مرینگي د ماشومتوب څخه راهیسې یو له خورا مشهور او غوره ډیسټر دی چې په کې د هګیو سپی سپي او شکر شامل دي. مګر د پخلی کولو په برخه کې دا ښکیلتیا خورا معتبر دی - ډیری یې دا پخلی نه کوي: دوی به دننه پکی نشي، نو لاندی لاندی سوځیدلی. په دې مقاله کې، موږ به تاسو ته لارښوونه درکړو چې څنګه په کور کې د ماینونو چمتو کول او ځینې رازونه کشف کړئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې ترلاسه کوئ.
څنګه کولی شو د میتودونه جوړ کړو؟
عنصرونه:
- د هګۍ سپي - 4 پی سیز.
- شکر - 1 کپ؛
- ونیلا شکر - 1 میتود.
چمتووالی
څنګه کولی شي د هوایي چلند کولو لپاره میتودونه چمتو کړي؟ د پخلنځی یو مهم راز د ډوډۍ وچېدل دي، چې د اجزاوو سره اړیکې لري. حتی د اوبو یو څو ځلې کولی شي هر څه خراب کړي، او میګینګ به تاسو کار ونه کړ.
نو، د هګۍ سپي د مخلوط سره مخ کړئ. ښه ښه فوم باید ترلاسه شي. د دې موخو لپاره پاکوالی مناسبه نه دی، سره له دې چې غوښتل شوي اغیزه یې تر لاسه نشي. د وهلو لپاره په چټکۍ سره او نیمه شکر بیا د یو وخت لپاره ودریږئ او د سپتولا سره ډله ایز مخلوط کړئ، په غوره توګه لرګۍ. په عين حال کې، اړينه ده چې په نرمۍ سره له پورته څخه پورته پورته شي او نه په يوه دايرې کې. بیا نور باقی کنډک او وسایل اضافه کړئ تر هغه چې دا منحل شي. موږ خپل ټوپک سره د ټوکرۍ په پاڼه کې چې د ټوکر پاڼې یا غوړ پوښل شوي و، په خپل میز کې خپور کړ. که چیری تاسو د کنفینګ سرینګ یا پیچ لرئ، نو تاسو کولی شئ تولیدات د هغوی سره مرسته وکړئ. کله چې په سمه توګه چمتو شي، ډوډۍ به شکل ښه او یو ښکلی نمونه په دې باندې پاتې وي. اوس یو بل راز: میرګنی باید د ټیټ حرارت په درجه کې پخه شي، مګر د پښو وخت باید زیاته شي. که تاسو درمل په ګرم تڼۍ کې واچوئ نو بیا به بھ خړھ وګرځوي او سوځوي، او کھ چیرې دوی ژر پیل شي، منځنی بھ سمھ وي. له همدې کبله، موږ د یو ساعت لپاره 80-100 درجو کې کوچني وړتیا چمتو کوو. که تاسو دوی غوره کړي، نو د بیکار وخت سره سم زیاتیږي. په لاره کې، کله چې مریجونه چمتو وي، تاسو تڼۍ بند کړئ او په هغې کې یې پریږدئ. بیا به دوی یقینا ونه سوځي، مګر وچ دی. چمتو شوي هوایي هوا کولی شي پخپله پخپله دوه جامې، جام، جام یا جوش شوي شیدې شيدو سره یوځای شي.
څنګه په مایکروویو کې تیریږي
میګینګز په مائکروویو کې د تیو په پرتله ډیر ژر پخلی کوي. او د خوند لپاره دوی کم نه دي.
عنصرونه:
- پروټین - 3 پی سcs.
- شکر - 200 g؛
- سالټ او سینټریک اسید - د چاقو په پښو کې.
چمتووالی
پروټين له يوولس څخه جلا شوي، په وچ وچ کنټرول کې اچوي، دوه ټوټې شګې او مالګې راواخښي. مخلوط د یو موټرو جامو سره. د بوره پاتې نیمایي برخه، نیبو او وهلو ته دوام ورکړئ، بیا پاتې کنډک او ویجاړ یوځای کیدونکي ثبات ته واچوئ. د مائکرووی لپاره لټۍ د پارچین کاغذ سره پوښل شوی، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوی او کوچني میتودونه یې خپروي. تاسو کولی شئ دا د چنګاښ سره جوړ کړئ، یا تاسو کولی شئ د کنفینري بکس جوړ کړئ. راتلونکې راتلونکی په میکرویو کې وساتئ، د "موافقت" موډی بدل کړئ. په 130 درجو کې میرمنې د نیم ساعت لپاره چمتو کیږي.
تاسو کولی شئ په هوایی ډګر کې میتودونه چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، د پروټین - شکر ډله د بیکیک لپاره کاغذ پر ځای کړئ، هوایی ډګر کې وساتئ او د منځنۍ جریبه کې پکښې 120 درجې 50 دقیقو کې پکښې ونیسئ.
په عین اصولو سره، تاسو کولی شئ په څو ډار کې میتودونه چمتو کړئ، یوازې تاسو اړتیا لرئ چې د محصول نیمایي برخه واخلئ، ځکه چې د multibar ساحه کوچنۍ ده، او ډیری میتودونه په اسانۍ سره مناسب نشي. موږ مچۍ په څو اړخ او په "بیکنگ" موډل کې موږ 50 دقیقو چمتو کوو.
د واالټ میتود څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- د هګۍ سپي - 4 پی سیز.
- د نیبو جوس - 2.5 ملیونه؛
- پاخه شوی شند - 180 g؛
- اخروټ - 50 g؛
- مالګه د چاقو په پورتنۍ برخه کې ده.
د مغز لرونکو مغز لرونکو میوو جوړولو پروسه په بشپړه توګه د عادي رضاکارۍ چمتو کولو سره سمون لري. دغه بهیر په تیرو رستیو کې په تفصیل سره بیان شوی. کله چې پروتین ډله د چینی سره چمتو وي، کچل شوي مغز یې په هغې کې شامل کړئ او په ورو ورو سره مخلوط کړئ. سربیره پردې میرینګ په تڼیو کې، د مائکروویو تڼۍ، څو اړخیز یا ایرروګل کې پکی شوی. د پخلنځلو مختلف سامان آلاتو کې د بیکنگ وخت او د پخولو ځانګړتیاوې پورته ذکر شوي. د واټټ په مینځ کې تاسو بادام، هستبلونه اضافه کولی شئ، مګر په ځانګړي ډول دوی د غوزانو سره لیوالتیا لري. همدارنګه په ډله کې تاسو کولی شئ لږ کوچکو کوډ شامل کړئ.