خواړه سره خواړه تل لذيب دي. دا د هغو کسانو له خوا هم پېژندل کیږي چې د بیلابیلو ذوقونو مخلوط نه مني. په ورته وخت کې، دا خواړه هم ګټور دي، ځکه چې prunes غوښې ته اجازه ورکوي چې خورا اسانه او چټکه جذب کړي، کولیسټرول بې طرفه کړي.
د تڼیو سره غوښه د خوړو لپاره څومره خوښیږي؟
د تیونس سره خواړه، کوم چې لارښود یې ورکړ شوی، په ساده ډول تیار شوی. که چیرې ګل په لاس کې وي، غوره ده چې دا کار وکاروئ. دا ډوډۍ پرته له ګرنشش یا د سبزيجاتو د لمر سلاد سره کار کیدی شي. یادښت د هغو محصوالتو شمیر لیست کوي چې له هغې څخه 1 خدمت کول به ترلاسه شي.
عنصرونه:
- د پوټکي سور - 250 ګرامه
- prunes - 50 g؛
- کیچپ - 50 g؛
- د شاتو طبیعي - 30 g؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- غوښه د تیلو سره لیږدول کیږي، د مالګې او مصالحو سره مینځل کیږي.
- د ګړندیو په باندی ځای ونیسی او په دواړو خواوو باندی غوږ ونیسی.
- پروتونه د پښو سره کښل کیږي او په ابلاغ اوبه کې تیریږي.
- دا په یوه لندۍ کې واچوه، لشین، شات، کیچپ اضافه کړئ او یو خولی ته راوړوئ.
- په پلاستيک کې د ريښ شوي پوټکي اچول ، او چاسۍ له پريکونو څخه غوښه وخوړل.
څنګه د غوښینو سره غوښه ونیسئ؟
غوښه، د prunes سره ډک شوي - د رستوران مینو کې د پام وړ ډوډۍ. خواړه خوندور، خورا زړه او خوشبوونکی راځي. په ورته وخت کې دا په ساده ډول چمتو شوی. په عین اصولو سره، تاسو نه یوازې د لیب، خو غوښي، او د خنزیر په توګه. یواځې د پخلي وخت وخت به توپیر ولري.
عنصرونه:
- وربشی - 1 کیلوګرامه
- پیاز، پروت - 150 ګرامه
- د انګور - 1 لرګی
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- ټوټه شوی پیاز دی.
- د غوښي ټوټې وویشئ، تیریږي، بیا یو ساعت د یوې برخې لپاره وګرځئ او ګولۍ وکړئ.
- د تڼیو او ټوټیم اضافه کړئ.
- د 100 ملی لیتره اوبه او د 40 دقیقو لپاره د ډوډۍ ډک کړئ.
- د لسو دقیقو لپاره مالګې، مرچ او د محاصرو سره غوښه وخورئ.
د پیرونو سره غوښه
غوټۍ سره خواړه، کوم چې دلته نسخه دلته وړاندې کیږي، د هغې سادې سره حیرانتیا. په چمتو شوي خواړه کې، الکول به هیڅکله احساس ونه کړي. د دې خواړو د ډکولو لپاره اړین ټول وخت یوازې له پنځو دقیقو څخه دی. په محصول کې به تاسو د مسالې درې برخې برخه واخلئ.
عنصرونه:
- د انګور غوښه - 500 g
- بیر - 150 ملیونه
- prunes - 100 g؛
- مالګه، مرچ
- غوړ.
چمتووالی
- د تیلو په کښت کې د پوستکي غوټکي غوړ شوي.
- د نیم ساعت لپاره په بیر او ډډ کې ډک کړئ.
- غوښتي، مالګه، مرچ او د 10 دقیقو لپاره کښینئ.
د پروون سره په فرانسه کې غوښه
غوښه، په فرانسه کې د پرنټو سره پکیښودل کیږي، دا یو ډوډۍ ده چې په هر اړخیزه میز کې د ځای ځای به واخلي. د پخلنځي ټول وخت یوازې یو ساعت نه دی، مګر پایلې د هڅو ارزښت لري. د پایلې په توګه، تاسو به د اشتغال کونکي 4 خدمتونه ترلاسه کړئ. د یو اړخ خواړو په توګه، تازه سبزيجات د دې ډوډۍ لپاره مناسب دي.
عنصرونه:
- د انګور غوښه - 800 g؛
- بلبونه - 4 ټوټې؛
- میونیزس - 400 g؛
- prunes - 100 g؛
- پنیر - 300 g؛
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- د انار پوډر په 1 سانتي مترو باندی ویشل کیږی، وریځل شوی، د لیتری پروتویټ نمک او مرچ.
- پیازونه په سیمیرګونو کې ټوټه شوي دي.
- Prunes د ګرمو اوبو سره اچول کیږي، او د 10 دقیقو وروسته دوی دویې ټوټې ټوټې کیږي.
- شکل غوړ شوی دی، غوښه له پورته څخه پورته شوې.
- د میونیز یوه برخه تطبیق کړئ، پیاز او تیغونه خپور کړئ.
- بیا بیا، میونیز تطبیق کړئ او په ګرد شوي پنیر کې خوب شو.
- د 50 دقیقو لپاره 180 درجې کیندل.
د غوړو او مرغیو سره خواړه
د غوړو او تودو سره غوښه چمتو کول - دا یوه ستونځه خبره نه ده. او محصول ډیر خوشبوونکی دی. په دې حالت کې سور شراب په خوندي توګه د سپینې سره ځای پر ځای کیدی شي، که د ځینو علتونو لپاره ورته اړتیا وي. د دې خواړه چمتو کول به نږدې 1.5 ساعته وخت ونیسي. د محصوالتو اشاره شوي مقدار څخه، 3 برخې به ترلاسه شي.
عنصرونه:
- غوښه - 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- prunes - 100 g؛
- شراب وینځل - 50 ملی لیتره؛
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د غوټیو غوښه د 15 دقیقو لپاره تیریږي.
- غوړ پیازونه په نیم کیلو کې ټوټه شوي، او ګازونه په ګړندۍ دي.
- سبزيجات د 10 دقیقو لپاره غوښه او غوړ ته واچوئ.
- د مرغیو ډیریدل او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- شراب وخورئ، د ورته مقدار په اړه اوبه وکړئ او د 40 دقیقو لپاره یې وساتئ.
- دوی د کټیو کښت، مالګې، مصالحې، مخلوط کړي او د غوړ غوښې سره یې د 5 دقیقو په مینځ کې ککړي.
د غوښو سره د غوښي رولونه
د غوړ غوړونه یا لکه څنګه چې دوی هم "ګوتو" بلل کیږي - دا تل په غیر معمولي توګه سواد او اطمینان دي. لکه څنګه چې د دوی ډکولو مختلف محصولات کاروي. لاندې پیشنهاد کې، وړاندیز شوی چې د ممیزو او غوړو سره غوږ ونیسي د غوزانو سره. دا ډوډۍ غیر معمولي او ډیر خوندوره کیږي.
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 1 کیلوګرامه
- د غوز غوټکي - 50 g؛
- prunes - 100 g؛
- ممیزو - 50 g؛
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- غوښه د 2 سانتي متره په موټیشن کې اچول کیږي، ټکول شوی، د مالګې او مصالحو سره جذب شوي.
- پورتنۍ برخه د پیرونو، مغز او مغز لرونکو ټوټو ټوټې دي.
- فورمه یې د تار سره ځنډوي.
- دوی د ژړلو پین او غوړ کې وویشئ.
- د 100 ملی لیتره اوبو او د نیم ساعت لپاره د ډوډۍ ډک کړئ.
پاڼي د غوښي او غوښي سره
پاو د ختیځو خلکو ډوډۍ ده او د دې چمتو کولو لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري. په ځینو کې، د وچو وچو میوو لکه خشک زردالو او ممیزو لکه د غوښې او وریجو په بڼه کې مهم عناصر شامل دي. دا په پایله کې له منځه تللی ډیر خوند دی. څنګه د غوښینو سره غوښه وخورئ، لاندې لاریون څخه زده کړئ.
عنصرونه:
- مټتون غوښه - 600 g؛
- غوړي، وچې زردالو، ممیزو - 150 g؛
- پیاز - 250 ګرامه
- چای - 500 ګرامه
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
- د غوښینو غوښې ټوټې تیریږي.
- دا په یو ساسنین کې لیږدول، تر هغه وخته چې د پخلی تر وخته ابال اوبه او ډوډۍ وخورئ.
- پیاز ټوټه شوي او د وچو میوو سره یوځای غوښه ته اضافه کیږي او د 10 دقیقو لپاره فشار لري.
- په قویه کې، پاتې غوړ مینځ ته راځئ، رالډ اضافه کړئ، د ابلاغ اوبه د 1: 2 تناسب، مالګې او د 30 دقیقو لپاره د لامبونو په مینځ کې ککړ کړئ.
- بشپړ شوي وريجی په ډوډۍ کې واچوئ، وربشی په پورتنۍ برخه کې ساتل کیږي.
- ژر تر ژره د پیاز او تودو سره د وريجو او غوښې خدمت کول.
د غوړو په مینځ کې د تشناب سره خواړه
په پوستونو کې غصب اوږده د هر چا لخوا خوښ شوي دي. د چمتووالي د دې طریقې سره، یو محصول د کانتینرونو په ښکته برخه کې ځای پر ځای شوی، چې اوږد چمتو شوی. غوښه په یوه کڅوړه سره، د دې ترکیب سره سم پخه شوي، د جوس رسولو لامل کیږي. تاسو کولی شئ دا په بوټونو کې میز ته دا خدمت وکړئ - دا ښکلې او عملي ده، ځکه چې ډوډۍ اوږد وخت لپاره سړه نه وي.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- تازه جشنونه - 150 g؛
- پیاز، ګاز - 100 ګرامه؛
- prunes - 100 g؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مالګه، تورې، مرچ
- پرسلي - 30 g؛
- تڼۍ - 1 ډډ.
چمتووالی
- غوښه ټوټې ټوټې، مالګې، مرچ، غوټۍ واچوي، او په بوټو کې راوباسي.
- پیاز پیازونه، گاجرونه، تاکستان دي.
- د څښاک 2/3 واخلو لپاره اوبه وخورئ.
- دا تشنر ته لیږل کیږي او په 220 درجو کې دا یو ساعت لپاره چمتو کیږي.
- مشران وچ شوي دي او په کانتینر کې ځای لري.
- د prunes سوریه علاوه کړئ او د 180 دقیقو کې د 40 دقیقې لپاره چمتو کړئ.
- کله چی خدمت کوی نو غوښه یی د سبزيجاتو او محاصرو سره اغوستې.
غوړ لرونکي خواړه په ډیری مواردو کې مینځ ته شوي
د کثافاتو غوړ حتی په پای کې ترټولو سخته غوښینه ډیری رسې او داوطلبۍ له منځه ځي. په ورته وخت کې، د پروسې تعقیب لپاره هیڅ اړتیا نشته، موږ کولی شو دا وخت نورو مهمو قضیو ته وقف کړو. څنګه د خوشبو غوښه لرونکو غوښو سره په یوځای کیدلو سره سره له ځانه سره واخلئ، اوس یې معلومه کړه.
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 500 g
- prunes - 100 g؛
- پياز، گاجر، روميان - 1 مخ.
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- د تیلو په غوړ کې وخورئ، د 20 دقيقو لپاره د "تیریدو" موډل کې د غوړ او غوښې ټوټې راټول کړئ.
- پیاز او ګاز شامل کړئ.
- یو بل دقیقې وروسته 5 د ډیزاین توپان، تیونس او روميانو اضافه کول شامل دي.
- په اوبو کې وخورئ، مالګې او مصالحې وساتئ.
- دا وسیله د "بڼسټ" موډل ته وګرځوي او د 1.5 ساعتونو لپاره د غوټیو سره غوښه چمتو کړئ.