دیمون جام

لیمین جام، د دې ترکیب سره سم ډک شوی، تاسو به اجازه درکړي چې نه یوازې د ویټامین کاکټل په شمول د ژمي په دوامداره ورځو کې واخلئ، بلکې د دې لیوالتیا سره هم ځانونه ټوټې کړئ. د لیمو څخه د ثبات تامین سره سم دا ډیر موټی شوی دی، په دې کې تاسو کولی شئ ووایئ چې یو چڼ شته، او د هغې مزه ډیره حیرانتیا ده چې په ژمي کې دا معنی هرڅوک د روښانه تودوخې احساس احساسوي! دا غوره ده چې دا په وړو ښایسته جرګو کې پوښ کړئ، بیا وروسته په کوچنیو برخو کې خوښي وخورئ، یا حتی هغه کسان ته ورکړئ چې د دې سوکاله یو کوچنۍ چانس څکولو وروسته پریښودل کیږي.

د لیون جام جام

عنصرونه:

چمتووالی

څنګه د لیم جام چمتو کول؟ لومړی، لیمان واخلئ، په سمه توګه د څښاک اوبه لرې کول او د څښاک د اوبو سره د څو دقيقو لپاره راټول کړئ، نو له دې امله د نیبو زیږون شدت نه ورکوي. بیا یې وخورئ او په سلونو کې پرې کړئ، په احتیاط سره ټولې هډوکي لرې کړئ. موږ لیمو په یوسټینټ کې واچاوه، اوبه راووړئ او د 45 دقيقو لپاره یې کوچنۍ اور لګوئ. بیا موږ کنډک ولګو (دواړه عادي او وینیلا)، یو بل ساعته مخلوط او اچول. کله چې وخت پای ته رسېږي، د لیم جام په لومړي نظر کې داسې ښکاري چې په بشپړ ډول مایع وي، مګر کله چې یې له تیت څخه لرې کړئ، نو دا به په چټکۍ پیل شي او یو ډول جیلی بدل شي. که تاسو اوس هم د خپل چمتووالي په شک شک لرئ، نو د آیس اوبه سره یو سیال واخلئ او په هغې کې یو کوچنی نیبو جام وساتئ، که دا خپور نشي، مګر شکلونه چمتو دي! پداسې حال کې چې ابلاغ جام اوس ګرم دی، دا په وړو بڼو کې وسوځوي، د هغې پورتنۍ برخه یې وګرځوي او د 30 دقیقو لپاره یې خواړه وټاکه. دا د اوږدې مودې لپاره لیون جام ذخیره شوی، آن حتی په پرانیستې کې، مګر یوازې په فرخچال کې، نو تاسو په خوندي توګه کولی شئ په لویو لویو کې ترسره کړو!

د چای څخه د لمر او روښانه جام سره خوند واخلئ!