واقعي جارجیا adzhika د مالګې، مصالحې او بوټو مناسب ترکیب دی چې کولی شي د غوښې ډوډۍ په پیل باندې ټینګار وکړي. د سایټ په توګه په مستقیم ډول کارولو سربیره، یو لوی انټیټیکا کولی شي د چټک او سوزې اچار په توګه کار وکړي، کوم چې د راتلونکی کارولو لپاره په اسانۍ سره چمتو کیدی شي. د ګرجستانی ادژیکا د ځینو ترکیبونو په اړه موږ به نور هم خبرې وکړو.
یو ریښتیا جورجیا اپدیکا یو ترکیب دی
د اجنګیکا اصلي نسخه د زړه له امله یا د هضم ستونزې له امله ډیزاین شوې، ځکه چې دا د ګرم مرچ څخه جوړه ده، د شیر ونډه او مالګې سره ضمیمه ده. لکه د کانټینر اضافی نسب پرته د ذخیره کولو ذخیره کول: د پاک کانالونو په مینځ کې خپور شوي، د تیلو یو پتلی پرت او اړتیا تر هغه چې په اړتیا سره مینه کېږده.
عنصرونه:
- ګرمي مرچ - 980 g؛
- د لشین غاښونه - 90 g؛
- سرک - 35 ملیونه؛
- د زرغون کنترول
- مرچ مرچ - 440 ګرامه
- ځمکنۍ قطعه - 1 چسپان؛
- د سمندر خاوره - 235 ګرامه.
چمتووالی
د چمتو کولو درې ورځې مخکې، مرچ باید په لمر کې واچول شي او یو څه کوچنی مایع پریږدي. یو څه وروسته، د پوډالونو څخه پوډونه پاک کړئ او ټول تخمونه لرې کړئ، پرته له دې چې د ربړ د دستو سره ستاسو لاسونه خوندي وساتئ. د وړو ميوو ديوالونه په ناڅاپي ډول د خوږ مرچ سره پرې کيږي او د بلوڅ کڅوړې ته لېږل کيږي. بیا د لرګو پاکه چپۍ ورکړئ، مرجان، مالګه او ښایسته سینیلینټ اضافه کړئ. په سرک کې وخورئ او ټول اجزاوې په ګروب کې بدل کړئ. که تاسو ځواک او صبر لرئ نو ورته ورته پروسیجر کولی شئ د نرم یا مایع سره مرسته وشي.
د ژمی لپاره مغز لرونکی جورجیا adzhika - لارښود
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 510 ګرامه
- لہسن - 5-6 سرونه؛
- غوښین - 120 ګرامه
- شنه شنه - 340 ګرامه
- د خاورې ځمکی - 1 چسپان؛
- د سمندر مالګې - 35 g.
چمتووالی
د ربرګستانو جامې، د مرچ ډډونه پرې کړئ او ټول تخمونه لرې کړئ. د مېوې دیوالونه د کڅوړې په کڅوړه کې اچول کیږي، د لشکر غاښونه اضافه کړئ، وچل شوي او په ښه توګه په وړل شوي غوزۍ، او همدارنګه شنه او خاوره د مالګې سره. هر شی په ګوتو کې وخورئ.
د کانالونو لپاره د اوبولګولو اوبو سره اچول او په دوی باندې د سوځیدلو چټکه خپره کړه. د سبزیبل تیلو فیصدی مترو سره adjika پوښ کړئ، بیا یې جریان پرانیزئ او په یو ښایسته ځای کې یې ذخیره کړئ.
د روميانو سره - د ګرجستاني ايټميکي - نسخه
که چیرې تاسو غواړئ چې د دودیز ذوق سره سایټ جوړ کړئ، نو بیا دا اختیار به مثالی وي.
عنصرونه:
- روميان - 980 ګرامه
- د لرګو لبنان - 12-15 پی سیز.
- ګرم مرچ 420 ګرامه
- خواږه مرچ - 220 ګرامه
- مالګه - 15 ګ.
چمتووالی
مڼه مرچان او روميان د تخمونو څخه پاک کړئ، او د ميوو ديوالونه په هره اسانۍ سره، د مرچ مرچ او لرګي سره وخوري. د سبزيجاتو ماشين ته مالګې زياته کړئ او هغه په پراخه کڅوړه کې واچوي. هره ورځ د ګازو ته د تاوان ورکولو لپاره هره ورځ وخوځوئ چې ملاکا 4-5 ورځې وخوځوئ. کښت شوي چټکي په جار کې لیږدول، د تیلو او ذخیرې له پرت سره پوښ، پوښۍ سره پوښل، د حرارت درجه د شرایطو الندې.
شنه شنه جورجیا اډکایکا - لارښود
عنصرونه:
- شنه مرچ (خوږ) - 440 ګرامه
- شنه مرچ (مساله) - 25 g؛
- لہسن - 7-8 غاښونه؛
- د غوزڼ غوړ - 30 g؛
- د لرګیو غصب، سیلیلټرو، ډیل - یو لاس لرونکی
- سرک - 10 ملی لیتره
- هپس - سنیللي - چټک
چمتووالی
د مرچ د دواړو ډولونو پاکولو وروسته، د ونو دیوالونه وخورئ، د غوټیو د راټولولو له لارې تیریږي. د مرچ مرچ ته د لرګو کڅوړه لشینګ، د کالو بوټیو، مغز لرونکو سرونو، سرګونو او هپس سنګیل کې د مالګې سره مینځل کیږي. ټول عناصر یوځل بیا یوځل بیا وخورئ او اډزیکیکا پاک پاک کنټرول ته واچوئ. یو څو ورځې چې تاسو کولی شئ د چټک هڅه وکړئ.