Crostata د ایټالوی خواړه یو ریت پائی د ډیری ډک ډک (مغز، میوه، چاکلیټ، پنیر، ډډ او حتی سبزی) سره. دا پائی ښایسته کیدی شي، او کیدای شي د سټیټ ټوټې پواسطه. راځئ چې په کور کې د کڅوړو د پخولو لپاره ځینې ترکيبونه وګورو.
سټرابیری کرسټا
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 200 g
- بوره - 100 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. سپون
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مالګه.
د کریم لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 3 ټب. شګو
- اوړو - 30 g؛
- شیدو - 250 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- تازه سوریه - 100 ګرامه
- د زیږون لپاره.
چمتووالی
لومړی موږ غوړ په میز کې د سلایډ سره وویستئ، شکر، یو کوچنی ګړندۍ، د نیبو زیز، د مکھن ټوټې، د سرکا سره ټوټه شوې او د مالګې یوه غالۍ. موږ د پایلو پایله کونکې ډله د چاقو ډیری کڅوړې د کښت لپاره ډب کړئ. هګۍ اضافه کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. موږ یې د خواړو فلم سره وسوځاوه او په ریفورم کې یې د 1.5 ساعته لپاره واچوله.
په عین حال کې، موږ کریم کریم تیاروو. د دې کولو لپاره، یو ښه هګۍ وخورئ، شکر او اوړو وساتئ. یو متقاعد دولت ته ځي او ګرمې شیدو کې یې واچوي. موږ یو کمزورى اور واچاوو او تر هغه مهاله چې ډیری موټرې مو خړوبو.
اوس ټوخه وخورئ او په یوه یونیفورم پرت کې یې د ډوډۍ په ډوډۍ کې خپور کړئ، د ورق سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره په لومړنیو تیو کې وساتل شي. وروسته یخ، کریم د سونګ توب کړئ او د سریبرونو یوه برخه خپره کړئ. د وینډوټ کنډک د وړو اوبو سره مینځ ته راځي او ټول جریان برش کوي.
ایپل کریډیټ شوی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د اوړه دوه توکي؛
- شکر - 50 g؛
- مالګه
- د لیمو چرګ
- مکھن - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوبه - دوه کسه. شګو.
د بشپړولو لپاره:
- مڼه - 5 پی سیز.
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
ښه کڅوړه راواړئ، د شکر، د نیبو زین، مالګه، د چاقو په واسطه مچۍ او مینځل سره مخلوط کړئ. موږ زیږیدلی،
اوس مڼې ونیسئ، هګۍ پرې کړئ، سلاې پرې کړئ او د لیمو جوس سره وخورئ.
ټوخۍ په یوه لرې پرته کې مینځته شوه، په ګرم شوي بیکیک ډوډۍ کې یې واچوله، په سر کې مو د مڼې سلسونه په فین کې واچاوه او د شکر سره یې ځړول. په تشناب کې د 40 دقیقې لپاره 200 کیلومتره پکښي. تاسو کولی شئ د پنیر، سیوج، وچو میوو او نورو سره یو کرورټ پائی چمتو کړئ.