د پسرلي په رارسیدو سره، موږ ډیری غواړئ تر امکان لرې ډیر سبزيجات وخورئ، کوم چې په ژمي کې د ډیری خلکو غذا کافی نه وي. او البته، سبزيجات باید نه یوازې ګټور وي، بلکه خوار هم دي. دا دوه معیارونه د اجناسو آسپسند ډک لخوا برابر شوي، کوم چې چمتو کول اسانه دي.
په جورجیا کې اجناسل
نو، که تاسو د غوښې او مچھلی لپاره د خوړو سبزیجاتو ته اړتیا لرئ، یا یو اسانه او ګټور ډوډۍ غواړو، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د ajapsandal cookie.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- کچالو - 3 پی سیز.
- روميان - 8 پي سي.
- پیاز - 4 ټوټې؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- خنډ - 2-3 څانګو؛
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- مالګې، خاوره د چک لپاره.
چمتووالی
غنم په لويو ټوټو کې پري کړئ، د مالګې سره فصل وکړئ او د 20 دقيقو لپاره ودريږئ، بيا وروسته لوټ کړئ او غصب وکړئ. پیاز او کچالو غوڅ کړئ، د مرچ څخه پییت لرې کړئ، او روميان د ابلي اوبو سره راوباسئ او دوی یې وخورئ. ټول سابه سبزيجونه کوچني ټوټې ته راټيټ شوي، شنه ساينونه مينځوي او په نرمۍ سره يې پرې کړي، او د لوز له لارې د مطبوعاتو له لارې تېر کړي.
لومړی له آلو څخه د 5 دقیقو لپاره مکھن راوباسئ، بیا بیا د غنمو اضافه کړئ او تر ډیره یې پخلی کړئ. بیا یې په یوسټینټ کې وساتئ او ګرین هلته ولیږئ. د پنځو دقیقو لپاره په پیاوړې پین کې پیاز تاو کړئ، مرچ او روميان یې ورته واچوئ او د 5 دقیقې لپاره یې غوڅ کړئ.
سبزيجات په يوه کڅوړه کې آلو او غوږو ته واچوئ، د مالګې او لرګيو فصل. ډوډۍ په اور کې واچوله، یو خولې ته راوړئ او هغه یې وتړئ. په ګرم ډول کې میز ته د AJapsandal خدمت وکړئ.
د غوښې - ترکیب سره اجنپسند
که څه هم د ajapsandal د سبزيجاتو ډوډۍ په پام کې نیول کیږي، ډیری خلک د پخلی کولو په وخت کې غوښې غوښه زیاتوي، په دې توګه د بشپړ ډوډۍ لپاره زړه زړه ډوډۍ ترلاسه کوي. که تاسو دا اختیار غوره کړئ، موږ به د لارښوونې سره څنګه د غوښې سره د پخلی کولو لپاره یو لارښود شریک کړو.
عنصرونه:
- کچالو - 500 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميټ - 500 g؛
- بلغاری مرچ - 2-3 پی سیز.
- گاجر - 500 ګرامه
- پیاز - 500 ګرامه
- غوښ - 500 ګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګې او مرچ په خوله کې.
چمتووالی
غوږونه د کوچنیو کیوبونو کښینول او د مالګې په اوبو کې د یو ساعت لپاره ځای په ځای کیږي. له هغې وروسته، هغوی ښه ښه کوي. د پوستکي پوستکي د پوستکي، مرچ - د تخمونو څخه او همدارنګه په کیوبونو کې مینځل کیږي. همدا غوښه هم کوي. پیاز پیاوړتیا نیمایي، او ګاز - حلقې. Tomatoes د جذب اوبو اوبو راولي، له لښکر څخه لرې کړئ او په لویو بوټو کښینول شي.
په پین کې، په لاندې ترتیباتو کې اجزاء راټول کړئ: لومړی غوښه، بیا وروسته پیاز سره پیاز، بیا کچالو، هګۍ او غوږ مرچ. هرې پرتې مالګې او مرچ سره وویشئ. وروستي ټیمونه ایښودل، د پټې سره پمپ پوښ کړئ او یو کوچني اور واچوي. د پخولو وخت تقریبا 2-2.5 ساعته دی. په پاى کې ajapsandal د وړو کټیو بوټو سره سپک کړئ او میز په ګرم شکل کې خدمت وکړئ.
اجپسندل په څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- روميټ - 4-5 ټوټۍ
- پیاز - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لیک - 15 سټیټ ډډ؛
- لونسن - 1 سر؛
- خټکی، مرجان، اجماع - چک کول
- مالګه، هټۍ - سنیللي، تور مرچ ته چک.
چمتووالی
تخمونه په کوچنیو کیوبیو کې، د مالګې او فرش په ځای کې واچوئ. گاجر او پیاز پاک او پاک کړئ، بلغاری مرچ - سټیټونه، او لیکونه.
د دې وخت څخه وروسته، غنم ګوتو ته ولېږئ، او د "بیکنگ" مودې بیا بیا پیل کړئ، مګر د 20 دقیقو لپاره. په دې وخت کې، د ګرمو او لرګیو پوست په ښه توګه. Tomatoes د ابلاغ اوبه، پرانیستل شوي او کیوبونو کې پوښل شوي دي. دا اجزاوونه، د مالګې، مرچ او مصالحې سره موسم، او د رژیم له پای ته رسولو وروسته، هغوی څو اړخیز ته واستوو. ټول د هغې محتوا سره مخلوط کړئ او د "چټک" طریقه 45-50 دقیقو ته وټاکئ. کله چې ستاسو خواړه چمتو وي، دا په ډوډۍ کې وساتئ او د خپلو پیروانو درملنه وکړئ.