ناک د مڼو په څیر، د ډیرو څښاک لپاره د غوره ځای په حیث خدمت کولی شي. دا ډوډۍ میوه د پخولو پرمهال خپل شکل له لاسه نه ورکوي، پداسې حال کې چې د څښاک او خوند سره د څښاک ډکول. د ناک افشاء کولی شي ستاسو د تری په تودوخه د ګرمۍ په ورځو کې، او ګرم، په یو شرکت کې د ژمي په مصرف او مصالحاتو سره، په ژمي کې. د ناکونو ترکیب څنګه تعقیب کړو موږ به پدې مقاله کې ووایو.
د ژمي لپاره د ناک د ونو مخلوط
عنصرونه:
- تازه ناکونه - 1.5 کیلوګرامه؛
- اوبه 3.5 لیټره
- بوره - ذائق (60-100 ګرامه اوسط).
- د 1 لیمو جوس
چمتووالی
تازه ریښونه د بشپړتیا لپاره چک شوي، وروسته له دې چې په پام سره واخیستل شي او په یوه پټه کې واچول شي. ميوه له اوبو سره ډک کړئ او د مايع په وسيله يو خړوب کړئ، وروسته له دې چې اور مړ شي، او ميوه پخپله د 15-20 دقيقو لپاره د بريښنا لاندې راځي. موږ ناک د ډنډ څخه لیږو او د کانالونو لپاره یې په کانال کې اچوو. په ورور کې، د شکر او نیبو جوس شامل کړئ، بیا د تازه ناکونو څخه ترکیب ته یو فوق العاده راوړي. د ګرمې ګرمۍ مرکب سره ډک کړئ او د جریانونو لوټ کړئ.
د وچو ناکونو مخلوط
عنصرونه:
- وچې ناکونه - 400 g؛
- سیټریک اسید - ذائق کول
- بوره - 100-150 g؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
وچ شوي ناکونه په بشپړه توګه په ګرمو اوبو سره واخیستل شي او میوه په sacepan کې واچوئ. د کک ناک د لمر ګرمو څخه 30-35 دقیقو لپاره د لمر لاندې وي، وروسته له هغې چې شکر او سیتریک اسید زیات کړئ. موږ دا کمپیوټره ورکړو ترڅو د لاندی لاندی ښایسته شی، دا د کمپلی سره لپاسه شوی، ترڅو د څښاک خورا ډیره خوند لرونکی وی.
د مڼو او ناکونو مخلوط
عنصرونه:
- ناک - 500 g؛
- مڼې - 500 ګرامه
- بوره - 7-8 tbsp. شګو
- وينلا - 1 پوډ، او يا يوه ټوټه. د غوږ استخراج
چمتووالی
ناک او مڼې زما دي او موږ د هغوی اصلي برخه اخلئ. موږ پاکه میوه په لویو برخو کې پاکه کوو او په انټیلیل ساسسن کې یې واچوله. میوه په چینی سره ډک کړئ، وینیلا یا ونیلا اضافه اضافه کړئ. د 1.5-2 لیټره اوبو یو ساسټین ته واچوی او په اور یې واچوله. د 25-30 دقیقو لپاره کمپیوټرو کڅوړه، بیا وروسته د لاندی لاندی پریږدئ.
په دې ترکیب کې، وینیلا هم کولی شي د تامین، یو انار ستوري، یا ستاسو مصدوم نورو مصالحو سره ځای ونیسي.
د ناک د کښت کولو لپاره د ترکیب لپاره لارښود
عنصرونه:
- ناک - 4 پی سیز.
- اوبه - 500 ملیونه؛
- د مڼو جوس، یا مرکب - 500 ملیونه؛
- تايم - 1 څانګه؛
- شات - خوند
- یخ
چمتووالی
ناک د اصلي څخه پاکيږي، ټوټې ته پري کيږي او د اوبو څخه ډک وي. د 20-25 دقيقو لپاره ميوه د تايم له دوهمې برخې سره يوځاى کړئ، وروسته له هغې چې شاتو اضافه کړئ او په بشپړه توګه په سمه توگه پرېږدئ. د مڼو د جوس سره د ناک د ناک مخلوط مخلوط کړئ. موږ څښاک د شیخ څخه ډک کړئ چې د واورې څخه ډک شوي.