په تییاکي ساس کې Cvinina

د ترهیا د چټکو سره سور د جاپان یو عصری کلاسیفوني ترکیب دی. تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې داسې ډول ډوډۍ چمتو کړئ (دا خورا ستونزمن نه ده).

د سبزیانو سره په تییاکي سایټ کې د انارو سور

تاسو کولی شئ، د رییس جوړ شوي تایاکای ساس واخلئ چې د سترو بازارونو په ځانګړي څانګه کې یا د مارکيټ په موضوعي بازار کې، واخلئ، مګر دا په لومړي ځای کې ګرانه ده، او دوهم، په هر ځای کې داسې ځایونه شتون نلري.

د تیري سایټ اصلي دنده، نه یوازې نه او نه ډیر خوږ، بلکې پورته، د اصلي محصول کارول کول.

عنصرونه:

• د بور تورینلوین - 400 ګرامه
• د غوړ غوړ
• سویا ساس؛
• مړینه
• بوره
• د غنمو تخم - دوه ټوټه. شګو
• خواږه مرچ - 2 پی سیز. مختلف رنګونه؛
• لیکونه - 1 مخ. (د ډډ روښانه برخه)
• گاجر - 1 ټوټه؛
• شنه (ډیل، سلنټرو، ځنګل لرګو، افشا).

چمتووالی

د سویا سایس سره د ماهر یا خاطر سره مخلوط کړئ (ښه، په سختو پیښو کې، د ویدو سره) د 1: 1 نسبت کې. د چټک لپاره یو کوچني شکر اضافه کړئ او دا مینځل کړئ. د ویزېسایټ لپاره، تاسو کولی شئ ډیر لږ نشریه اضافه کړئ. لږ تر لږه نیم ساعت لپاره د تیري په سټس کې د انګور پوټکي او اچول شوي، بیا د پنځه دقیقو لپاره موږ دا یو ډنډر یا سټینر ته حرکت کوو.

خواږه مرچونه او ګازونه په سټو، او د ګوتو ګوتو کې مینځل کیږي. تاسو کولی شئ چې د دې سیسټم لپاره یو څه ټکی وټاکئ.

موږ د ګوتو غوړ په یوه ګوټۍ یا ګړندۍ ګنډۍ کې تودوخه کوو (موږ تېل نه لرم). کله چې د ګل په پیل پیل کوي - په روښانه توګه د لوز د چټک تیلو مینځل وګرځوئ - دا یې وغورځوئ. غوښه غوټۍ د 8 دقیقو لپاره غوړ کړئ، اور وژنه پیاوړې ده، په تیزۍ سره د لاس په وسیله وخورئ او غوښه یې د سپتولا سره بدل کړئ. موږ غوښتي له غوړو څخه لرې کړئ او اوس د کټی سبزيجونو د 5 دقیقو لپاره وویشئ، بیا یو څه نور ساسټ وخورئ په کوم کې چې غوښه و او د 5-8 دقیقو لپاره موږ د تلو لپاره چمتو یو.

د تیريکي چټکو سره د انارو او سبزیانو لپاره چې د وريجو یا نوو غلو سره ښه خدمت کوي.

په جاپاني خواړو کې ډیری دودیز ډولونه نوډیلونه کاروي. د پخلی کولو څخه مخکی د چای نوښتونه معمولا د اوبولګولو اوبو سره راټولیږي، او بیا د 3-5 دقیقو لپاره یی رامینځ ته شوی.

د باتوټ نوډونه او د غنمو ویاریم او همدارنګه د پادرې نور محصولات، چې د 8-12 دقیقو لپاره وي، بیا یې بیرته په یو رنګ کې وګرځوي) که چیرې نډلونه لوړ کیفیت ولري (.

په یوه تخته کې د چای او نوډونو خدمت کول، نږدې او یا هم د غوښې او سبزيجاتو څخه. ډاډ ترلاسه کړئ چې د غنمو تخمونه او کټکي شنه تخمونه په ډیره اندازه سپما کړئ. تاسو کولی شئ د لیمو جوس سره جذب کړئ. د دې خواړو لپاره ډوډۍ ته اړتیا نه لري، تاسو کولی شئ د خوند لرونکی ډیکون، تازه کڅوړه، خاطر یا مرمر خدمت وکړئ.