که تاسو خورا تور تورغونډ راټول کړی، نو تاسو باید د راتلونکې کارولو لپاره د انګورو ذخیره کولو ته اړتیا ولرئ - ځکه چې په ژمي کې به د ویټامین یوه ښه سرچینه وي. ژمی لپاره به د تور کڅوړو مختلفو تیاریونو ترکیبونه الندې تشریح شي.
د ژمی لپاره تور تور کریډټ
عنصرونه:
- د انګورو دانې د تور تورون - 900 g؛
- اوبه؛
- د بورې رڼا - 600 ګ.
چمتووالی
د تور تور کڅوړې ترتیب شوې، وینځل شوې او وچې شوې. موږ دوی په پاکو بارونو ویشل. د انګور غوړ بايد د حجم تقريبا ¼ په اندازه کړي. کڅوړه د اوبو په اوبو سره ډک کړئ، د 20 دقیقو لپاره ودریږئ، بیا په احتیاط سره اوبه په saucepan کې وویشئ، په قند کې واچوه. یو ځل بیا د شیدو څخه وروسته موږ شربت په جارونو کې اچوو او ژر تر ژره کانالونه د ټن لیډونو سره یوځای کړئ. موږ دوی ته ځو او د ګرمۍ په څیر یې پټ کړئ. تاسو کولی شئ دا ډول کمپیوټري په پینټري کې وساتئ.
تور تورون، د ژمي لپاره د بوره سره ټیټ شوی
عنصرونه:
- تورور تور پوپ - 700 g؛
- د شګو شند - 1.4 کیلوګرامه.
چمتووالی
د تور تور کريري جریان، ماین، وچ شوي دي. موږ هغوی په کڅوړه کې اچوو، ځینې چینیګانې یې واچوله او په ښه ډول سره یې د لرګیو لرګیو څخه کار واخلئ. البته، دا کار ډیره بخښنه کیدلی شي او د انګورو د غوړ له لارې وسوځول شي، مګر هرڅوک پوهیږي چې ویټامین سی د فلز سره د متقابل عمل له امله ویجاړ شوی. نو، په ټوخ شوي ډبرې کې، پاتې شکر وباسئ او ډک کړئ. موږ د ورځې ټوله د خونې په درجه کې 2 ځله پریږدو، کله ناکله مخلوط کول. دا به د اضافي ذخیره کولو سره د غیر ضروري کښت مخه ونیسي، حتی د بورې به ښه سمبال شي. موږ چمتو شوي پاک تعرف شوي جریان په ډله ایز ډول خپور کړل، له پورته څخه پورته موږ د بوره پرته راوړو، د لیدو سره یې پوښوه. تور توران، د ژمي لپاره د بوره سره مینځل باید په سړه کې زیرمه شي.
تور تور curam جام - د ژمي لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د شګو بورې - 1،5 کیلو ګرام
- کڅوړه پټه - 1 کیلوګرامه
- پاک اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
د عصري تور تورې ونې زما او وچې دي. په انار شوي کڅو کې، اوبه راوباسئ، شکر، مخلوط کړئ او خپل تحلیل ته راوړو. کله چې د شربت د پیل کولو پیل پیل شي، په تعقیب کې یې واچوله، بیا یې پریږدئ، او بیا د 5 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. بیا سمدستی تودې جام جامونو ته وویشل شو.
د ژمي لپاره تور تورونه - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- پخې کڅوړی - 1 کیلوګرامه
- پاک اوبه - 100 ملیونه؛
- د شګو شاک - 900 ګ.
چمتووالی
ما خپل کفر تور کړ او وچ کړم. په انار شوي ډنډ کې موږ اوبو کې اچول، د شاکا ګلاس اضافه کړئ او دې ته یې پرېږدئ. د تور تور کڅوړه وخورئ، د 5 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ، ضایع کول او جام لرې کړئ. بل د شکر او شریخ شیان اضافه کړئ، بیا د 5 دقیقو لپاره بیا راټول او بیا وچ کړئ. نو نور اجزاونه اضافه کړئ. ګرم جام جامې تیارې شوي، جریان، پورتنۍ خوا ته وګرځوي او ښایسته پریږدي.
ژمي د تور تور کفارو څخه
عنصرونه:
- د پوستکي د تور تور وکر - 2 کیلوګرامه
- د شګو بورډ - 450 ګ.
چمتووالی
تور غذايي مواد د خواړو پروسيسر په مرسته ککړ شوي دي. نتیجه ورکوونکې ډله ډیره بې شرمه ده او دا د ستونزی له لارې د هغې د پیسو لپاره ستونزمنه ده. نو له دې امله یې د 100 ملی لیتره اوبو سره ټیټ کړئ، یو خولی ته راوباسئ، په روښانه توګه یخ کړئ، او وروسته یې وسوځوئ. د نتیجې کونکي جوس د چینی سره پوښل کیږي او بیا یو خوله ورکوي. موږ د جرګو او کاک مخلوط راووو.
د ژمي لپاره د تور کڅوړو د کنګل کولو څرنګوالی؟
عنصرونه:
- تور تورونه.
چمتووالی
د وریجو توب باید لوی، وچ او نه وي. موږ یې واخیست، دوی وچوئ، په یوه پټه کې یې واچوله او په فریزر کې یې ځای پرځای کړئ. کله چې ریري "پوټک" وي، موږ یې په بوجیو کې اچوو او په فریزر کې یې ذخیره کوو. دا مهمه ده چې دا په یاد ولرئ چې دا ناشونې ده چې بیا ناڅرګند او بیا وخورئ، بلکه موږ به ټول ګټور توکي له لاسه ورکړو.