د ویاناګریټ د پخلی لپاره ډیری ډیزاین شتون لري. دا سالار د هر میز لپاره ډک دی او د رخصتۍ سجده کوي. راځئ چې له تاسو سره معلومه کړو چې څنګه د مڼې "Vinaigrette" د مڼې سره.
د سیب سره د ویینګریټی ترکیب
عنصرونه:
- گاجر - 1 ټوټه؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- کچالو - دوه ټوټې
- مڼه - 1 ټوټه
- چوغندر - 1 مخ.
- sauerkraut - 100 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - د بیا رغونې لپاره
- اجماع شنه.
چمتووالی
سبزيجات په نمونو کې په مختلفو ساوسسينونو کې جذب شوي، او بيا په احتياط سره پاک او پاک شوي. غوږونه په منځنی کیوبونو سره پری کړل، دوی یو ژور پلیټ ته واچاوه او دوی د سبزیجاتو غوړ سره یې واچوله. کچالو او ګازو ټوټې ټوټې شوې، د مڼو څخه د هګۍ کندې او کندې کښته کړئ. نمک شوي قشرونه په کوچنیو چوکونو کې مینځل کیږي او ټول توکي د بیټروټ سره مخلوط کړئ. د سیرراټراټ اضافه کړئ، د اجماع سره سالادونه ډک کړئ او سجده کړئ.
وینګریټی د مڼو او حشراتو سره
عنصرونه:
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 1 مخ.
- په روښانه ډول نمونه لرونکی ورزش - 1 مخ.
- مڼه - 1 ټوټه
- سور پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- سپینه سرې - دوه غوړونه. شګو.
چمتووالی
سبزيجات په مخکينيو کې مينځل کيږي او په څښاک اوبه کې اچول شوي، او بيا پاک شوي. وروسته یې، د کیوبونو کښینول او د یو ښه سالکار کڅوړې ته یې اضافه کړه. موږ د ويښتو پروسس کوو: موږ سر، پخې پرې کړئ، هډوکي وباسو او ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. موږ پیاز پاک او پیوند کوو. کڅوړی او د مڼو کڅوړی په سلسونو کې ولګوي او ټول توکي سره یوځای کړئ. د سلاد په سمه توګه سره مخلوط کړئ، د میز سرې او سبزيجات تېل ډک کړئ.
وینګریټی د مڼې سره پرته د ګوبو پرته
عنصرونه:
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- چوغندر - 600 ګرامه
- گاجر - 500 ګرامه
- بند شوی شنه شنه - 400 ګرامه
- کچالو - 500 ګرامه
- مڼې - دوه ټوټې
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- د نیبو جوس
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
الوتونکي، گاجرونه او چرګونه ومینځل کیږي، د پخېدو بندولو پورې تړلی اوبه او ابیل ته اچول کیږي. بشپړې ريښي محصول ککړ شوي، پاک شوي، منځني کيب ته پرې کيږي او په ژور تناسلي کڅوړه کې اچول کيږي. د ډب شوي شنه مڼو سره، په ورو ورو مايع پاکوي او په سلاد کې اضافه کوي. شنه پیاز پیاوړي کوي، او تازه تازه کڅوړې کڅوړې. د مڼې څخه، په احتیاط سره کور پرې کړئ، وړو ټوټو کې وخورئ او ټول توکي مخلوط کړئ. د نیبو جوس سره د وینګریټی وویستل، د سبزیجاتو غوړ سره ذائق او اوبه ته مالګې اضافه کړئ.