څه شی کولی شی د ګرمو ګیګی آسانه کړی. مګر که تاسو یو محصول اضافه کړئ لکه په هغې کې مشران - دا خوند به د ځانګړو نوښتونو سره لوبې وکړي. دلته د ډبرو کڅوړو سره د ډبرو ګوبو د پخلی کولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري، موږ به ستاسو سره ډیر غیر معمولي سره شریک کړو.
د خټکو ګوتو سره د مشر ګل غوټۍ سره
عنصرونه:
- گوب - 1 سر
- مرغومې (اماس) - 800 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - 4 پی سیز.
- لرګی - 4 لابین
- اوړه - درې ټوټې
- د ریماټ پیټ - 3 پاڼي؛
- اوبه - 0،5 l؛
- مالګه
- مرچ - وړل
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.
چمتووالی
ګوبو ګنډل او تشناب په جلا جلا کڅوړو کې (مالګه، مرچ - چک کړئ). په عین حال کې، موږ به زموږ د ګوبو لپاره تیاری چمتو کړو. موږ پیازونه اخلو. موږ دا نیمایي کښتۍ پرې پریښودلې او په ژور ژور پین (سبزيجاتو تیلو) کې یې تاو ته لیږل. دوه یا درې دقیقو تیریږي. مرچ کندې ټوټې کې کم کړئ او پیاز ته اضافه کړئ. تر هغه وخته چي مرچ نرم وي (پنځه څخه تر اوه دقیقو). مشران په لوبو کې کم شوي دي. د مرغومیو سره د سپک شوو ګوتو لپاره په دې ریستیو کې، موږ د فیوډمونو کاروو، مګر د نوبل نور تشناب (سپین، پودبیرزوفیک، بوتیلس او نور) به ترسره شي. دوی ته پینځه دقیقو پورې پین او غوړ ته اضافه کړئ تر څو چې د مايع شيندل بهر شي. د تاماتو پیسټ د اوبو سره مینځ ته راځي (نیم لیتره واوسئ) او د فریډ پین ته لیږل کیږي. غوړ وباسئ او ښه مخلوط کړئ. د پخلی په پایله کې، لہسن اضافه کړئ. برسېره پر دې، د کوربه په غوښتنه. تاسو کولی شئ د ګوتو سره د خدمت کولو دمخه د ګوتو سره مخلوط کړئ - تاسو به د مرغومۍ سره یو ښه ډک شوي ګوبه ترلاسه کړئ. او تاسو کولی شئ د جلا جلا ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ: په جلا توګه ګوبو، جلا جلا - ګلاب.
د مرغومیو سره بډای شوی سیررایکراټ
عنصرونه:
- د قابلو غوړ - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- مرچ مرچ - 1/2 پی سیز.
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- مکھن - 50 g
- شیمپین - 250 ملیون؛
- تیم یوه څانګه ده.
- کالمري
- اوګانګو - چټک
- شیمپین - 500 ګرامه
- مالګه - ذائق.
- مرچ - چک کول
چمتووالی
د مرغومۍ سره د ګومان شوي ګوبو د جوړولو لپاره، لوز باید وړو ټوټو ته وویستل شي. د مرچ مرچ څخه موږ هډوکي لیږو او دوی په کوچنیو بوټو کې پرې کړئ. د پیاز غوټکی کښت کیږی. موږ ډوب پیل کوو. دا مهمه نه ده چې ژر ژر وخورئ او سبزيجات په وار وار کړئ. موږ د سبزی غوړ په یو ساسپین کې ګرمو او په هغې کې د پاڼی اچول. دقیقو وروسته، مرچ مرچ اضافه کړئ، او د یو نیم نیم دقیقو وروسته - پیاز. سبزيجات بايد خوري وي، خپل جوس او ذائق ورکړئ. یو ځل چې دوی یو زرغون رنګ وګرځاوه - موږ ساسپین ته sauerkraut اضافه کوو. موږ پنځه دقیقو لپاره اور وژو. او اوس، د زیاتې جشن او وړ ذائق لپاره، د مایع تبعیض تر وخته د شینګین او Stew گوبیس اضافه کړئ) شاوخوا 30 دقیقې (. پداسې حال کې چې قابله ګرمه شوه، موږ به مرغوبو: موږ به لوی مشران پرې کړو او د سبزیجاتو په تیلو کې یې وخورو، ترڅو چې مايع هم له منځه یوسي. نمک، مرچ راځئ چې ګوبو ته لاړ شئ. که چیرې قابله سخته وي، نو مايع به نور ته اړتیا ولري. که چیرې قابله ډیره خامه وي، نو د پخلی کولو دمخه باید باید وینځل شي او شکر زیاته شي. او دا قابله داوطلبه وه او ډیر وچ وچه نه وه - موږ به مکھن اضافه کړو. ډاډ ترلاسه کړئ چې د قشر کبوب غصب ګړندۍ کړئ، لږ ټیم او د اګانګو یوه نښه. موږ تولیدو غوړیو ته اچوو، مخلوط کړئ او دوی ته د بل بیس دقیقو لپاره ګوزار ورکړئ. د مرغومیو سره غیر معمولي سرې سیرورکوټټ د پخې غوښه سره ښه خدمت کوي.
ډبرو ګوبو د مرغومیو سره
عنصرونه:
- کنده - 2 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- میوه لرونکی پوړونه - 1 بټ
- غوښتي - 15 ټوټې
- مڼه - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو تېل - 100 g؛
- مالګه - ذائق.
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
د دې ریستورډ سره سم د میوه لرونکو مرچانو سره ډډ شوي ګوبان یو عادي ندي. د قابلو د جوړولو لپاره دا اړینه ده چې له منځه یوسي. لوی لوبونه په کمه توګه کم شوي، گاجر ګنډل شوي
د سټیشنونو فنډ به هم د سیوج ، یو چټک او ساده ډوډۍ سره د سایټ شوي ګوبو څخه خوښ وي.