خاوره د دوديز ميوو څخه جوړه شوې انګريزۍ مچۍ ده چې د ټوټې لاندې وي. موږ ستاسو پام ته د ځینو مچیو سره د خټکي د ځینو دلچسپو ترکیبونو راوړي. دا ډول بي بیکري به ستاسو د ټولو خپلوانو لخوا ستاینه کیږي او یقیني به د اضافی درملونو غوښتنه وکړي.
د مصدومانو میوو سره مینځل
عنصرونه:
- د پښو لرګیو - 200 ګرامه
- مکھن - 50 g
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- شکر - 0،5 توکي؛
- د انګورو لرګي - 3 پی سیز.
- لبنان - 2 پی سیز.
- معرفت - 1 شیش
- د شاتو مايع - دوه ټوټه. شګو.
د میوو لپاره:
- مکھن - 150 g؛
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
د خوږو او خوشبو خوشبو کڅوړو د جوړولو لپاره، د زیتون غوړ سره یو ګرمه لنده او ګرمه وساتئ. وړل شوي رګونه په خوله کې کم کیږي او په احتیاط هډوکي ترلاسه کوي. بیا تیار شوي میوه د پورتنۍ غاړې په پورتنۍ برخه کې وویشئ، د مکرو ټوټې اضافه کړئ او د یو دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وساتئ. وروسته له دې، شعبه لږ تر لږه کمه شوه، د شکر په واسطه سپږیدونکي میوه کمه شوه او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې پخیږي او کارول پیل کیږي. بل، د غصب، قاموس، تیوببیر او تاکونو مینځ ته راځئ، د برقی تړل او د څو دقیقو لپاره پریږدئ. اوس د شینګو ګلاس وباسئ، شات اضافه کړئ او شربت یې د لرګي چڼ سره وخورئ. کله چې چرګان د مصالحو بوټو بوځي، نو د فریډن پښه له اور څخه راوباسي او ښایسته پریږدي. د اوړو سره د کوچنیو کرومونو سره مکھن خوله واچوی، شکر او مخلوط زیات کړئ. موږ یو سرامیک بڼه د لوړ پوټکي سره اخلئ، دا د کښتۍ تیلو سره او د تودوخې لوله پواسطه یې د اوړه سره تیروو. موږ مچان په موټرو کې وسوځاوه، هغوی د مڼو سره پوښ او پوښ یې د 25 دقیقو لپاره تڼی ته لیږل. د میوو سره چمتو شوي کرکلونه په ګرمو فارم کې د فیټ کریم یا آیس کریم سره کار کوي.
د پیچ او ناکونو سره مینځل
عنصرونه:
- ناک - دوه ټوټې
- مچ - 1 ټوټه
- ځمکني غنمو - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 300 g
- شکر - 200 g؛
- مکھن - دوه خولې. شګو
- کاش شوی اوبه - دوه ټوټه. شګو
- Muesli - 400 g.
چمتووالی
ناکونه او هګۍ زما دي، په ګوتو کڅوړو کې مینځل کیږي، نیمایي یې د شکر، اوړو او ځمکې غنمو سره مخلوط شوي. وروسته بیا د ميوو مخلوط مخلوط ته واچوئ او د چمچ سره یې خپور کړئ. ټول پاتې اجزاوې په کڅوړه کې ګډ شوي، ګړندي مکړه اضافه کړئ او د ابلاغ شوي اوبو اوبه یې راوباسئ. ټول په احتیاط سره مخلوط او د میوو په مینځ کې غصب خپور کړئ. د ټیټ کیکاک سره د موټرو او غاښونو سره د 180 سانتي مترو په شاوخوا 30 دقیقو کې موږ په ګرم حالت کې خدمت کوو.