Belyash د تاتار یا بصیرت اصلي عنصر دی. په واقعیت کې، دا د غوښې یا منرال غوښه په ډکولو سره یو ټوټه ده. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې ستاسو په اړه د تاتار اسناد چمتو کول.
د تاتار واکسین لپاره لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 2 کپ
- کیفیر - 120 g؛
- هګۍ - 1 مخ.
د بشپړولو لپاره:
- غوښه - 0،5 کیلوګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- کچالو - 5 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- مکھن - 70 ګرامه
- مالګه، مرچ، مصالحې - چک کول.
د چټک لپاره:
- روميان - 1 مخ.
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- د مڼو سیور انګور - 0،5 ټیټ.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د اوړو کور د کور کیف سره مخلوط کړئ، په هګۍ کې چلوئ او نرم ټوخه په کلکه وخورئ. دا په گیندونو کې 3-4 سانتي متره قطر ته واچوئ. د ډکولو لپاره غوښه د وړو ټوټو ټوټو، پاکوالو آلو او پیازونو سره د کیوبونو سره وویشئ. آله د غوښې او پیاوړتیا سره مخلوط کړئ، مالګه، مرچ، مصالحې ته خوند واخلئ، او ښه مخلوط کړئ. د ټوټې هر ټوټه یو فلیټ کیک ته لیږدول کیږي، په هغه مرکز کې چې موږ یې ډوډۍ او یوه مکه کڅوړه وه. موږ د سپینو کوټ کنډر راټولوو، مګر دا پای ته پای مه کوئ. باید یو بکس له یو سوری سره ترلاسه کړئ.
موږ خپل واکسینونه د بیک ډک پاڼو په واسطه په بکس کې لیږدوو، هره بیلټ یې د وینې هګۍ سره چک کړئ او یو گرم تڼۍ ته یې 200 درجو ته واستوو. په هر کڅوړه کې د کڅوړو د کڅوړې په پروسه کې یو چنده اوبه راوړي، له دې امله دوی وچ نه وي. موږ دا کړنلاره 2-3 ځلې بیا تکرار کوو. موږ د تفتیش سپینګانې په توره کې د 40 دقیقو لپاره چمتو کوو او وروسته یې وخورئ او چاس یې په هغې باندې واچوئ. د دې کولو لپاره، د توما څخه پاکه کړئ، دا د ابلاغ اوبه سره وسوځوي. غوښه په کیوبونو کې مینځل کیږي او د سبزیجاتو غوړ، مالګه، مرچ، د سرک زیاتول، سرسري، لوشین د مطبوعاتو او ګرد شویو وړککو کریګزونو څخه تیر شوي دي. تیاره او هرڅه، چټک چمتو دی!
د تاتار بیلزر د غوښې سره
عنصرونه:
- اوړه - 1 کیلوګرامه
- کیفیر - 1 لیټره
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- منه شوی غوښه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 300 ګرامه
- کاربن شوی شوی اوبه - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د تاتار بایشاشا چمتو کول د ټوټې ټوټې ټوټې کولو سره پیل کیږي: موږ د اوړو په بڼه ژوندې اچوو، سوډا زیات کړئ، د انګورو،
اوس موږ په مصرف کولو بوخت یو: د منلو وړ مالګې، مرچ، کاربن شوي اوبه تاوه او نیم ساعت یې د چوکۍ لپاره. بیا میوه شوی غوښه، کچی پیاز شامل کړئ او مخلوط کړئ. ټوټه ټوټه شوه او حلقې د 15 سانتي متره قطر سره وویشله. د هر بلبل په منځ کې موږ غوښه غوټه کړه او کنډونه یې وسوځو، په مرکز کې سوری پریښود. د تاتار سپي د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ، لمړی برخه چې پرانستې ده، بیا دویمه برخه. موږ میز ګرمه کوو.