لوبیا ډیر ګټور نبات دی چې د انسان بدن، پروټین او فایبر لپاره ډیر ضروري توکي لري. د لوبیو څخه، تاسو کولی شئ یوه خوږه خوله جوړه کړئ - یو حیرانتیا ډوډۍ، نه یوازې د سبزیانو او روژې لپاره.
د سپینو لوبیا وړه د مرغومیو سره - لارښود
عنصرونه:
- سپين لوبیا (وچه) - 250-300 g
- تازه مرغومان (شینګینګون، د غوړي مرغومي) - 200-300 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- د ځمکو تخم تخمونه؛
- تور مرچ
- مرچ سرخ ځمکه
- لہسن - 2-5 غاښونه.
- مغز لرونکی میوه - 200-250 g؛
- د سبزیجاتو تیلو (د زیتون یا لمر ګل څخه ډیره ښه) - 30 ملیونه؛
- مالګه
- ګرین مختلف دي (اجماع، ډیل، خاوره، تلویزیون).
چمتووالی
لوبیا وسوځول شوي او لږترلږه 3-4 ساعتو لپاره اوبه یې ډکې شوې، او په غوره توګه په شپه کې. د څښاک اوبه، قانع کړئ، پخه کېږده، اوبه اضافه کړئ او یو خنډ ته راوړو. تودوخه کمه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ. راځئ اوبه و ازمویه او پاک یې کړئ. تر هغه چې سرته رسیدلی وي. وروره وروره په یو جلا کانټینر کې.
د لوبغالو کښت کول څنګه کول؟
موږ پیاز وخورو او دوی به یې نیمه شونډې یا ربع کې کښینول. دا په سبزيجاتو تېل کې تر هغه مهاله چې زرغون وي. کښت شوي خټکی شامل کړئ. د تاکولو تر وخته پورې ډوډۍ، د سپتولا سره (د 20 دقیقو لپاره) ډډه کول.
لوبیا، د پیازیو پوړیز مخلوط، لرګان او مغز لرونکي - ټول یوځای - راځئ چې د غوښې ګردوونکي سره یوځای شو. مرجان، تور او سور مرچ شامل کړئ، کښت کښت کړئ. لږ تعقیب. موږ به دا د سبزیجاتو تیلو سره ډک کړو. که چیری غوټی کچالو ډیر موټری وی، تاسو کولی شی د کوچنی لوبیا کموالی اضافه کړئ. په سمه توګه مخلوط کړئ. دا لوبیا په ډوډۍ کې خپریږي.
د ریښو لوبیا - لارښوونه
سور لوبیا (همدارنګه تور او تور رنګ) د سپینو لوبیا څخه ډیر ګټور دي. د سپین لوبیا څخه د څښاک نږدې د سپین رنګ په څیر پخلی کړئ.
عنصرونه:
- سور لوبیا (وچه) - 250-300 g
- لہسن - 2-5 غاښونه.
- مغز لرونکی میوه - 200-250 g؛
- د ځمکو تخم تخمونه؛
- مرچ سرخ ځمکه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مالګه
- شنه ډولونه مختلف دي (قطار، اجماع، تلویزیون، ډیل).
چمتووالی
لوبیا په ژمي اوبو کې واچوئ او د شپې لپاره وګرځئ. اوبه وڅښئ، تازه اوبه یې ډک کړئ او یو کښتۍ ته یې راوړوئ. د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ او مايع پاک کړئ. دا د پاکو اوبو سره ډک کړئ او داوطلبی تر هغه وخته وخورئ. وروره وروره په یو جلا کانټینر کې. لوبیا نازک ژباړونکي دي (تاسو کولی شئ، د غوښې ګردوونکي یا مخلوط استعمال کړئ). مغزات په هر ډول خوله شوي. د لوبغالو غوږو ته غوږ ونیسئ، لشکر، د لاس د فشار سره فشار ورکړئ، د ځمکې مرمۍ، سور مرچ او ټوټه شوي شنه شنه. په لمره توګه اضافه او مخلوط کړئ. دا یو سوکاله، صحتمند او مغذ لرونکی ډک بدلیږي.
که تاسو د سبزیانو یا ساده ډوډۍ په لټه کې یاست، نو بیا د سبزیانو قابلو ګانو ، یا د مرغیو ډکولو هڅه وکړئ. د بون اشتباه!