د چرګانو زړونه - د ارزانه غوښي تولیدات، اوس دوی کولی شي په جلا توګه وپلوري، چې ډیر آسان دی. د چرګانو د زړونو څخه تاسو کولی شئ مختلف ډوډۍ چمتو کړئ، لکه سوپ. د چرګ زړه یو ټیټ چربی، ټیټ کولوری تولید دی، نو له همدې امله سوپونه رڼا او هضم دي، دوی د حیوان لپاره هم سپارښتنه کیدی شي. دا ډول سوپ د کور د ډوډۍ لپاره د لومړی ډوډۍ ښه بېلګه ده.
د چرګانو غوږه سوپ د مرغومیو سره - لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو زړونه - 300 g؛
- مصالحې وچې نه وې) د بڼ پاڼو، مرچروکارس خوشبو، لبنان (؛
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- کچالو - 3 پی سیز.
- تازه بوټي (ځوان ریري، او نور)؛
- لرګی 2 لبنان
- خټک کریم - نږدې 150 ملیونه.
چمتووالی
د چرګانو زړه هر یو په نیمایي کې ویستل کیږي، فلمونه او ویسټینونه لرې کړي، په بشپړه توګه د سرد اوبو سره کلکه کړي. زړونه په یو ساسسن کې ډک کړئ. د 20 دقیقو لپاره د بلب او مصالحې سره کک کړئ. (غوږ ونیسئ او غوږ ونیسئ)، بیا مو بلب وباسو. زېرمه او کچالو اضافه کړي، په لوټ یا منځنۍ یا کوچنیو بوټو کې پرېږدي. موږ د یو بل 15 دقیقو لپاره پخلی کوو، د بریښنا بندول بند کړو. د اور څخه د وتلو وروسته باید سوپ د 5-8 دقیقو لپاره انفجاف شي. د دې وخت په جریان کې، موږ اوس وخت لرئ چې د شینیو کښت وکړو او د لشین سره غوړ کریم ډک کړو. چمتو سوپ د ګوتو په خدمت کولو کې اچول کیږي، په انفرادي توګه د خولې کریم سره مینځل شوي او د بوټو سره جذب شوي.
د دې سوپ د خوندیتوب زیاتوالي لپاره، تاسو کولی شئ په 2 کې اضافه کړئ. د شیدو د وریجو غوړ، د بټیوټ یا د جوار ملګری (موږ د آلو سره سره یوځای ساتو).
د سبزیانو سره د چرګانو د زړه څخه لمر سوپ - د تمرینونکو لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د چرګانو زړه - 400 ګرامه؛
- د ورور لپاره مصالحې (پورته وګورئ)
- پیاز - 1 مخ.
- بروکولي - 200 g؛
- ځوان تار لوبیا (منجمد) - 200 g؛
- د کدو کنډک - د ګردو غوړ
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- سور مرچ سوځول او نور مصالحات
- تازه بوټي (وحشي بوټي، لبنان)؛
- لوز
چمتووالی
د هر یو په څیر نیمایي کې د چرګانو زړه راټیټ شوی، د رګونو او فلم پاتې کیدل، په بشپړه توګه څښل. زړونه د پیاز او مصالحې سره نیم ساعت کې وخورئ. موږ پیاز له منځه یوسو او بروکولي، د تار لوبیا او د غوږ ګوڼي د کوچنیو ګوتو په شکل په ساسسن کې وساتو. د 10 دقيقو لپاره سبزيجات په سوپ کې وچلئ. موږ د روميانو پیټ ډک کړئ، د ځمکې مصالحې زیات کړئ. چمتو سوپ اجازه راکړئ چې د لمړیو لسیزو 8 د بریښنا لاندې وي. موږ سوپ د برتنونو په خدمت کولو کې اچوو، د بوټو سره ژاڅوئ، لہسن زیاته کړئ. په دې سوپ کې د نورو تغذیې لپاره، تاسو کولی شئ د تودوخې وریجو یا بایټرو 2-3 پاڼي اضافه کړئ) د سبزیانو سره یوځای کړئ (. که وغواړئ، تاسو کولی شئ په سوغات کې سوپ مینځئ.
د چرګانو له زړونو څخه د نوډونو سره سوپ - د پین آسیا سټایل کې ریچرډ
عنصرونه:
- د چرګانو زړونه - 300 g؛
- نوڈلونه - د دری برخو لپاره؛
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- میوه میوه - یو ټوټه
- د غوړ غوړ
- سویا ساس؛
- لرګی
- شنه
- ګرمې مرچ
- لیم
چمتووالی
لومړى غوږوى د کوچنيو کوبونو يا کوچنيو کوچنيو کڅوړو ته پريږدئ او په کڅوړه کې يې د خولې سړه اوبه سره د زېرمو د لرې کولو لپاره د 10 دقيقو لپاره وساتئ (بيا غنم په يو رنګ يا سټرينر ته انتقال کړئ).
د نورو چمتووالي لپاره د زړه چمتو کول) پورته پورته وګورئ، مخکینی تیاریونه (، تاسو کولی شي ښه کړي. موږ لیزې نیمه حلقې ته وړي، د انګورو میوه او خواږه مرچ غره دي.
موږ د غوړ غوړ په ژړا کې واچاوه او ګرمه یې ګرمه. د زړونو او سبزیونو ټوټې (لیکس، مږک مرچ، تورپین، فینیل) په عین وخت کې د 3-5 دقیقو لپاره د تودوخې په وخت کې، ډیری وختونه ډک او ټکوي. د لاندی ګرمو په واسطه لږ ټیټ او نور دقیقو لپاره یو لږ اوبو او ډوډۍ ډک کړئ.
موږ نوبلونه په جلا توګه اخلئ او په سوپ کپ کې یې واچوئ، د سبزیجاتو سبزيجاتو سبزیجاتو او د اړتیا وړ انرژی یا ورور سره اضافه کړئ. سوریه. د سایس سوپ د چټۍ سره جوس جوس، سویا ساس، لشین او ګرم مرچ سره جوړ شوي.