د انګلستان خواړه - د رستیو غوښ، د ترکیب ترکیب عنصر دی، د دواړو غوره، نامناسب خوندیتوب ځانګړتیاوو سره، او د چټک ظاهرا سره تاثیر لري. هرڅوک به د غوښې مصرف او د جوس، د خولې د اوبو مصرف دواړه اغیزمن وي.
روسټ غوښ - یو کلاسک نسخه
د کلاسیک لارښوونو یا توپیرونو د تطبیق لپاره، یو باید د ساده او لاس رسی وړ اساسي اصولو سره سم تعقیب شي:
- د غوښينو غوښينو غوښينو غوښو لپاره په يوه برخه کې ټاکل کيږي. په اصل کې - دا د غوښینو غوښینو کڅوړو موټرو یا اړونده کنډوز دی چې په ریبونو کې د 2-5 کیلو وزن وزن لري د فټس انټریلر سره. په هرصورت، عصري کڅوړی اکثرا د هډوکي لوی هګۍ کاروي او پرته له هډوکي.
- د غوښينو غوښينو غوښينو غوښينو غوښينو غوښينو لپاره د مارينډ لوکنيک وي، په شمول د مالګې، تازه تازه مرچ يا د څو ډولونو او زيتونو غوړ مخلوط، او يا هم د يو زياترو بوټو په پرتله اصلاح شوي وي، ډک مخلوط او مصالحې.
- دا ډوډۍ په چټکۍ سره نه ده کارول شوې، مګر اجازه لري چې د ورځي د شاته تر 15 دقیقو پورې ودریږي.
- په دودیز ډول، غوښه د ریست غوښينو چټکو سره کار کوي. د هغه لپاره، د مساوي تناسب کښت کریم، کریم، د ځمکو د غاښونو ریښه کې مخلوط کړئ، مالګې، مرچ، مسالین سرسري او د ځمکې خاورې ککزاین چک کړئ . د غوښې لپاره د ضمیمه ترکیب کولی شي په خوند کې بدل شي.
په غوړ کې د غوښينو غوښه
لاندې معلومات د هغو کسانو لپاره دي چې غواړي په تفصیل سره د غوږ په غوښه کې د غوښينو غوښینو غوښو چمتو کولو لپاره څه ډول چمتو کړي، او د دې تودوخې درملنې ټول رازونه او راز راز زده کړي. په دې طریقه بیکنگ غوښه ، تاسو باید لاندې یادونه وکړو:
- لومړی 15 دقیقې محصول محدوده درجه حرارت (250 درجې) کې ساتل کیږي، وروسته له هغې چې دا 160 درجو ته راټیټیږي او پروسه دوام لري، د ټوټه اندازه او د واټن اندازه له یو څخه تر څلورو ساعتونو پورې اړه لري.
- د پکاو په بهیر کې، سلسل وخت په وخت کې د جوزجان، جوارو یا د مسالیکي تیاري مخلوط سره راځي.
- تاسو اړتیا لرئ چې د خولې په ځای چوغندر ځای ونیسئ، د اوبو د لاندی لاندې سطح ترتیب کړئ ترڅو چیری چیری چرګ شی، خړوبی شی، سوځوی.
- د پروسې په مینځ کې ډیری لوی خونې د ورق د پاڼې سره سم پوښل کیږي.
د بویین - نسخه څخه روست غوښه
وروسته، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه د غوښينو غوښينو غوښينو بڼ کښینول. ډیری وخت په کلاسیک ترکیبونو کې دا ډول غوښه کاروي، د بدیل اجازه نه ورکوي. له دې څخه ډوډۍ ممکنه ده چې د اموماتیک، سټینټ او امکاناتو څخه کار واخلئ او د ماینونو د کارولو غوښتنه ونه کړي چې کولی شي د طبی خوندیتوب انځورونو مخه ونیسي. د انګریزۍ خواړه د 6 برخې چمتو کولو لپاره، دا 80 دقیقې وخت نیسي.
عنصرونه:
- غوښه - 1،5 کیلو ګرام
- زیتون غوړ، مالګه، مرچ مخلوط.
چمتووالی
- د ناپاکۍ لپاره د ریست غوښنې لپاره ساده لارښود ساده دی. د غوړ سلوا، پوډالالایټ، مرچ، د خونې په تودوخې کې یو څه ودرېږي، په خوله کې خپور شوی، په بیکار پاڼه کې نصب شوی.
- د تودوخې درجه د تودوخې درجې ته د تودوخې تڼۍ سره ډک کړئ.
د مرمر غوښه
یو رښتیا د خوړو رضاکار به د ریست غوښین وي، نو هغه نسخه چې د مرغلو غوښه جوړه شوې وي. دا ډول درمل به د ناقانونه وړتیا، غوره خوند خوندیتوب سره مهرباني وکړي او د جشن په میز کې به غوره اضافه وي. د اچول شوو عناصرو کیدای شي کلاسي وي یا په دې حالت کې د کنسري سره ضمیمه شي. د شپږو کسانو لپاره ډوډۍ جوړولو لپاره به 1.5 ساعته وخت واخلي.
عنصرونه:
- مرمر غوښ - 1،5 کیلو ګرام
- زیتون غوړ، مالګه، مرچ، کنسري.
چمتووالی
- د غوړ ټوټه د تیلو، مالګې، مرچ او کټی شیري سره مخلوط کړئ او د 15 دقیقو لپاره په تودوخه پریږدئ.
- د غوړ د ښکته ځای بدلیدل، او د مطلوب درجه د ځنډولو تر وخته د پخې غوټی غوښین کړئ.
د روسټ غوښه
روسټ غوښ، هغه ترکیب چې نور به یې تشریح شي، د کلاسیک څخه لږ تر لږه د غوښې انتخاب سره توپیر لري. په دې قضیه کې به وکارول شي، چې دا به لومړی د خوړو ټول ذائقه ځانګړتیاوې اغیزمنې کړي. دا ډول ډوله لږ ذائقه لري، نو پدې حالت کې به یو ډیر پیچلي ډیری مناسب وي، چې دا به خوراک بدل کړي، د هغې کیفیت پیاوړی کړي، خوشبو خوشاله کړي. د خوړو 6 برخه کیدای شي په 1.5 ساعتو کې ترسره شي (پرته له دې چې د راټولو لپاره وخت ونیسي).
عنصرونه:
- ويال - 1،5 کيلوګرامه
د اچولو لپاره:
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- مالګه او مرچ - 2 ټپونو؛
- تیم، آیرګینو - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- د روسټ غوښ لپاره د ریستورم احساسولو لپاره، د لرګي یوه ټوټه د ګنډو مخلوط سره مینځل کیږي، په شپه کې یې پریښودل.
- د ورکشاپ په اړه بحث وکړئ، په ګرمو ګوتو کې یې واچئ او دا د ټولو اړخونو څخه نصواري، د جوزونو سیلول.
- هډوکی تر هغه وخته پوری چی د پخلی څخه لیږل کیږه او بیکنه انتقال کړئ.
د انګور څخه د غوښي غوښه
سربيره پردې د خنزير څخه د ريښو غوښه چمتو کول. د ریستوران سرلیک د لوستلو وروسته به د انګریزي غذا ګورمټس او کارپوسیسونه په سرغړونو اعتراض وکړي، او سم به وي. پخپله په انګلستان کې، هیڅوک هم د پوخ د خوړو لپاره د اساس په توګه فکر نه کوي، مګر د نړۍ په نورو هیوادونو کې دا ممکنه ده، په ځانګړي توګه که د غوښې درجه د خوندیتوب ځانګړتیا د شخصي ترجیحاتو سره سمون ولري. د ترکیب د پلي کولو لپاره، تاسو د تیلولوین یا ټیټونو په نښه کولو لپاره یو بشپړ قطار ته اړتیا لرئ. د غوښې نس ناستې 6 برخه به په دوه ساعتونو کې چمتو شي.
عنصرونه:
- سور - 1.5 کیلوګرامه
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- بلب - 100 g
- خولی - 1 چسپون؛
- فصلونه.
چمتووالی
- د بور مرچ د ګروب سره ذائق شوی، د مخلوط شوي خامه لوز، پیاز، مرچ مخلوط د بیسال او مالګې سره چمتو شوي.
- د 30 دقیقو لپاره د تودوخی په وسیله ټوټه ټوټه پریږدئ او د لومړنۍ تڼۍ سایټ ته واستول شي، د اوبو د ټیټې لاندې ښکته کړئ.
روټ غوښنه په څو اړخیزه کې
روسټ غوښ، هغه لارښود چې لاندې به یې تشریح شي، د څو ککړو وسیلو په مرسته چمتو کیږي. د دې طریقې له مخې، کرسټ به ډیره غم ونه وي، مګر په بل ډول د خوړو ذائق ځانګړتیاوې د هغو کسانو لپاره کم نه وي چې د تودوخې د تودوخې له الرې ترلاسه کیږي. دا د یونیفورم ګرمۍ په واسطه چمتو کیږي چې د وسیله لخوا چمتو کیږي. 5-6 خدمتونه به په 100 دقیقو کې چمتو شي.
عنصرونه:
- ویال - 1 کیلوګرامه
- د شرابو سپینه وچه - 2/3 کپ
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- د سبزيجاتو غوړ - 150 ملیونه؛
- فصلونه.
چمتووالی
- د روسټ غوښ چمتو کول د لومړني انتخاب کولو سره پیل کیږي.
- ټول عناصر سره مخلوط کړئ، په غوټۍ سره د غوښې سره مخلوط ذائق کړئ او په څو کڅوړو باندې یې د مسالیدونکي پاتې شونیانو سره چې د پورته څخه پورته ډک شوي.
- د 40 دقیقې وروسته، آله په یو ساعت کې د "چټک" موډل بدل کړئ.
- 15 دقیقو وروسته، خواړه په ډوډۍ واخلئ او خدمت وکړئ.
د ګرد غوښتي ګلان باندې
د انګلستان روسټ غوښ، د ترکیب ترکیب ابتدايي وي، دا په ګرام ککړ خورا ستونزمن کار دی. دا اړینه ده چې د درست ثبات د تودوخې رژیم ټول وخت وساتئ، د بیلګې په توګه، د ډبرو سکرو د وړتیا سره لاس ته راوړل ستونزمن دي. بله شی، که چیری دا ګیل ګاز یا بریښنا وي د سایټ وړ انرژی سره. که څه هم، که تاسو په ورزشي کې کاري کار وپلټئ، نو بیا به کانال به د خوړو د غوښتل شوي جوزجان ساتنه وکړي. د 6 کسانو لپاره د درملنې لپاره به یو نیم ساعت وخت ونیسي.
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 1 کیلوګرامه
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- فصلونه.
چمتووالی
- غوټه موسم شوي وي ترڅو ذائق شي، د ټولو اړخونو څخه غوړ شي او په قوي ګرد باندې په هر اړخ کې د 5 دقیقو لپاره ټیټ شي، د جوز دننه په مینځلو سره.
- غوړ د ورق په واسطه واچوئ او منځنۍ تودوخه یې وساتئ تر څو چې د 65 درجو ډوډۍ دننه ورننوځي.