د Miso لوبیا نه یوازې څو څو ځله خوند لري، بلکه د شفاهي وړتیا وړتیا هم لري چې د خوندیتوب زیاتوالي او د سړې هوا سره مبارزه کوي، کوم چې د سردونو چټک چلند ته د پام وړ مهم دی. په کور کې د Miso سوپونو ترکیبونه، کوم چې د خرابۍ او روژې پرته پرته پیژندل شوي، موږ پریکړه کړې چې دا مواد وقف کړو.
د کلاسیکی جاپانی Miso سوپ - نسخه
د کلاسي جاپاني ترکیبونو لپاره اجزاوې تل په محلي سپردیو کې شتون نلري، مګر ټول صداقت له لاسه ورکوي کله چې دوی شتون نلري. په خوشبختۍ سره، د انټرنېټ بازارونو ته وده ورکول د ګوتو بوک او پاستا د ګنډو څخه ډیری وختونه اسانه کیږي.
عنصرونه:
- اوبه 720 ملیون
- tofu-140 g؛
- غلطه - 35 g؛
- د قابلی بوک-کوچي ډوډۍ
- د شنه شنه پیازونه - 4-5 پی سیز.
- نوري پاڼه
- پسته د اماراتو څخه - 1-2 ټیټ.
- د کب ماڼۍ - 5 ملیونه.
چمتووالی
اوبه یو خټکی ته راوړوئ او د ډیزاین پنیس ته یې واچوله. د دې لپاره اجازه ورکړئ چې د اور په منځ کې منځته راوړو وروسته، دقیقې دقیقې 2 دقیقې لپاره. یو څه اوبه واخلئ او ګوډاګی یې په کې واچوله. حل لاره د پنیر په یوه بټ کې وسوه او ژر تر ژره د کانټینر له اور څخه ګوښه کړئ - د طبیعي اجزاو تولید - د شیدو په وخت کې ټول ګټور کیفیتونه له مینځه تللي. په سوپ کې یو لوټ شوی پوټک پوټی پاڼي، د مینځل شوي نوري پاڼو، شنه شنه پیاوړي او ګرمې پیټ. د مچھلی چټی سره ډوډۍ فصل کړئ او د 5 دقیقې لپاره یې د خدمت کولو دمخه د لیږد لاندې پریږدئ.
Miso سوپ د ریمون سره
عنصرونه:
- اوبه 970 ملیونه؛
- د الګا دوشي څخه پوډر - 1 1/2 ټیټ.
- غلطه - 45 g؛
- د شیټیک مشرومینګ - 75 g؛
- د بیجنگ څخه د ګوبو مشر؛
- توفعه - 145 ګرامه
- د سالون فلټ - 170 g.
چمتووالی
په لومړني ډول د هلمون د ټوټې څخه هډوکي لرې کړئ) که چیرې وي (، دا یې په پتلو ټوټو کې پرې کړئ. توفیو کیوبونو کې ویشل کیږي، او د مشریو شایټیک په هره اسانۍ سره کیدای شي، که یواځې دوی د خوړو لپاره آسانه وي. اوبه په یو کښتۍ راوړي او په دوشا کې د پاؤر ضایع کړئ. د پیکنګ ګوبو او قامونو کټی پاڼو په یوه خوشبو وروڼو کې، د یو دقیقو لپاره د راټولولو اجازه ورکوي، بیا د مایانو سره تولیه وکړئ او ورته ورته وخت پریږدئ. د وخت له پای ته رسېدو وروسته، د اور څخه د پخش کولو څخه وروسته، په ورور کې بدمرغی ډډه وکړئ.
Miso سوپ د تبلیغاتو سره
عنصرونه:
- د تیلو ګاز - 35 ملیونه؛
- لیکونه (سپین برخه) - 1 ټوټه؛
- ګریټ شوی انډر - 2 ټنه.
- د چرګ ورور - 1،8 لې؛
- سویا سایټ - 35 ملیونه؛
- د هګۍ نوډونه - 115 g؛
- غلطه - 65 g؛
- شریب - 540 ګرامه.
چمتووالی
د ګرمو ګرمو غوړ په اړه، د لیکونو وزو پورې تر هغه چې دوی نیم نیم چمتوالي ته ورسیږي. شینګ ته د انګور او شریبان اضافه کړئ، تر هغه پورې چې انتظار کېږئ تر هغه پورې چې انتظار وکړئ چمتو کړئ، مګر دوی چمتو نه دي، او د ابلي مرغیو ورور ډک کړئ. سوپ اضافه کړئ د سویا ساټیس سره او د هګۍ نوډونه یې په کې واچوي. د څو دقیقو وروسته، کله چې نوډال نرم شي، سوپ له اور څخه وباسئ او په ورور کې د ګنو مچیو ضایع کړئ.
د اجزاوو سره د 5 اجزاوو څخه د ګوسو سوپ لپاره لارښود
عنصرونه:
- د شيټیک غوړ (تازه) - 240 ګرامه
- تازه انار - 30 g؛
- الګای ویکام - 5 g؛
- شنه پیاز بڼونه - 45 g؛
- ګوډاګی - 45 ګ.
چمتووالی
واککۍ په کوچنیو سټو کې وویشئ: کوچني، غوره. د اوبو سټیټونه وچ کړئ او د پاتې اجزاوو چمتو کولو په وخت کې سوخت ته لاړ شئ. پاک شوي پوزې پرې کړئ، د انګور بند کړئ او شنه شنه پیاوړې کړئ. وروره ورغی واخلئ او ټول چمتو شوي اجزاء یې په دې کې واچوئ. د شيټیک مشران باید ګرم شي، او اوبه د الکتریا خوشبو سره تغذیه کیږي، دا به د یوې دقیقې څخه ډیر وخت ونلري، وروسته له دې چې تاسو په سوپ کې د ګلو ګوښه مینځ ته کړئ او په چټکۍ سره خدمت وکړئ، پرته له هغه چې پیاوړي کڅوړې پیاز په هیر کولو کې هیر شو.