د مختلفو کورنیو وسیلو په مرسته - زموږ ژوند خورا اسانه شوی. نن ورځ، موږ به تاسو ته ووایو چې په څو اړخیزو کې د غوښینو سره د پیلوف پخلی وکړئ. دا ډک په ډیره اندازه ستاسو ورځني مینو مینځ ته راوړي او ستاسو څخه ډیر وخت نه اخلي.
په ډیری وخت کې د غوښینو سره د پیلوف لپاره لارښود
عنصرونه:
- وریجی چای - 300 ګرامه
- د غوښينو غوښه - 400 g
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- لونسن - 1 سر؛
- د غوړ غوړ - 3 مېړه. شګو
- اوبه فلټر شوی - 450 ملیون؛
- د پیلوف لپاره مصالحې .
چمتووالی
نو، لومړی موږ باید ټول تولیدات چمتو کړو. څو میاشتې وریځل کیږي، او سبزيجات پروسس شوي او غوټۍ نیمایي کښت کوي، او گاجرونه د ګنډو غاړو ټوټې کوي. موږ د فلمونو او رګونو څخه غوښه پاکوو. موږ غوښه په کوچنیو ټوټو وویشله. د multivarka ظرفیت د تیلو سره سم شوی او د "تیریدو" فعالیت بدلوي. موږ هلته پیاز خپور کړ او موږ د 5 دقیقې لپاره یو شفاف حکومت ته لیږو. له هغې وروسته، گاجرونه واچوئ، د څو دقيقو لپاره سبزيجونه او سپين رنګ کړئ. موږ غوړ د مصالحې سره په ټولو برخو کې وسوځوو، سبزیانو ته لیږدول او د رنګه رنګ څرګندولو تر وخته غوړ. موږ د شیدو وريجو، مالګې ته مالګه، د مصالحو سره ډوډۍ موسم او د لرګیو ځینې پاکۍ لرګیو ته اچوو. د ګرمو اوبو سره ډک کړئ، د برقی تړلو بندیز او د "ضرب" پروګرام بدل کړئ. موږ وخت یو ساعت لپاره ټاکلی او په صادقانه ډول د نورو مسلو سره معامله وکړو. د سمبول نښې نښانې وروسته، چمتو پیلوف په بشپړه توګه مخلوط شوی، د ګنډلو تړلو ته نږدې او د "د حرارتی" موډل د 40 دقیقو لپاره مقرر کړئ. د دې وخت په جریان کې، په څو برخو کې د غوښینو پیلوټ چمتو کیږي، او له هغې وروسته موږ دا په پلاټ کې خپور کړ.
په څو اړخیزو سیمو کې د غوږو سره د ازبکستان پیلوف ریفس
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- وريجی - 2 توکي؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- ګرمې مرچ - 1 مخ.
- Curcuma یا زعفران - 0،5 ټیسټ.
- زرا - 2 ټپونو؛
- د بیری بڼ
- لیوه - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- اوبه پاکول - 4 توکي؛
- مصالحې.
چمتووالی
گاجرونه غلا شوي او په ټوټو ټوټو کښينول کيږي. په کپ کې څو اړخیزې لږې سبزيجات تېل راوړي، گاجرونه توغوي او پروګرام "فریاد" بولي. دا د 5 دقيقو لپاره پاسپورټ کوي، او په عین وخت کې موږ پروسس او په پیاوړې توګه پیازونه. په گاجرونو کې اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په ذائق کې مالګې اضافه کړئ. موږ غوښه وینوو، فلم پریږدو، رګونه پرېږدو او په لویو ټوټو کې یې پرېږدئ. سبزيجاتو ته ووتل، مګر مخلوط مه کوئ. د وسایطو لرې تړل، "Pilaf" موکه غوره کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې نښه کړئ. يو څه وخت وروسته، د غوړيو اوږدې ګلاب شوي وريجې وچ کړئ او د فلټر سويد اوبو سره ډک کړئ. موږ د لرګیو یو لوی سر او 1 مرچ مرچ واخیست. ګډ مه کوئ! موږ د څو میاشتو په اوږدو کې د رژیم سره خوږه پیلوف د رژیم پای ته ورسوو.
د غوښینو غوړیو او تازه مرغیو سره یو څو اړخیزه
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 500 g
- وريجی اوږده دی - 1 توکي.
- تازه سیالي - 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- تندري، مصالحې
- تازه ډک.
چمتووالی
غوښه د وړو ټوټو ټوټې په چاقو سره پرې کړئ. موږ محصوالت پروسس کوو او پلیټونه یې وسوځول. څو میاشتې راشئ. په څو برخو کې تیل غوړوي، د تودو ګازو سره یې تودوخې او تاو تودوخې. پیاز پاک شوي، د نیمې کڅوړو سره کښل شوي او د تودو خونو ته لیږدول شوي دي. بله پرته د غوښينو غوړ، مخلوط او غوړ تر هغه وخته پورې خپروي. وريجی د غوښی په اوږدو کی حتی د هګۍ سره یوځای کړئ. ټول محصولات چې سرد اوبه لري ډک کړئ، د پیلوف لپاره مسالونه او هراړخيزه اضافه کړئ او "Plov" پروګرام نندارې ته وړاندې کړئ. د سمبول څخه وروسته، دا غوښه د تازه بوټو سره ونیسئ.