زموږ د رویټرز لپاره لږې ونې ریانډین دی ، دا د کاسمیټیک، طبي او پاکو ځمکو په برخه کې د پام وړ قیمتي میوې لري. د قابلو ميوه ضایع نه لري: گوټ او چرګ د ډیسټونو جوړولو، جامونو ، شربتونو او ټایټونو جوړولو، او د هغو تخمونو څخه چې چای جوړوي او د شفاګانو بوټو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. د قهوین پروسس کولو څخه ترټولو مشهوره طریقه د شیدو شویو میوو چمتو کول دي، یو ساده مګر خورا لابراتواري پروسې، چې بیلابیل تخنیکي اختیارونه لري. د قوان قهوان په کور کې - یو نسخه چې تاسو ته اجازه درکوي چې د اوږدې مودې لپاره ګټور میوه وساتئ، په هر موسمي شرایطو کې د ذخیره ساتنه وکړئ.
کنده شوی قابله - نسخه
میوه سخت او نرمه پوستکي دي، له دې امله چې تاسو له قهوه څخه شیدې شوي میوې جوړ کړئ، تاسو باید د برش په وسیله په ښه توګه وینځئ. دا باید یاد وساتل شي چې د پخي شویو میوو لپاره مناسب مناسبه او بشپړ میوه دي.
عنصرونه:
- د قیاس میوه - 950 ګرامه
- بوره - 1،2 کیلوګرامه؛
- اوبه 250 ملیونه.
چمتووالی
- د قابله ګانو میوه د برش سره د درملنې له لارې وینځئ. د تخمونو بکسونو له لرې کولو وروسته، په سلونو کې پرې کړئ.
- د اوبو او شکر څخه، د شربت پخه کړئ. د اور په وسیله کڅوئ تر هغې پورې چې د قندونو کرسټال په بشپړه توګه منحل شوي وي او غوړونه یې شربت ته واړوي.
- د ورځې په اړه د ميوې مخلوط ټینګ کړئ، بیا د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د ميوو د پخلی کولو کړنلاره څلور ځله تکرار شوی، په یو څو ساعتونو کې د منځنۍ آرامۍ سره.
- چمتو پوهان د شربت د پاتې کیدو د لرې کولو لپاره لاس ته راځي.
- په طبیعي توګه وچې میوې د کوټې په تودوخې کې، بیا وروسته د شکر سره سپک کړئ او د ذخیرې لپاره لیږل.
د جاپاني قونس څخه کښت شوي میوې، پیزونه
د سخت چرګ شتون شتون د قهوه څخه د میوه شوو میوو چمتو کول. د پروسې د چټکولو لپاره، له هغې څخه جلا بیل شوي میوه پاک کړئ او له هغې څخه جلا کړئ. بیا وروسته میوه په شربت کې ډیریږي، د اوږدې مودې وقفې سره د جذب پروسې سره.
عنصرونه:
- د قیاس میوه - 1 کیلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه
- اوبه - 500 ملیونه.
چمتووالی
- ميوه د سخت پوستکي څخه رنګ کړئ، د تخم بکسونه پري کړئ او په سليو کې پري کړئ.
- د کومانانو میوه چمتو کړئ تر هغه چې تر پخلیږي.
- په هغه اوبو کې چرګ شوی چرګ ځای په ځای کړئ چې چیرته قابله وهل شوي، او د یو ساعت لپاره د یوې برخې لپاره لیوالتیا وکړي، پسه پاک کړئ، بوره وباسئ او شربت یې د څو دقیقې لپاره وخورئ.
- تیار شوي شربت کې جوش شوي بوټان ځای پر ځای کړئ، دا د اور څخه لږ لږ وساتئ او د ورکشاپ لرې کړئ.
- د کارمین پاکول، څو ساعته ټينګار کوي، او بیا شپږ ځلې بیا پروسې بیا تکرار کړئ.
- قابله په یوه لاس کې کک کړئ، اجازه راکړئ شربو وخورئ او د تیو په مینځ کې مېوې دحرارت درجه د دریو ساعتونو لپاره درې ساعتو کې وچ کړئ.
- بشپړ شوي میوه په یو شیشین کانټینر کې وساتئ.
په مائکرووی تڼیو کې د مینځل شوي کانزین میوه
د شیدو شویو میوو تیارولو لپاره تر ټولو اسانه او چټکه لاره د مایکرویو تشناب کارول دي. عصري لاره تاسو ته اجازه درکوي چې د شیدو وړ قابله په څو دقیقو کې نرم او خوښۍ څخه جوړ کړئ. د کوچنۍ برخې یوه برخه به د ماښام چای لپاره یوه ښه ورځنۍ میسټ شي.
عنصرونه:
- quince - 450 g؛
- شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- قهوه قهر کړئ، په ښه توګه د ميوې سطح برش کړئ. د څلورو برخو کښت کړئ، د تخم صندوق پاک کړئ، او وروسته میوه په پتلو رنګونو کې پری کړئ.
- په ځانګړي ډول د مایکروویو ډوډۍ کې د میوو ځای ونیسئ، د شکر سره وخورئ.
- د ډیرو بریښنایی پروسس کولو توان 900 ډبل ته وټاکئ او د 6 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د مختلفو محصولاتو په اساس د میوو چمتو کول او د پخولو وخت زیات کړئ.
- تیار شوي میوه لرونکي میوه، د غیرقانوني پیساتو لپاره د پنسونو او پینکیک په توګه خدمت کوي.