په کلاسیکي احساس کې ننوتل د غواګانو د غاړې برخې څخه د غوښې مینځ ته راځي، د ریز او ریب ترمنځ. په هغه صورت کې چې ورته ټوټې د بیل د قابلیت څخه ډک شوي، یو خوسی یا غوا د "منځګړ" په نوم یادیږي، (ځکه چې دا د کراس برخې په بڼه کې میډال په څیر ښکاري).
اوس مهال، "داخلي" کلمه د غوښې هر ډول غوړ (عام ډوله) ته اشاره کوي. غوښه په هډوکي وي یا پرته له دې.
معمولا سټکونه په ژړا کې وچ شوي دي، مګر په اصل کې د پخلی کولو دا طریقه خورا صحتمند نه ده. تاسو کولی شئ په بل طریقه کې د ننوتلو چمتو کولو ته الړ شئ، یعنې: په تشناب کې پکښې. بیکار، په عمومي توګه، د غوښې د تودوخې پروسس کولو څخه ترټولو غوره لارو څخه دی، دا غوړ نه یواځې روغ دی، مګر سواد هم.
تاسو ته ووایاست چې څنګه په تیو کې د ننوتلو چمتو کول. خو تازه ناڅرګنده غوښه غوره کړئ، خو دا غوره ده چې د خپلو مناسبو نومونو له لارې شیان واورئ.
د تیور - نسخه کې د غوږو داخل کول
عنصرونه:
- ننوتل - 4 ټوټې؛
- مکھن، خټکی یا زیتون؛
- پیاز شنه
- پورسلي او کلیټرو؛
- مرچ ځمکه تور او سور
- مالګه.
چمتووالی
د څښاک څخه دمخه د خوړو ما نه ده. په لمره توګه د ننوتلو څخه ډډه وکړئ، یو څه کم شوی. موږ تېل په تاو تری تودوخه (دا باید ډیر وي). د لوړې تودوخې لپاره د لنډ وخت لپاره په دواړو اړخونو کې تیریږي (تاسو کولی شئ په یو ګل باندی). تاسو اړتیا لرئ چې غوښه کې یو کرسټ جوړ کړئ.
موږ داخلي حوزې په یو موټرو کې لیږدوو، لږه ځمکه د مرچ مرچ) دا کار کولی شي د پخلی وروسته ترسره شي (تېل واخلئ، چې غوړ شوی و. اوس فورمه په لومړنیو تڼیو کې او یو ساعت لپاره بیک کړئ. د دې جوسري جوړولو لپاره، تاسو کولی شئ له یوې لینډیشن سره یو لین کار واخلئ یا یې د ورق سره قوي کولی شئ. ننوتل باید د جوش او داوطلبۍ څخه وګرځي. که تاسو د کرکو کرسټیټ غواړئ، د تیرو 20 دقیقو لپاره غوښه پرته له کوم چې د لندبل یا لرې کولو غوښه پکښې وخورئ.
چمتو شوي استخراج، په تشن کې پکی شوی، د آلو سره (د جوش شوي یا ماسشو لرونکي کچالو) سره خدمت کړی. ډاډ ترلاسه کړئ چې د بوټو سره ډوډۍ جوړه کړئ.
دا ښه ده چې د ننوتلو لپاره ځینې ګروپي خدمت وکړي.
د اټکل شوي اټکل یو ترکیب: د طبیعي میوه سرې او د نیبو جوس سره د رڼا څښاک، د تیار شوي پوستکیو یو څه اضافه کړئ، د لیلن مصالحې، مالګه ګولۍ. تاسو کولی شئ د چرګانو د هګۍ هګۍ (غوره پروټین یا جنه جلا جلا) په جوړښت کې شامل کړئ.
د غوښينو داخلولو لپاره، دا ښه ده چې وچې ډوډۍ او تازه مات شوي بګټۍ ، تازه سبزيجات، ميوې او د سرخ ميزان شراب.