د دې ډوډۍ په زړه پورې نوم یو خورا ساده سیسټم دی. په بسته کې د چرګانو پښې - په خوند او ساده ډول د غوښې ټوټې د چرګانو غاښونو کې لرې شوې نه. دا ډوډۍ په میز کې ډیر اغېزمن ښکاري، او له همدې کبله په جشن کې د ثبت کولو لپاره مناسبه ده.
په یوه بسته کې د چرګانو پښو لپاره رخصت
عنصرونه:
- د چرګانو غاښونه - 5 پی سیز.
- چټک پیري - 400 ګرامه
- مالګه، مرچ، د غنمو تخمونه - چک کول.
- د زیتون غوړ
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
د چرګانو قطعې په اړه بحث وشو د مالګې او مرچ د مخلوط سره مخلوط کړئ، که وغواړئ، تاسو کولی شئ د پاپریککا اضافه کولو یا د چرګانو لپاره د نړیوالې موسمې کولو له لارې توپیر توپیر کړئ. د 30 دقیقو لپاره پښه پریږدئ، پدې دوره کې د پف پیرید یوازې د وریدو وخت لري.
توره توره 200 کیلومتره. په ژړا کې، موږ د سبزيجاتو غوړ تودوو او ژر تر ژره تر هر وخت پورې چرګ چرګانو ته غوږ ونیسو.
Defrosted ټوټه ټوټه کې کښته کیږي او د چرګانو ډماکسټیک شاوخوا شاوخوا هر یو سیرونه وپلټئ. د ټوټې هګۍ سره د ټوټې پرت چټک کړئ، د غنمو تخم سره وخورئ او په یوه ټوټه کڅوړه کڅوړه پاڼه کې واچوئ. د چای د هډوکي څخه د ژغورنې لپاره د پښو په جریان کې نه سوځول شوي، او د یوې ټوټې ټوټې سره یې لغوه کړئ. موږ پین په لومړنیو تڼیو کې د 30-35 دقیقو لپاره 200 کیلومتره C سره واچوله.
د چرګانو پښو لپاره د یوې بسته کې د مرغومیو سره کاپي
عنصرونه:
- د چرګانو غاښونه - 4 پی سیز.
- د چرګانو لپاره نړیواله موسمي کول - چک کول.
- چټک پیري - 400 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- سیالۍ - 250 ګرامه
- کوټی - پنیر. شګو
- د لرګیو رنګ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د چرګانو د پښو څخه، موږ د پوستکي پورته برخه پاکوي ترڅو د غوڼدې ته هډوکي وښایه. موږ چرګان چرګان د مصالحاتو د نړیوالو مخلوطو سره درلودل او د 25-30 دقیقو لپاره یې وخورئ. موږ د سبزیجاتو غوړیو کې تر زر زرو پورې غوښه وخوړله.
د پف پیسټري Defrost او په چوکونو کې یې پرې کړئ. د ممکنه وریجو تیلو تر مینځ ډیر زر مشران د زرغون نوری تر مینځ مینځ ته راشي. د میوه مرغومۍ د کوټی پنیر او غوټۍ شنه، مالګې او مرچ د ذائق مخلوط سره مخلوط شوي. موږ د پف پیري پیرود په مرکز کې پنیر او مرغومۍ وویشل. عمودی پورته، د چرګانو پښه اچول د برخی پاکول. د ټوټې کنډک تقسيم کړئ ترڅو چې غوټۍ په بشپړه توګه غوښه پوښله. وړیا هډوکي د ورق سره پوښل کیږي، نو دا د بیکارۍ په وخت کې اور نه سوځي.
تولیه د ټوټې هګۍ سره او د لومړیو 190 کیلو ګرامو تشناب کې د 30 دقيقو لپاره ځای په ځای کړئ. د ټوکرۍ سره د پکاو وچولو پوښ مه مه کوۍ.
که تاسو غواړئ په یوه بسته کې په څو کټګوریو کې د چرګانو پښې پکښې د دې ترکیب لپاره وخورئ، نو بیا د پخلي لپاره د "بیکنگ" موډر لپاره د یو ساعت لپاره.
په یوه کڅوړه کې د چرګانو پښې
عنصرونه:
- د چرګانو پښې - 8 ټوټې؛
- کچالو - 800 g؛
- مرغومي - 400 ګرامه
- خوند
- کریم - د پیړۍ 1/4؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
- خړوبی یا غوښه ټوخی -1 پاسته؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
موږ آلو پاکوئ او هغه یې واخیست او تر هغه چې پخپله چمتو یې وخورئ. غوړ شوي کچالو د کریم او مکھن سربیره پخه شوي.
د چرګانو تودوخه په ګرمو غوړیو کې د تودوخې سبزیجاتو تغذیه کوي.
ټوټه ټوټه شوې سطحه په اوړو سره وړه کړئ، چوغندر ته یې واچوي، په مرکز کې د ماسشیدونکو آلو ټوټې ونیسئ او په عمودی توګه د چرګانو پښه ځای پرځای کړئ. موږ د غوښې کنډک ساتو ترڅو غوښه پټ کړو او هډوکي یې د ورق سره وسوځو.
بوجۍ په لومړینیو تڼیو کې د 180 سانتي مترو لپاره د 20-25 دقیقو لپاره وساتئ، خپل بوجونه له ځانه سره هګۍ سره چک کړئ. د بون اشتباه!