که تاسو هیڅکله د پنیر کیک هڅه ونه کړه، یا د یوې خوښې امر لپاره لارښود تغذیه شوی، پدې مقاله کې موږ به تاسو سره د هر ډوډۍ او جیب لپاره د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره یو لړ انتخابونه شریک کړو.
د چرګانو او پنیر پواسطه
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- مکھن او سبزيجات؛
- سخت پنیر - 150 g؛
- لہسن - 3 لزه
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- میوه - 1 ټوټه؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- پاک سپینه شراب - 150 ملیونه؛
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- کریم - 200 ملیونه
- مالګه، مرچ
- د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
په ژړا کې، د کریم او زیتون غوړ مخلوط کړئ، او په هغې باندې تاو تاکونه او لشین تر هغې چې سرو زرو خړوب کړل. بیا د چټکو کڅوړو چرګانو ته اضافه کړئ، او غوښې ته دوام ورکړئ تر هغه پورې چې غوښه ونه نیسي. د غوړ محتويات د اوړه سره وویشئ او د چرګانو ورور او شراب وخورئ.
په ټولیز ډول ټول مالونه، د مالګه او مرچ سره سم سره مخلوط کړئ. موږ په کریم کې اچوو. د ګرمۍ په وخت کې د تودوخه تغذیه کړئ تر څو د موټرو څخه ډک کړئ، نو د نرمې پنیر اضافه کړئ. د پف پیري پیړۍ سره د ډوډۍ ډک او پوښ پوښ کړئ. د مڼی سطحه د مکھن سره غوړ کړئ او په تشناب کې د 25 دقيقو لپاره 180 درجې ته واچوئ. چمتو کیک وکرل شو، د بوټو سره سپک شوی.
لاویش پف کیک د پنیر او پنیر سره
عنصرونه:
- لابش - 5-6 پاڼې؛
- پنیر - 230 جی؛
- سخت پنیر - 350 g؛
- شیدو - 500 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
- لہسن - 3 لزه
- شنه.
چمتووالی
سخته پنیر په ښی ګیټی کی اچول شوی او د کوټی پنیر سره مخلوط شوی. د مالګې مخلوط د مالګه، مرچ سره، د لوسن پریس څخه تیر شوي، شنه شنه ککړ شوي.
شيدې او هګۍ ويش، لږ مالګه او مرچ شامل کړئ. Dip Lavash Sheets د پایله کولو مخلوط ته یوځل او یو یې د بیکار ډوډۍ ته وسپاره، د پیټی روټی پرتونه د ډک پرتونو سره بدلول. د شيدو مخلوط د پائی څخه ډک شوی او هر یو د غوړی په بسته کی 200 درجی 15-20 دقیقو په شکل کی واچوی.
د اوسیټین پائی لپاره پنیر سره ترکیب
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 500 g
- شیدو - 500 ملیونه؛
- خمیر - 1 ټیس؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- سبزیج او مکھن.
د بشپړولو لپاره:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- brynza - 100 g؛
- مکھن؛
- شنه.
چمتووالی
غوړ او غوړ مخلوط کړئ او ګرمې خوږې شيدو ته وسپارئ. موږ اجزاء ته توجه کوله، د ټوټې شاوخوا یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې ټوټه پریږدئ. په عین وخت کې، د وړ کچالو کچالو ته راوبلئ او د پنیر، غوټۍ شنه او مکھن سره یې مینځل. موږ په دری برخو وویشل او په بالونو کې ځړول. هره باله په یوه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې ده، موږ کنډکونه وسوځوو او کیک لوټوو. Fry Ossetian pies د سبزیجاتو په تیلو کې د پنیر او کچالو سره تر سرو زرو خړ پورې. لرونکې کیک د مکھن سره.
پیاز، مشرۍ او پنیر سره پیاوړي کړئ
عنصرونه:
- چمتو شوي لنډ لنډې ټوټې - 400 g؛
- شاګردان - 12 - 14 ټوټې؛
- پیاز - 1 مخ.
- پالک (تازه) - 3 توکي؛
- وزات پنیر - 80 g؛
- ډیزون سرسری - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - دوه ټوټې
- کریم - 3/4 د توکو څخه.
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په ژړا کې، موږ د دې پتلي پیاز کڅوړې باندې د سبزیجاتو غوړ او تودوخه ګرمو. کله چې پیاز زرغون شي، نو اضافه کړئ
په کڅوړه کې، مخلوط هګۍ، کریم او پنیر. سلیم او مرچ مرکب. موږ زرغون تیار شوي کیک ډک کړئ او د هګۍ مخلوط سره ډک کړئ. موږ کیبل د 20 څخه تر 20 دقیقو پورې 200 کیلو.
د پورتني ترکیب څخه کار اخلئ، تاسو کولی شئ دا د اضافی اضافی اضافو سره توپیر ولرئ، د بیلګې په توګه، د مرغومیو سره د سیوج سره د پائی پاکو یا حام او پنیر ککړو.