؛
- شکر - 15 g؛
- د نیبو جوس - 20 ملیونه.
چمتووالی
- د 5 دقیقو لپاره د نوډونو ککړو.
- په بروکلي کې 4 دقیقې وخورئ.
- گجرات، مرچ، کڅوړی، مرچ او لشین شامل کړئ.
- د 3 دقيقو وروسته، جامې د چرګ، شکر او د لیمي جوس څخه واچوئ.
- د نوډونو ځای ونیسئ او د دوو دقیقو لپاره یې وخورئ.
نوډیل "wok" د شریچونو - نسخه سره
نوډیل "wok" د شیدو پواسطه - د بریالۍ ډوډۍ. د خوږو او نرم نرمښت امکانات، د میوه غوښه د مختلفو نوډونو، مصالحو او سبزیاتو سره یوځای کیږي، کوم چې د هر قطعې لپاره د ترکیب غوره کولو کې مرسته کوي. په دې حالت کې، یو ارزانه چای نوډل یو مثالی ملګری دی، کوم چې نور، د شیدو ترټولو غوره دی.
عنصرونه:
- د وریجو نوډونه - 300 ګرامه
- کیچل - 220 g؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- زړورتیا - 1/4 پی سیز.
- غوړ - 40 ملیونه؛
- سویا ساس - 100 ملیونه.
چمتووالی
- د 3 دقیقو لپاره نوډونه.
- په چټکۍ سره کانتینر او لشکر
- د یوې دقیقې لپاره کیچلی او غوړ ونیسئ.
- د نوډونو، چټکیو اضافه کړئ او د ګرمۍ څخه لیرې کړئ.
نوډل د سمندري غذا سره - لارښوونه
د "ویک" نوډونه د سمندري سره یو غیر معمولی سواد دی، مګر تخنیکي پلوه ډک دي. د نوډیلونو چمتو کول د ستونزو سره مخ نه دي: udon پری پریښودل شوي او په پای کې په چوپړ کې اچول کیږي، مګر سمندري غصب باید د 3 دقیقو څخه زیات تغذیه شي. که نه نو دوی به غوړۍ، بې رحمه، په غوړ کې لندبل شي او خپل ګولۍ له لاسه ورکړي.
عنصرونه:
- سکویډ - 80 g؛
- octopus - 100 g؛
- shiitake - 50 g؛
- سویا ساس - 120 ملیونه؛
- udon - 300 g
- غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
- د 40 دقیقو لپاره د پوړیو غوړونه.
- سکویډ او اوکوپس پاک او مینځل.
- د نوډونو بوش
- د 1 دقیقو لپاره د سکډ ډډ.
- د دو دقیقو وروسته - د پوټکي پوټکی ونیسئ.
- د دوو دقیقو لپاره کک، د چاس او نوډونو اضافه کړئ او خدمت وکړئ.
د هګۍ نډلونه "wok"
نوډیل "wok" - د کور لارښود، کوم چې تاسو د کوچنيانو له اندازې څخه د زړه پورې محصول پخاطر اجازه درکوي. دا د هګۍ نوډیل په اړه دی. د تغذیې لوړ غذايي او نرمه ذائقه به دا د کومې برخې سره یوځای شي او یا به د "اقتصادي" اختیار محدود وي، دا د ساده تجربو سره د ساده تجربو سره، د نورو تجربو لپاره د اساس په توګه.
عنصرونه:
- د هګۍ نوډونه - 450 g؛
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- سرک - 10 ملی لیتره
- شکر - 10 g؛
- مرچ - 1/2 پی سیز.
- اوبه 100 ملی ګرامه
- نشار - 15 g؛
- زړورتیا - 10 g.
چمتووالی
- د هګیو لپاره د هګیو غصب کښته کړئ.
- اوبه د چرګ، شکر، سرې او نشایسته سره مخلوط کړئ.
- د 30 ثانیو لپاره د ګوتو او مرچ لپاره په یو ګوټ کې وخورئ.
- په چټۍ کې وخورئ، ګرمۍ ته انتظار وکړئ او د هګۍ نوډونه اضافه کړئ.
- د هګۍ غصب "ویک" د 2 دقيقو لپاره په چټکه کې ښکته شوي او خدمت کیږي.
د باتوت نوډیل "ویک"
د باکوټ نوډل او چرګانو سره د روغ او صحتمند خواړه مثال دی. د باتوټ نوډس (سومبا) د کرنې محصول دی. دا د ارزښت وړ ویټامين ریزرو، خورا ښه مغز ذائق، په مساوي توګه تودوخې او ګرم لري. په هرصورت، دا د غوړولو لپاره سپارښتنه نه کیږي. نوډیل یوازې په سټیس کې تغذیه شوي، مخکې له دې چې پخلی شوي وي.
عنصرونه :
- سپي - 150 g؛
- فیلمونه - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- اوبه 40 ملیونه
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- شات - 10 ګرامه.
چمتووالی
- 6 دقیقې، د نوډونو پخلی وکړئ.
- سبزيجات وخوري، سبزيجات زيات کړئ.
- د چاس، شاتو او لرګو سره د اوبو سره مخلوط کړئ.
- د نوډونو سره یوځای ډک کړئ.
- په یو دقیقو کې، د اور څخه پاک کړئ.
د تییري د چټک - ترکیب سره نوډیل "wok"
د تییاکي چټکو سره د "ویک" نوډونه د جاپاني ډوډۍ دي، چې د هغې خورا غوره خوند او د ویاړ برخی لخوا توپیر لري. دا د خوږو چرګانو وړتیا ده. کله چې ځړول کیږي، دا ټول ټول عناصر کاروي، کوم چې دوی د خوندیتوب، چټکي سطحه ترلاسه کوي. دا چټکی ډیره ښه ده چې د پخلی تخنیک ځان پخپله وی.
عنصرونه :
- سور - 650 ګرامه
- udon - 300 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- ګوتو - 10 g؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- تیريکي ساس - 120 ملیونه.
چمتووالی
- غوړ لوخ او ګوتو.
- په یو دقیقه کې، د خنزیر اضافه کول، او د 5 دقیقو وروسته - سبزیان او تیري.
- دوی د 3 دقیقو لپاره کک کړئ.
- د پخلی نوډونه زیات کړئ، مخلوط او خدمت وکړئ.
Wok نوډونه د مرغومیو سره - لارښود
په کور کې د نوډیل "wok" چمتو کول یو فرصت دی چې دا ډوډۍ سوکاله، ګټور او مالي پلوه اسانه کړي. دا به د چای تودو نوډیلونو او د نږدې ګودام څخه یو لاس لرونکی مشریت سره مرسته وکړي، د مصرف کولو لپاره دقیقو 20 دقیقو کې، په متوازن او غذايي خوړو کې، چې د "تودوخې او تودوخې" او په سړه هوا کې دواړه خواړه خورا ښه وي.
عنصرونه:
- د وريجو نوډونه - 200 ګرامه
- ټیمونه - 100 ګرامه
- بروکولي - 6 پیسې.
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- سویا ساس - 65 ملیونه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- مرچ چټک - 10 ملی ګرامه
- شکر - 10 g؛
- اوبه - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د شری سره ټول مايع اجزاء سره نښلول.
- د 7 دقیقو لپاره نوډونه.
- د مرغیو او لرګو قانع کول
- وروسته له درې دقیقو وروسته بروکولي اضافه کړئ، او د 4 دقیقو وروسته د سیوو او نوډلو وروسته.
- د تلې څخه لیرې کولو او لرې کولو لپاره دوه دقیقې ورکړئ.
نوډیل "wok" د مایعاتو - ترکیب سره
د نوډونو چمتو کول "ویک" د غوښې او سبزیجاتو سره محدود نه دي. ډیر خوږ، رڼا او خوشبوونکی د مایانو سره یو ډوډۍ دی. سربېره پر دې، د نوډل ډوله ډولونو او ډولونو ډولونه د مختلفو انتخابونو په جوړولو کې مرسته کوي. په دې حالت کې، هر ځای یو واحد قواعد شتون لري - چې کب کب وچه نه وي، دا د پخلی کولو پروسې پای ته د مخه څو دقیقو اضافه کیږي.
عنصرونه :
- د هګۍ نډلونه - 350 g؛
- سالم - 300 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- ګوتو - 10 g؛
- خواږه مرچ - 200 ګرامه
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- غوړ - 20 ملیونه.
چمتووالی
- په داسې حال کې چې د هګۍ نوډیل شیان شوي، د وکو په انګورو، ګازو، مرچونو او لرګو کې تیریږي.
- د 3 دقیقو وروسته، نوډیلونه اضافه کړئ، په چټیو کې واچولئ او دومره ډیر ککړ کړئ.
- د سالم ټوټې ونیسئ، او د دوه دقیقو وروسته، میز ته پوښ کړئ.