کیک "تور ځنګل" - د آلمان د کنډکینرانو اختراع، ډیر وخت د نړۍ مشهور و. د شیدو بیلابیل خوندیتوب ځانګړتیاوې د چاکلی ډک او کریمي کریم سره د چاکلیټ بسسکټ د همغږۍ ترکیب له کبله ترلاسه کیږي.
د کیک پکښې څه ډول څه ډول "تورې ځنګل"؟
مستند ټیکنالوژي کیک، کریم، او د هغې په څیر د چاکلیټ بسکوټ څخه کار اخیستل کیږي "کیڼ ځنګل" کیک چمتو کوي.
- بسکټیټونه د هر ترکیب سره سم پخه شوي دي.
- خړوبونه کارول شوي: تازه، منجمد شوي یا کنډک.
- کریم د کریم لپاره 30٪ څخه ډیر موټرو مواد ته اړتیا لري.
- دغه حوزه د چيري شربت سره کمه شوې ده.
- کیک "تور ځنګل" د کریم، چاکلیټ شاونګ او یو کاکټیل چیری سره ډیری شوی.
کیک "تور ځنګل" - یو کلاسک نسخه
د توریک ځنګل ځنګل کیک "تور ځنګل" د خوند خوارځواکۍ سره یوځای او په هماغه وخت کې د هغې اطاعت. اصلي کیک د شربت مخلوط سره لندبل شوي، د اوبو او شکر څخه په مساوي تناسب کې رامینځته شوي، په کوم ځای کې د چیری ټیټریور، شراب یا متمرکز جوس چک او امید ته اضافه کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 6 پیسې.
- اوړو - 120 g
- نشش او کوکو - 60 g هر یو
- بوره - 250 g؛
- تېل - 80 g؛
- چيري - 350 ګرامه
- د چیری جوس 150 ملیونه؛
- پوند شوی چینی - 170 g؛
- د چیری ټیم - 90 ملیونه؛
- جیلیټین - 12 g؛
- کریم - 1.5 لیټره
- ټوکيم، ناورين.
چمتووالی
- د شکر، ترکیب، غوړ اضافه کړئ، د نشایط 40 ګاز او د سپکو څاګانو مینځل.
- د باسیسټیک سره 180 درجې 40-50 دقیقو بکس کړئ، مینځل، غوټ کړئ.
- د جواني سره د جواني سره جوړي کړئ، د نشری، چیری او ښایسته کې ډډ کړئ.
- د کریم لپاره، 650 ګرم کریم، تیوب اضافه کول، 70 ګرامه پوډر، منحل جیلینټ، ډیریدل.
- د کیرو سره د کیک معرفي کول، په ټیټه او منځنۍ کچه د کریم او چیری ډکول.
- د چرګانو چاکلیټ کیک د "تور ځنګل" سره د سپک کریم او پوډر سره خوریږي، ډیری شوی.
کیک "تور ځنګل" - لارښود
د پیدا کولو ټیکنالوژۍ په اړه ډیرې پیچیلتیا، مګر په ورته وخت کې په حیرانتیا سره د موسسې کیک "تور ځنګل" دی. بسکیتټ سینټیمټ موټیشن چاکلیټ کیک چمتو کیدی شي، د 16 سانتي مترو قطر سره یو حلقه وویستل او یا په مناسب شکل کې یو بلبل پکښې کړئ، دا د هر هګۍ په پرتله د ټاکونکو حوزو د تناسب لپاره کارول کیږي.
عنصرونه:
- کریم - 400 ملیونه؛
- کریم کریم پنیر - 200 g
- شیدو - 125 ملیونه
- سپینه چاکلیټ - 100 g؛
- gelatine - 20 g؛
- شکر - 130 g؛
- تور چاکلیټ - 50 g؛
- چيري - 300 g؛
- نشری - ¼ ټسپ؛
- شراب - دوه ټوټه. شګو
- د بسکیټ کیک - 1 مخ.
- جیلی ګاز
چمتووالی
- د ګرام 100 ګرامه د انګریزي سره حساس شوي، 50 ګرامه شکر، نشایشي، دوه دقیقو لپاره پخش، د مخلوط سره پښه، د منحل شوي جیلینټ سره مخلوط (3 g)، په یوه ګوتو کې د 16 سینټ قطر سره په هوا باندې تندل کړئ.
- کريم چې د شکر سره راټول کړئ، د جوارو، جليټين (4 g) سره مخلوط کړئ، د تياره چاکليټ بوټي، په چيري مرکب کې اچول، فټس.
- پاتې کریم چې چینی سره د پنیر سره یوځای کیږي، په شیدې سره سپینې چاکلیټ، جیلینټ، په مخلوط سره وهل شوي دي.
- په شکل کې 18 سانتي متره، د موسس 2/3 فلم په فلم کې اچول کیږي، بیا وروسته منجمد پرتونه پاتې دي، پاتې موسسې او بسکٹ.
- محصول محصول ورکړئ، په ډوډۍ باندې وګرځوئ، فلم لیرې کړئ او ډیزاین کړئ.
کیک "تور ځنګل" د مارکرپون سره
لږ وزن د "تور ځنګل" د جوړولو لپاره د نسکروپون کریم سره جوړیږي، چې په دوديزه توګه د چیری لخوا بشپړ شوی. انګور د څو ساعتو لپاره د چیریالیک یا سیرپ په مینځ کې لیرول کیږي، وروسته له دې چې دوی پریږدئ چې لږ لږ وچ شي. چاکلیټ بسسکټ د ثابت شوي ریستوران سره سم پخه شوی دی.
عنصرونه:
- بسکٹ - 1 ټوټه؛
- کریم - 250 ملیونه
- پوند شوي شکر - 120 g؛
- ملازپون - 200 g؛
- چيري - 250 ګرامه
- شراب یا جوس
چمتووالی
- د چیری جوس باسکیټ سره د بیک، سړه او لندبل کړئ.
- د کیک لپاره د کریم "تیاره ځنګل" چمتو کول د مرصارپون سره د سپک کریم کریم پواسطه اضافه کول.
- لندبل کیک د کریم سره لیږدول شوی، نور کریم کریم خپور شوی، د پورتنیو څخه د چیری سره بدلیدل.
کیک پرته د "تور ځنګل"
"تور ځنګل"، کوم چې لارښود به نور هم وړاندې شي، په 15 دقیقو کې تیار شوی، که څه هم دا د اوږد امیدوارۍ ته اړتیا لري. دا د ماښام څخه د خواږه چمتو کول خورا آسانه دي، او په سهار کې د خپل جادو منطقي ذخیص ارزونه وکړي. کله چې د خړوبولو د پروسې ترسره کول، دا به ممکنه وي چې د رایه ورکوونکو د حرارتي پروسس مخه ونیسي.
عنصرونه:
- چاکلیټ بسکټس - 800 g؛
- پنیر - 600 g؛
- خولې کریم او شیدې شیدې - 5-6 tbsp. شګو
- چیری جام - 200 ګرامه.
چمتووالی
- کوټی پنیر د مخلوط سره د خټکی کریم او شنډه شیدو سره مات شوی دی.
- د کوکيز پرتونه، د جام سره پروموازيايا ټيټ، او د کریم سره لوړ کړئ.
- د کوچني خواوو او خواوو تر شا د کرکونو ټوټې.
- کیبل د چاکلیټ او انارو سره "تور ځنګل" پرته له ځانه سره ډک کړئ .
په تاو کې پین "کیک ځنګل"
که تاسو نه غواړئ تڼۍ وګرځوئ یا په ساده توګه د هغې د کارولو فرصت ونلرئ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د "تور ځنګل" کیک لپاره د بسیکټ چمتو کولو لپاره. د دې اډې بنسټ باید خوندیتوب ته لږ وي، مګر د داسې صحیح سمبالتیا د مهارت وړ اضافي اضافه کولو سره او د بدیل ډکولو سره به هیڅوک ونه پوهيږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړو - 480 g؛
- کییر - 500 ملیون؛
- بوره - 400 g؛
- کوکو - 1 شیش
- تېل - 80 g؛
- د سوډا بیرته تادیه شوی - یو چاسون؛
- کریمي کریم - 800 g؛
- چیری، په شربت کې پښه - 350 g؛
- د چيري شربت
چمتووالی
- هګۍ سره د شکر، مکھن او دانت سره وخورئ.
- د کوکو او سوډا سره غوړ اضافه کړئ.
- د ټوټې برخه د پین په ښکته کې د 0.5 سانتي متره پرتې، د کیک د لاندی تر پښو لاندې پخیږي.
- کیک "تور ځنګل" راټول کړئ، کیکونه د شربو سره، د کریم سره کوټ کول او د چیری سره بشپړ کول.
کیک "تور ځنګل" د سوریې سره
کیک "تور ځنګل" - یو ترکیب چې کولی شي د بریتانیا سره په بریالیتوب سره ترسره شي، دا د چیری بیرې ځای نیسي. پایله نشي کولی د میسټ مستند نسخه وپیژندل شي، مګر دا ځانګړتیاوې کولی شي د ګرمې خوږ غاښونو غاړې د همغږۍ او غوره توازن سره د خوند او حیرانتیا لومړیتوب لپاره سیالي وکړي.
عنصرونه:
- چاکلیټ بسکٹ - 1 مخ.
- Mascarpone او کریم - 250 g؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- د سریري شربت او کنفیسټ - 100 g؛
- مکرر کریسچ - 50 ملیونه؛
- سٹرابیری - 100 ګرامه.
چمتووالی
- بکس، ساړه، بایسټټ پرې کړئ.
- د شربت سره د شاکر سره مخلوط کړئ، کیکونه واچوئ.
- ټيټ کیک د قابلیت سره غوړ شوی دی، د دویمې برخې سره پوښل شوی، چې د مرصرو، کریم او شکر پوډر او د انګورو سلوای سره ضمیمه شوی.
- د پاتې کریم کریم کیک غوړ کړئ، سجده کړئ.
په څو اړخیزو ریکارډ کې کیک "تور ځنګل"
دا په اسانۍ سره یو څو کیلو کې "کیک ځنګل" کیک پکښي آسانه ده. تاسو کولی شئ د کلاسک نسخه په اساس د بسسکټ غوټ جوړ کړئ یا د اجزاوو لاندی تناسب کارولو سره. دودیز کریم کریم به په مؤثره توګه د وریډ کریم کریم په لوړه کچه چربی سره بدل کړي.
عنصرونه:
- اوړه او دقیق - 1،5 کپ؛
- شکر - 1 کپ؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کوکو - 3 ټب. شګو
- خټکی سوډا - یو چاسون؛
- خام کریم - 500 ګرامه
- پوند شوي شکر - 120 g؛
- چيري - 400 ګرامه.
چمتووالی
- د هګۍ، کیفیر او سوډا سره هګۍ وخورئ.
- کوکیو سره د اوړو سره اضافه کړئ، په "بیکیک" بسکټ کې 50-70 دقیقې ترلاسه کړئ.
- د کیک، غوټۍ، غوټۍ غوړ کړئ او د جوارو سره ضمیمه کړئ.
- کیکا په کیری کې د شپې لپاره "کیڼي ځنګل" د کیک سره پریږدئ.
کیک "تور ځنګل" - د الکساندر سیلیزینف څخه ترکیب
د سکندر "" بلیک ځنګل "د الکساندر سیلیزینف څخه د مریخ کلاسیک نسخه یادونه کوي. د اساس په توګه، د کلاسک چاکلیټ بسکیوټ کیک کارول کیږي ، کوم چې کم شوی، د شراب سربیره د چیری شربت سره کم شوي. په دې قضیه کې کریم کول په ساده ډول سپک کریم.
عنصرونه:
- بسکٹ - 1 ټوټه؛
- کریم - 500 ملیونه
- چيري - 300 g؛
- بوره - 100 g؛
- نشری - 25 g؛
- شربت د امیدوارۍ لپاره.
چمتووالی
- یو بسکیټ، خټکی، کښل، ټوکر کړئ.
- کریم کڅوړو ته واچوئ.
- د انګور غوړ د دوه دقیقو لپاره شیان شوي.
- نشایسته د دری چټکي اوبو سره مخلوط کړئ، تر هغه وخته چې مو وخورئ، ښایسته کړئ.
- د کیک چیری ډکول او کریم بشپړ کړئ، سجده کړئ.