Nachos په چټکۍ سره د یوې ډلې د خوښې وړ وګرځیدل چې د دوی په یوځای کې د ساس شتون شتون لري. دا د nachos لپاره سټیس لري او په لاندې لاریونونو کې به په پام کې ونیول شي.
د نخوس لپاره د پنیر ساس
ترټولو مشهور، په سمه توگه، تاسو کولی شئ د پنیس په اساس چټکې غږ کړئ. بیا هم، څوک د موټرو پنیټ ساینس ردوي، کوم چې د جوار د چپس غره سره خدمت کیدی شي؟
عنصرونه:
- شیدې - 230 ملیون
- نشایسته - 1 کڅوړه؛
- مکه - 35 g
- اوړه - 15 g؛
- ګرانه شوي پنیر - 105 ګرامه.
چمتووالی
د اوړه او ژور مکھن مخلوط کول پیل کړئ، کوم چې به د ډوډۍ کونکي په توګه عمل وکړي. د مکھن پوټکیدو وروسته، د اوړو او نشار مخلوط راوباسئ، دا مخلوط کړئ، نیم ساعت د انتظار انتظار وکړئ او هر شی د ګرم شيدو سره مات کړئ. هڅه وکړئ تر څو د ډیرو لپونو څخه پاکه کړئ. کله چې د چټۍ د راټولولو لپاره پیل شي او موټیږي، د دې لپاره ګرده پنیس واچوي او هر څه په پلاټ کې پریږدئ ترڅو چې په بشپړه توګه خټک شي. که چیری اړتیا وی که چیری اړتیا وی، نور پنیر اضافه کړئ ترڅو دا ډیر تشریح کړی، یا که چیری چاسی ډیر ګرم وی نو شیدو وویشی.
د چپس لپاره نیکوس - لارښود
که تاسو غواړئ چې په ډیر ګټور انتخاب کې ژوند وکړئ نو بیا د چرګانو د اساساتو په اړه پاملرنه وکړئ.
عنصرونه:
- جوش شوي چرګان - 275 g؛
- تینی 25 g؛
- دوت - 235 g؛
- د یو نیبو جوس
- لہسن - 4 غاښونه.
- پیپاکر - 1 چسپان؛
- cumin - 1 کڅوړه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د نوچوس لپاره چټک جوړ کړئ، لرګی راباندې کړئ. د لاسي غوټکي کچالو په څو اړخونو کې د چرګانو، تیني او نورو لیستونو سره یوځای کړئ. د ټولو موادو سره یوځای کول، د ډیری یونیفورم حاصل کول، بیا د نچوس چپ، کچالو چپس یا تازه سبزيجاتو سره خدمت کول.
په کور کې د نخوس لپاره چاسکی
بل غذایی، مګر ډیر مستند چټی د تور لوبیا په اساس تیار شوی دی. د پخليدو دمخه، لوب لوبغالي، د بل په څیر، معمولا د شپې له خوا لرې کیږي.
عنصرونه:
- پیاوړی لوبیا - 320 g؛
- وچ شوی لہسن - نیم ټیسټ؛
- cumin - 2 ټپونو؛
- جوس ½ لیم؛
- د ځمکی مرچ
چمتووالی
په مخلوط کڅوړه کې اچول شوي لوبیا وساتئ. لشکر، جینګ، د مرچ مرچ او د هغې مالګه یې د هغې په څنګ کې واچوئ. د لیمو جوس وخورئ، بیا وروسته هغه ټوټې چې په کڅوړه کې په اسانۍ سره وخورئ.