تركيه او وريجې ښه محصولات دي، په بشپړه توګه مناسب، د غذائي تغذيې لپاره. دواړه محصولات د انسان بدن لپاره ګټور مواد لري او تاسو یې ویلئ، ستاسې محصوالت یې وایی.
د چرګانو سره څنګه ترکیه ککړه؟
تركيه په سمه توگه په مختلفو لوښو كې د وريجو سره يوځاى ده. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د وريجو سره یو ښه ترکیه سوپ جوړ کړئ.
عنصرونه:
- د ترکیې وزر - 1 مخ.
- وريجی - 2-4 tbsp. شګو
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- کچالو - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - 1-2 پیسی.
- تازه جریان مختلف دي
- لرګی
- مصالحې (بڼ پاڼه، غوږ مرچ، لبنان).
چمتووالی
د ترکیې وزر څخه د کوک ورور چمتو کړئ تر څو د پیاز او مصالحو سره چمتو شي (نږدې 1 ساعت 30 دقیقو). موږ وزنګ راوړو او غوښه یې د هډوکو څخه جلا کوو. د بو او پاڼو پاڼي له مینځه ځي، او غوښه یې غوږ ته راوړل کیږي. د گاجرونو اضافه کړئ، د انګورو غوږونو، کچالو غوټيو او غوړيو وريجو پري کړئ.
د 10 دقیقو لپاره ټیټ کڅوړه کڅوړو او غوږو مرچ زیات کړئ، په سټو کې وخورئ. موږ د نورو 5-8 دقیقو لپاره پخلی کوو. موږ د پلیونو یا سوپ کپ او فصل شوي بوټو او لرګو سره موسم. تاسو کولی شئ د انور یا سوپر جوړولو لپاره هم کار واخیستئ.
تاسو کولی شئ د ترکیې فیلمونه د وریجو سره، او په ډېرو لارو سره ککړو. د بیلګې په توګه، فلټ کولی شي په تیرو نسخه کې پورته شي (لکه پورته پورته وګورئ)، د سوپ تیاری لپاره سوپ استعمال کړئ، د وریجو پخلی جلا کړئ او ځینې چټۍ وکاروي.
تاسو کولی شو پخه شوي ترکیه د وريجو سره وخورئ. په دې حالت کې، وريجې هم ښه دي چې په جلا توګه پخلی کړئ. که تاسو ټول شیان ولرئ، نو دا ښه نه دی چې دا بشپړ کړئ، مګر دا په ټوټو کې پریږدئ - دا به ډیر منطقي او ډیر ګټور وي، او ټوله مرغۍ پکښې اوږد بهیر دی. د فيل مرغانو څخه جلا کول دا ممکنه ده چې بيلابيل خواړه چمتو کړئ: د غوږونو لپاره د سينه او غوږ ښه دي، شازونه، وزرونه او پښې په سړه کې اچول کيږي) دا به د جوليين پرته پرته په کلکه سخته وي (، شا، غاړه، سر او ورونو د جوړولو لپاره ښه دي. سره له دې، البته، په بشپړ ډول د سینما ترکي ترکیب شوی -
د ترکي غوښه غوږه ده، له دې امله چې د ترکیې په فیلم کې پکاوۍ کولی شي په نرمۍ سره خړوب شي، د بیلګې په توګه، د غوړ او کټی لوسن سره مخلوط سره په یوه غوړ کور کې په . لږترلږه دوه ساعته مارینګ.
بیا موږ د ټوټې ټوټې وینوو او دوی یې وچول. موږ هرې ټوټې په ګرم شوي ورق کې وسوځو او تڼیو کې د حرارت درجه تقریبا 200 درجې C کې د شاوخوا 1.5 ساعتو لپاره. پاخه شوی فیلټ کښته شوی او د جوارو شویو وریجو او چرګانو سره یې خدمت کړی. البته، مه کوه چې د شنه سره سره ډوډۍ ډک کړئ.