هرڅوک د دانت د ګټورو مالونو په اړه پوهیږي. د شیدې شیدې دا ګران محصول د پخوانیو وختونو څخه په روس کې کارول کیږي، په سویلي اروپا کې، اوکراین او همداراز په تورکاکاساسس کې: ارمنیا او جورجیا.
پروسټوکیوشا، په حقیقت کې د کور کفاس یا تین په څیر، په بشپړه توګه تږی وهي. د ګرمې په اوړي کې، د کاربن شوي شوي څښاک پر ځای، دا به د روغتیا لپاره ډیر ګټور وي ترڅو د شیدې ښایسته شیدو شیدو وڅښوي.
Sprout د مختلف نوعیت سره سم د سپینې یا لږ رنګ سره د سپینې یا لږ رنګ کریم رنګ ویشس مایع دی، محصول یو اسیدیک یا غیر منحده ذائقه لري.
مالکین د ځان د دوړ کولو څرنګوالي په زده کولو کې لیوالتیا لري. داسې نظر موجود دی چې ناپاک شيدو، چې په تودوخې ځای کې ځای شوی دی، ددوت دی. مګر د شیدو شیدو تولید چې په دې طریقه ترالسه کیږي مناسب دی، د یوې برخې په توګه، د پښو او بوټو لپاره. څښل دا ناڅاپي دي، ځکه چې دا د هضم سیسټم له خپګان سبب کیږي.
د کور ډوډۍ - نسخه
عنصرونه:
- شیدو - 1.5 لیټره؛
- خټک کریم - 700 g.
چمتووالی
په کور کې د دوک چمتو کول خورا اسانه ندي. دا یوازې د حفظ الصحې اړتیاو سره سمون او د ټکنالوجۍ تعقیب لپاره خورا مهم دی.
په یو خام شوي کڅوۍ کې شیدې یو کښت ته راوړل کیږي، بیا یې مینځ ته راوړل، نو دا لږه ګرمه وه) نږدې 30 درجې (. موږ د عصري کور نوي تازه کڅوړه اضافه کړه. اجزاء په احتياط سره مخلوط کړئ او غوړونه د لندبل سره پوښ کړئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې چمتو شوي د شيدو تولید د لوړ کیفیت دی، موږ دحرارت درجه په 30 درجو کې ساتو. د دې کولو لپاره، پین د ګرمو اوبو په حوزه کې مخلوط سره ځای کړئ او د څو ساعتو لپاره یې پریږدئ، د اوبو سړې په یاد یاد کړئ، اوبوله اوبو څخه ډک کړئ.
تیار شوي شیدې شیدې ګرمې دي. محصول چمتو دی!
په کور کې لارۍ کیدای شي په بل ډول چمتو شي.
عنصرونه:
- شیدو - 3 لیټره؛
- د ډوډۍ خولې (د لیوه لپاره) - 150 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
شیده د حرارت درجه د حرارت درجه ده، مګر زیان نه کوي. د انسان بدن ته د حرارت درجه کول او د ستارټر ډوډۍ او شکر اضافه کړئ. یو شیشه جام ته وخورئ. د شيدو سره کانتینر د 5 ساعتو لپاره په ګرم ځای کې ځای پرځای شوی. بیا مو نتیجه ورکړې مستور په فرخ کې په کم لرګي باندې د بل 8 څخه تر 10 ساعتو پورې په کار واچوو، ترڅو څښاک څښاک وي: دا مناسب وقف او ذایه یې ترلاسه کړې.
څنګه د کور اسففیلیلیک دوتره جوړ کړئ؟
په ځانګړې توګه د اسیدفیلیلیک دوترو د مصرف لپاره ګټور دي. دا د ناروغانو او ماشومانو ضعیف لپاره اړین دی. همدارنګه د څښاک څښاک د روژې په ورځ په روژی ورځو کې کارول کیږي. د اسیدفویلس رال چې له هغه ځایه خولې چمتو کیږي کیدای شي د درملتونونو او روغتیا مرکزونو کې وپلورل شي.
عنصرونه:
- شیدو - 1.5 لیټره؛
- کښت (اسیدفیلس باسیلس) - 75 ملیونه.
چمتووالی
دود د 30 دقیقو لپاره دحرارت درجه 90 درجې ته غزیدلې ده، بیا وروسته 40 درجې ته ټیټ شوی. په ګرمو شیدو کې موږ خوند واخیست، مخلوط او د خونې په درجه کې د 10 ساعتو لپاره ځي. نتیجه ورکوونکی محصول نه یوازې مصرف کیدی، بلکې د شیدې د اضافي خمیر لپاره هم کارول کیده - دا به پخپله د انګورو په توګه خدمت وکړي.
پروسټوکواشا په محیطي ډول کې
دا د درج د چمتو کولو لپاره بل لارښود دی، دا به تاسو ته ووایي چې څښاک څنګه جوړ کړئ کوم چې د ثبات او دوامدار خوندیتوب له امله ځانګړتیا لري.
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- کریم - 1 شیش
چمتووالی
Pasteurized شيدو د کریم او خولې کریم سره مخلوط شوی. هغه ورځ چې موږ د کوټې په درجه کې ولاړ یو. د رپ د محصول محصول د ریفورمینټر ته څو ساعته لیږل کیږي.
ورغلی کیدای شی د خوړو اضافه کولو سره سره مصرف شی: بلیمین، ویلینین، شات، ډیل.
د روسي رواج په وخت کې، دوګټ د کڅوړې پرځای په اوکروشکا کې اضافه شوی دی. که تاسو د وړو میوه لرونکو میوو او خړ وریجو د غوښې شیدې ته اضافه کړئ، نو تاسو به د زړه ښه کورني دوستان ترلاسه کړئ. خوندور یاغی د ګوتو سره، په خاصه توګه جوی، او تازه پیري هم سواد دي.
یو روغ وڅښئ او روغتیا ترلاسه کړئ!