د خپل مینو مینځ ته راوړلو لپاره، تاسو اړتیا نلرئ قیمتي او قیمتي محصولات وپلورئ. اصلي او خوندور خواړه د اجزاوو له ډیری برخې څخه چمتو کیدی شي. یو له دغو لوښو څخه د منرال غوښه سره د آلو کوسټروول دی. دا په تڼۍ کې پکی کیدی شي یا په یوه پین کې پرته له کومې ستونزې سره پخیږي او نتیجه به یقینا تاسو ته د یو نوي وړ ذائق بوی سره.
په غوړی کې د چرګ ځنګل سره د آلو خوشبو آلو
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 640 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 110 g؛
- لشین - 1-2 غاښونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 125 g؛
- شیدو - 110 ملیونه؛
- سخت پنیر - 225 g؛
- تازه خوندونه غوره کړئ - له خوند څخه.
- مالګه - ذائق.
- مرچ تور تور - د خوندیتوب لپاره
- وچ خوند لرونکی بوټي
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
په پیل کې، موږ د کچالو اډه چمتو کول د کسیکرو لپاره. موږ د شیدو څخه د آلو ټیوبونه له خولې څخه لرې کوو، او په خوند شوي اوبو کې بشپړ تیارۍ ته ورسوئ، په ډیری برخو کې پری پریږدو. کله چې چمتو وي، موږ آلان وینو، کچالو به د ماسډیدالو آلو سره جوړه کړۍ ترڅو د غوښینو آلو، موسم سره یې مکھن ونیسئ، جوش شوي شیدې راوباسئ او ګډ کړئ.
پخه شوي او کټکي په نرمه پیاز او لہسن کې د کښت کولو په پین کې د سبزیجاتو تیلو سره تولیديږي تر څو پورې چې نسبتا وي، او بیا د چرګانو پاڼې په غوټیو کې اضافه کړئ او غوږ ونیسي. د تاکید کولو په بهیر کې، موسم د مالګې سره د پورت محتويات، د ځمکې تور مرچ او بوټي ستاسو د خوښې او خوند لپاره.
د مکهیم سره په عموم ډول د پرزیزم پواسطه بسته کول، د نیمه پخلی شویو ماسشینو آلو لومړنۍ پرته وویشئ او تر ټولو لوړ ریست یې د منرال غوښه وخورئ. دریمه برخه د ګرد شویو سخت پنیس او بیا د ماسشیدونکو کچالو یو بل پرت دی. هغه هګۍ چې د مالګې، د مرچ تور مرچ او بوټي لري برسیره او د کسسرول په سطح باندې د هګۍ مخلوط مخلوط کړئ.
موږ توری دمخه دوه سوه درجې ته مخه کوو او د 30 دقيقو لپاره یې د کسسرول ډک ته ځای ورکړ.
د چمتووالي پرمهال موږ د انټرنټ لږه برخه راکړه او په میز کې یې خدمت کوو، د تازه شنه څانګو څانګو سره سجده کول.
د میوو او غوړو سره د الوتونکو پواسطه د کچالو کټروال
عنصرونه:
- ځمكه غوښه - 450 g؛
- شاګردان - 350 g؛
- پیاز - 75 g؛
- لشین - 1-2 غاښونه
- د کچالو تیوبونه - 950 g؛
- مکھن - 65 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 210 ملیونه
- وچ خوند لرونکی بوټي
- مالګه - ذائق.
- تور مرچ مرچ
- تازه اکاډمي او ډلی شنه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
پاکه کړئ، د سبزیجاتو تیلو آلو ټیوبرونو کې په ژوره ګنډل شوي پین کې بوټي او مینځل، د مالګې او خاورې مرچ سره د خړوبولو په پای کې. د پایله په توګه، آلو باید تقریبا چمتو وي. په بل بل کې، تر هغه پورې چې تومینونو ته د مینځلو او مینځلو لپاره چمتو وي چمتو کړئ او کچالو ته وویشئ. بیا موږ د سبزیجاتو غوړ دمخه پاک پاک او کټز پیاز او لشین، د میوو غوړ اضافه کړئ او هم غوړ، مینځل، او بیا په مشریو کې خپور شو.
اوس راځئ چې د کچالو غوږو او مرغومیو سره د کچالو د قاسلو لپاره چټک جوړ کړو. موږ هګۍ د ویسک یا مخلوط سره ماتوو تر هغه چې موږ د شونډو او هوا لویدو ته ورسیږو، مالګې، تورې مرچ مرچ، وچې خړوب شوي بوټي او بیا بیا بیا وخورئ.
د کڅوړې برخې سره د کڅوړې برخې کې د کاسرر د برخې سره ډک کړئ، ټکینر د تازه کټیو تازه بوټونو سره، مکھن بوټیو تنظیم کړئ، د لرګیو سره د تاو کڅوړ بند کړئ او اجازه یې ورکړئ چې د کوچنۍ تودوخه په شل څخه تر پنځو دقیقو پورې وي.
د چمتووالي پرمهال موږ یو بل لس دقیقو لپاره د انټرنټ سینه ورکوو او خدمت کولی شئ.