موږ تاسو ته څو څو ترکیبونه وړاندیز کوو څو په څو څو ګونو کې بنډونه جوړ کړو. دا ډیر نرم، هوایی او خوشبوونکی دي.
په څو اړخونو کې د ممنو سره بنډوز
عنصرونه:
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- اوړه 3 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ
- خمیر - 1 ټیس؛
- ممیزو - 180 g؛
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه. شګو
- margarine - 50 g؛
- شیدو - 150 ملیونه.
چمتووالی
یو وړوکی اوړه د ګرمو اوبو سره مینځل کیږي، د شکر، غوړ سره جذب شوي او سپنج په تودوخه اچوي. مچان وچل شوي، وچې وچې شوې او د اوړو له مینځه وړل کیږي. اوس، د پاتې اوړو څخه، هګۍ، پخې شوې مارارین، تناسلي خواړه، شیدې او ممیان، د خولې ټوټې سره ګډ کړئ. موږ دا په 11 برخو وېشلو، موږ بنډوز جوړوي او د څو اړخیزو کڅوړو په مینځ کې یې وغورځوو، د تیلو سره غوړ شوی. موږ د "بیکنگ" موډل په وسیله وټاکه او دا د 40 دقیقو لپاره نښه کړئ.
په څو اړخونو کې د تڼیو سره بانو
عنصرونه:
- مکھن - 25 g؛
- د غنم اوړه - 2 توکي؛
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- وچ خوند
- شیدې - 10 غوړ شګو
- د غنمو پوډر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
شيدې وچې شوې، وچ وچې وچې وچې کړئ او تر هغه پورې چې په بشپړه توګه منحل شو. په جلا جلا تخته کې، موږ هګۍ د شکر سره رسوو، نرمه کرکي غوړ یې واچاوه او هر څه چې لږ وي. موږ اوړو ته دوام ورکړو او په شین رنګ سره یې د شیدې ټوټې ته واچوله.
اوس د هګۍ د تیلو مخلوط معرفي کړئ، د لچکیو ټوخه اړین اوړه وخورئ او لوړې کړئ. موږ دا یوه کڅوړه ته لیږدوو، موږ یې د غذایي فلم سره له پورته پورته خواړه ټینګ کوو او د یو ساعت لپاره یې تودوخه کې پریږدئ. کله چی ټوټی څو ځله زیاتوی، موږ یی غوړ کړ، دا په ورته برخو ویشلو، موږ هغوی د گیندونو شکل ورکوو او د څو تیلو په کڅوړه کې واچوو چې د تیلو سره غوړ شوی وي.
د "حرارتی" موډی باندی وګرځئ او ساسپین د ورکشاپونو سره پریږدئ تر څو د 3 دقیقو لپاره ولاړ شئ، او بیا وروسته د قابلیت بندولو او یو بل 15-20 دقیقو انتظار وکړئ. یوځل بیا، غوږونه د پاتې هګۍ او تیلو مخلوط سره غوړ شوي او جنراتور په ځمکه کې د ګوتو سره مینځل شوي. د 40 دقیقو لپاره "بیکنگ" موډل ټاکئ، او د غږ سمبول ته انتظار وکړئ. د تازه پښو کڅوړی په کتل سره د کڅوړی څخه لیریږی او په څښاک اچولو موډل کی ککړ کیږی.
په څو اړخونو کې جام د جام سره
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- اوبه - 1 توکي؛
- اوړه - 2،5 توکي؛
- غوړ شوی شکر - 3 ټب. شګو
- وینیلین - چک کول
د بشپړولو لپاره:
- بیری جام - خوند
چمتووالی
په ګرمو اوبو کې مو وچه وچ خوند وټاکه، شکر ورکړئ، سبزيجات غوړ کړئ او وینیلین چک کړئ. په تدریجي ډول ټول غوړ وباسئ، ټوخه ټوټې وخورئ او خپله ژوره کڅوړه وخورئ. د تولیه سره پوښ کړئ او د ساعت لپاره یو ګرم ځای کې پاک کړئ. بشپړه ټوخه په کلکه شوې ده، په 8 برخو ویشل شوي او هر یو د فلیټ کیک سره لیږدول شوي. په مرکز کې د بیری جام ځای پرځای کول، د فلیټ کنډک مرکز ته مرکز راټولوي او په سمه توګه سره تړل کیږي، د ګردې غوړ جوړونه.
موږ د څو ګولیو کڅوړه خوشبین کوو، بنډوز پوسته او دوی پریږدو چې بیرته ودریږو. بیا مو موږ ته د "بیکنگ" موډل په آلې باندې وټاکه، د برقی بندولو او د 55 دقیقو لپاره یې نښه کړئ. له دې وروسته، په ډیر احتیاط سره د Steamer Basket په کارولو سره په ډیر احتیاط سره بدل کړئ او سور تر هغه مه وخورئ. موږ د لیان بنګانې د چای لپاره د جام سره خدمت کوو.
په څو څو اړخیزو کې د کوکنارو تخمونه
عنصرونه:
- وینیلین - چک کول
- margarine - 150 g؛
- د شګو شاک - 150 g؛
- اوړه - 70 g
- وچ خوند - 10 g؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- شیدو - 250 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- کوکنار - چک کول
- شیدې - دوه غوړ شګو
- شګه.
چمتووالی
د چرګانو هګۍ په کڅوړه کې مات شوي، موږ یو څه بوره او ویجاړ کړئ