د قابله ګانو سره بت روسیه د روسی خواړه دودیز ډک دی، چې معمولا د کریسیو لپاره په کلیو کې چمتو کیږي. دا خورا خوښ او خوشبخته ده. یو ښه اړخ خواړه به جوش شوي کچالو وي، د ډیل سره سپک شوی او د پخه شوي مکھن سره ډک شي. راځئ چې له تاسو سره پام وکړو د قابلو سره د قابلو ګنډلې .
د قابلو سره د بتانو نسخه
عنصرونه:
- بت - 1 کیلوګرامه
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- بیریری - 2 ټپونو؛
- اوبه 400 ملیونه
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- تور مرچ مڼه - 6 پیسی.
- مالګه - ذائق.
- خنډ
چمتووالی
موږ په بت په بشپړه توګه بتګړئ او که چیرته پاتې پاتې شي نو دا لرې کړئ. بیا مو د الوتونکو خاوره په وړو ټوټو کې وویشتله او د قویډون په لور یې واچوله. د وړو سبزیجاتو غوړ وخورئ او غوښه یې د 15 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه تغذیه کړئ، په عارض ډول سره مینځ ته راځي. له دې وروسته، اور مړ کړئ، تقریبا ټول غوړ جوړ کړئ.
په عین حال کې، موږ گاجر پاکوو، په منځنۍ پوړ کې مینځل کیږو، او پیازونه په نیمو بڼو کې پرې کړئ. سبزيجات غوښه، غوړ کړئ او د 5-7 دقيقو لپاره وږې ته دوام ورکړئ. بیا د نیم نیم ګاز اوبه ورکړئ، مصالحې سره موسم، د بیری بڼۍ، د لایور پاڼی، د 10 دقیقو لپاره د لوګو او ډنډ سره پوښ.
راځئ چې د قابله ګوبو د غره سره ځمکه واچوئ، په روښانه توګه د لاسونو سره ټوټې ټوټې کړئ او دا یو عام کولډر ته واچوئ، مالګې زیاته کړه او پاتې اوبه یې وسوځولې. کازانک د ګنډلو سره پوښ کړئ او د 20 دقيقو لپاره د ډنډ څخه وخوځوئ. د قابله ګانو سره چمتو شوي بتګ ته موږ د ریماټ پیسټ اضافه کوو او د بل 3-5 دقیقو لپاره یی پخلی کوو. موږ پخپلو ډوډۍ خدمت کوو، یا د هغې لپاره چمتووالی د ماسشیدالو آلو یا باتوټ ګودام.
د ګوبو سره د کثافاتو سره
عنصرونه:
- بت - 700 g
- سپینه ګوبو - 200 ګرامه
- sauerkraut - 800 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- مصالحې - چک کول
د اچولو لپاره:
- خړوبی کریم، کیچپ، میونیزس - چک کول.
چمتووالی
نو، د پیل لپاره پیل کوو، موږ بت په وړو برخو ویش او د اچار چمتو کول. د دې لپاره موږ د خوند کریم، کیچپ، میوریز او مرکب سره مخلوط کوو
موږ بت د څو برخو د کڅوړو ته واچوئ، موږ آلان وسایلو ته د غره سره ډک کړل، خوشبو مرچ او د لایق پاڼي ټوټې ټوټې په بیلابیلو لوریو کې اچوو. د هغې وروسته، موږ د خوب ژوړندۍ شو، موږ یو "موز" موډی جوړ کړو او موږ دوه ساعته ډوډۍ چمتو کوو. بیا بیا "بیک" پروګرام بیا وګرځئ او یو بل 15 دقیقې انتظار وکړئ. دا ټول دی، بت د sauerkraut سره چمتو دی!