که چیرې تاسو د عادي ژکین پینکیک سره تغذیه شوي، او تاسو فکر نه کوئ چې تاسو لاهم د زکچینی څخه ککولی شئ، نو د لاندې لاریونونو سره سم د هغوی څخه خواږه خواړه جوړ کړئ.
د ځوان زوچینی څخه څه چمتو کول
د ځوان زکچینی څخه د سواد خوړو لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري، دلته یو له هغو څخه دی. موږ ډیری زکات چمتو کوو.
عنصرونه:
- زچینی - 2 پی سیز.
- روميان (لوی) - 2 پي سي.
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- مرغومي - 200 ګرامه
- پنیر، شنه، مرچ، مالګه، خام کریم (کریم) - چک کول.
چمتووالی
د هغه محکمو څخه چې موږ کښتۍ کوو یا که چېرې میوه لوی وي، نو منځنۍ کې یې واخلئ، په پراخه کڅوړو کې وویښئ. په اوبو کې د 5-10 دقیقو لپاره مرغونه راوباسي. د بسته کڅوړه سره مکھن راوبلئ او اسکواش خپور کړئ.
د غوښې د پوستکي له لارې پوزې یا شیدې. دوی مکھن کې وخورئ. د کټلو پیاز او غوړ اضافه کړئ تر څو چې روښانه وي. میوه غوښه ونیسئ، مصالحې او په نرمه توګه اضافه کړئ (لږ څه تور کړئ).
د زچچینی په ښکته کې د توتاتو سلسونه خپور کړل، بیا وروسته ډک کړئ، په چمچک کریم کریم او د روميانو سره یې پورته کېښودل. د روميانو لپاره، د غوړ ټوټه ټوټه کړئ او د شل دقيقو لپاره يې د تشنابونو پخې کړئ. بیا موږ زکسی اخلئ، د ګرد شوي پنیر سره چیرته او د 5 - 5 دقیقو لپاره تڼۍ کې د پنیر غوړولو لپاره تغذیه کړئ.
د تاکونو څخه د زکچینی څخه څه شی اخلی؟
د تاکونو په واسطه د زکچیني څخه ډیری ډیزاینونه ډیری، په تیر کې موږ دوی پښو کړل، او اوس موږ به په لوټونو کې ځورول کیږو.
عنصرونه:
- زچینی - 1 ټوټه؛
- گوب - یو کوچنی سر
- بلب - 3 ټوټې؛
- غوړ شوی وریجی (مینه شوی غوښه) - 1 شیش
- گاجر - دوه ټوټې
- میونیس - 1 بانک؛
- جی - 50 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
موږ گاجر او پیاز د پخه شویو مکرو په اړه تیر کړل، د ابدو شویو چای او یا وچ شوي غوښې سره مخلوط شوي (تاسو کولی شئ دواړه دواړه، نیم ګاز) او مالګه واخلئ. زچین پاک شوی دی، په کڅوړو کې مینځل کیږي او موږ منځنۍ مینځ ته راوړو. په مینځ کې موږ ډوډۍ اچولې. په پاڼو کې د ګوبو کښینول او د پوټکی قطر اندازه د دوی څخه وویستل. په لوټ کې موږ د ګوبو پاڼی واچاوه، په سر باندې د زکچیني او میونیز لپاره. دا پروسیجر بیا تکرار کړئ تر څو پورې چې برتن بشپړ نه وي. غوږونه په لومړنیو تڼیو کې وساتئ.
په مائکرووی تڼیو کې څنګه زکچۍ ککړو؟
که تاسو فکر کوئ چې څنګه زکچین ژر تر ژره خوند واخلئ، نو دا د مایکروویو په ترسره کولو کې د هڅو وړ ارزښت لري.
عنصرونه:
- روميټ - 2 پي سي.
- لرګی 2 لبنان
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- زچینی - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پنیر - چک کول
چمتووالی
موږ د هګۍ څخه میرو پاکوئ، دا په پراخه کڅوړو وویستئ او کور یې لرې کړئ. لږ مالګه. گاجرونه په لوړې پوړ کې رګونه کوي. مرچ کوچني چوکونو ته پرېښودل، نیمه کڅوړه کښینول شوي روميان. لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي. د تیتانو، ګازو، مرچ، او لشینکو په لوړه سطحونو کې د تاکونو په ډبره کې وویشل شي. په ګرد شوي پنیر سره په سر باندې وخورئ. زکچینی په میکروویو کې د 20 دقیقو لپاره وساتئ. محکمو پوښښ ته اړتیا نلري.
د منجمد زچینی څخه څه چمتو کول
که تاسو په ناڅاپي ډول یو منجمد ژک کشف کړ او نه پوهيږئ چې د دوی سره څه وکړي، راتلونکی ډوډۍ پخلی وکړئ هڅه وکړئ.
عنصرونه:
- وريجی - 1 شیش
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- منجمد ژکینی - 200 g؛
- کیبل جوار - نیم کانال؛
- شنه پیازونه، مصالحې، سبزيجات تېل - چک کړئ.
چمتووالی
د څښاک اوبه د وریجو چای په بشپړه توګه بشپړ کړئ. موږ اوبه وینو او چای وینو. موږ دا شکل شکل ته اړولی د پیاز غوټکی کښینول او په چټکتیا سره مینځ ته راځي، د کټیو مرغومي او منجمد ژکین شامل کړئ، د 5 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
موږ ژور ژور کښت کوو او په کې یې ډوډۍ اچوله. موږ نیمګړتیا د جوار سره ډک کړه. موږ پخپله تیو په لومړنیو تڼیو کې 200 کیلومتره C او د 15 دقیقو لپاره پخه اچوو. موږ یو کسیکر ته خدمت کوو، چې د کټورو شنه شنه پیازونو سره وخورئ، میز ته.