د وینډوټ جام د لیمو سره یو ښه خوږه درمل دی چې تاسو به تاسو ته د اوړي په تودوخه د ژمي په ژمي کې یادونه وکړئ. دا په اسانۍ سره چمتو کیږي او ځانګړي مهارتونه او وړتیاوې ته اړتیا نلري. دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
د زردانو سره د زردالو جام لپاره لارښود
عنصرونه:
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- زردالو - 1 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
موږ زردالو کڅوړو، ډبرې راوباسئ، یو سټینین ته یې واچئ او دوی یې د یو کوچني چینی سره پوښ کړئ. موږ پخپله غوښه د 8 ساعتو لپاره په یو سړه ځای کې لرې کوو، او وروسته په پټه توګه پټ شوي جوس په جلا کڅوړه کې وچوئ. په هغې کې اوبه اضافه کړئ او پاتې بوره یې واچوئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او تودوخه یې ګورو. د 5 دقيقو لپاره د کمزوري کښت لپاره کک، او بیا 15 دقیقو خوشبین ټینګار وکړئ. له هغې وروسته، ډله ییز فلټر کړئ. نيمه زردالو د تودوخې شربه اچول شوې او د ساعته ساعته شپږ ساعتو لپاره پاکې شوې. بیا تودوخه او پخلی کړئ، د 5 دقیقو لپاره جامو پاکول. اوس زردالو جام سلایان ورکړئ، لمر اضافه کړئ، کوچنۍ ټوټې وویشئ، او بیا د ګرمۍ لپاره تودوخه. د 20 دقیقو وروسته، ماسټري وچ وچیو کې وساتئ او الرښوونه وکړئ. موږ په شاوخوا کې وګرځوو، په چاپیره کې یې لرې کړئ او له مینځه یوسوئ.
جام د زردالو سره د لیمو سره
عنصرونه:
- زردالو - 1 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- شکر - 500 g
- د انګورو پاؤډ - چک کول
چمتووالی
ايریکټونه توسین شوي، وچ شوي وچې او له منځه وړل کیږي. موږ میوه په یو ساسپین کې خپره کړه، د شکر سره خوب کیږده، اور یې اور واچوله او وروسته یې د اوریدو کمولو وروسته. د 20 دقیقو لپاره کک په پاى کې، د ځمکني غنمو او ليمو زياتول شامل دي چې په زينت سره کم شوي وي. یو بل 5 دقیقې وخورئ، بیا وروسته د زردالو سره زردالو سره د لیمو سره او د چای لپاره خدمت وکړئ یا ژمي لپاره رول ولوبوي، په پاک صفونو باندې وویشل شي.
بادام د بادام او نیبو سره زر
عنصرونه:
- زردالو - 1 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- شکر - 800 g؛
- بادام - 4 ټبۍ. شګو.
چمتووالی
د زردالو څخه موږ ډبرې راووړ، موږ د بورې سره میوه پوښو او د لیمو جوس ته اچوو. په بشپړه توګه ډک کړئ او په یو سړه ځای کې د شپې سټینګ لیرې کړئ. بله ورځ موږ خوراکي توکي اور ته لېږو او تر هغه وخته پورې چې ټول کرسټال له مینځه وړل غواړئ. وروسته د حرارت درجه کمه کړئ او جام جامې یې د یوې ساعت لپاره وخوړئ. له هغې وروسته، له تیت څخه پین څخه لیرې کړئ، مواد خلاص کړئ او بیا بیا واخیستل شي. څو ځلې دا پروسیجر بیا تکرار کړئ او په پایله کې د بادامو پاڼی اچول. موږ په جارو کې ښکلا خوشحاله وی، موږ د لیدو سره تړلې یو او موږ ټیټ پریږدو.