د مرغ بریک د لومړۍ طبقې پورې اړوند غال برخه ده، غوړ غوښې د غوړو پرتونو سره، له دې څخه چې د هر ډول شتمنیو د خوړلو لپاره امکان لري ممکن په جشن او ورځني میز کې. نو موږ بازار ته ځو او د ښکلی ښکلی ښکلی ټوټه غوره کړئ.
د تاک په برخه کې د پوستکي غوړ پاک کړئ؟
عنصرونه:
- د انارو یو برش - یو ښکلی ټوټه یا دوه ټوټه؛
- مرچ ځمکه مساعدانه سور
- خواږه پیپرکا؛
- تور مرچ او خوشبو ځمکه
- لرګی
- عام مالګې.
چمتووالی
موږ لشین پاکوی (دا باید ډیره وي)، هر غاښ په 2-4 برخو ویشل کیږي. نیپیوفویویم د لیس سره یو خاکی ټوټه د تیز چاقو سره د یو کوچنی پواسطه. د مختلفو کچو مالګې او مرچ مرچ کړئ (پورته وګورئ). موږ دا مخلوط په ټولو اړخونو کې د بایسټیک ټوټی وسوځاوه او په ورزیو کې یې وخورئ، ترجیح ورکړې چې چربی وچکله چې پخې نشي (تاسو کولی شئ د ورځي پرت تکرار کړئ). دا غوره ده چې دا بنډل (بنډلونه) په یوه کوچنۍ مثالي بڼه (ګلاس، سیرامیک یا فلز) کې وساتئ، او په خوله کې یې واچوله.
بیکون په تشناب کې د حرارت درجه تقریبا 180 درجې C کې د 40 دقیقو څخه 1.3 ساعتو لپاره، د حيوان عمر، د ټوټه اندازه او د هډوکو شتون، له دوی سره اوږد مهاله). که تاسو یو کراره کرسټ غواړئ، ورق 15-20 دقیقو دمخه نیمایي چمتو کړی او بیرته بیرته بیرته راوګرځئ.
په سلګونو کې کنده او غوټه کړئ (د جوی ډوډۍ سره، د شیخ ټیټ ټیم تر الندې - ستاسو ګوتې به لوټ شي!).
د بکس په دوران کې راغونډ شوي راټول راټول او فلټر شوي - دا به ممکن وي چې آلو وساتئ یا یې په کور کې واچولئ ، سوپ کې شامل کړئ ، په بورک کې ، د انګورو له خوا څخه ډوډۍ.
د جوش شوي غوښې د سینې د پخلی کولو لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- د وړې برخی سور - 1-2 کوچنۍ ښکلې ټوټې؛
- ښه رڼا باثباته شراب (مدرا، ورمونټ، شریري) - نږدې 350-500 ملیونه؛
- مرچ خوشبوونکی او تور (مچ) - 1 tbsp. سپون
- د قطار تخمونه - دوه ټپونو؛
- لبنان - د 5-8 پیسو مصرف؛
- بڼ پاڼه - 8-12 ټوټه؛
- عام مالګې
- اوبه.
چمتووالی
اوبه د څښاک سره مخلوط کړئ، تاسو د ګوتو د ټوټو پوښلو لپاره یوازې دومره مایع ته اړتیا لرئ چې پورته یې په ګوتو کې د سخت سټینpan کې پوښئ. سلیم د دې لپاره چې خام چرګ هګۍ یا آلوټا څرګند شي. د مالګې ډکولو سره په بشپړه توګه مالګې وویشئ او په یوځای سره تودوخې سره
تاسو نشی کولی په یوځای کی یو برخی واخلئ، مګر په یو کنټینر کې د تیار شوي حل سره مخ کړئ (په واقعیت کې، دا یو اچار دی). په دې نسخه کې حل حل کړئ او د سرو سرخ مرچ او ډیری ټول لاسي لیزې په کانتینر کې ولرئ. د ریفورمینر په کور کې د لږترلږه 3 ورځو لپاره په یو تړل شوي کانتینر کې مرینټ. البته، د پخلی کولو لپاره د دې طریقې لپاره دا مهمه ده چې غوښه د وترنری کنټرول څخه تېر شي.