د ارګۍ څخه جام نه یواځې د خوږ وړ خوږ درملنه بلکه بلکې د فشار راحت کولو ، د خوب سوځیدلو، د وینی کمیدل، یا په ساده ډول د مصؤونیت پیاوړتیا او د روغتیا ښه والی لپاره یو اغیزمن درمل دی . په قیمتي موادو کې د قیمتي موادو اغیزمن حساسال، تقریبا د بشپړ شوي نس ناستې د پروسس په بشپړ ډول ساتل کیږي.
د ارګۍ څخه جام جوړول څنګه؟
ژمی لپاره د ارګی څخه جام مختلف توپیرونه کیدای شی، هر وخت د وخت ازموینی رادیه کارول او مختلف بیلابیل شیان، مګر تل د خوږ درملنه. لاندې ټکي لاندې ټکي به د مچانو د چمتو کولو سره په غوره ممکنه ډول سره مرسته وکړي.
- ارګ په پیل کې ترتیب کړل، د خرابو نمونو او پیډایډونو څخه لرې کول، وینځل او د لندبل پاتې کیدو څخه یو څه وچ کړل.
- برسېره پردې، د ټاکل شوي نسخې سره سم، د انګورو شربو سره د شکر شربت یا په ساده توګه شکر سره ضمیمه کړئ، د یو یا څو ډوډۍ لپاره چمتووئ تر هغه چې پخپله چمتو وي.
- د ارقامو خوږۍ او د هغې لږ تر لږه اسټالیټ د سینټریک اسید یا د لیمو جوس اضافي خوږ ته اړتیا لري.
- د ارګۍ څخه جام د نسب کولو ته اړتیا نلري. د ukuporennyh کنټرولرانو ورو ورو کولی شي د ګرمۍ کمپلې لاندې وي دا ډاډه ده چې د کارپس د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، حتي د خونې شرایطو الندې.
د ژمی لپاره ارګي څخه جام - یو ساده لارښود
د irgi څخه تر ټولو ښه جام جامې واخیستل شي، د دې ترکیب له سپارښتنو سره سم. خوځښت منځنۍ خواږه ده، د ونو نه ډډه کول او د انګورو ډیری طبیعی ملکیت ساتل. د نیبو جوس کولی شي د سټریکیک اسید سره یو ځای شي، چې د پخلی کولو وروستی پړاو کې د بیری ډله کې اضافه کیږي.
عنصرونه:
- ارګ - 1 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر - 1.5 پیال؛
- پاک اوبه - 1 شیش
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
- ارګ په ډیر احتیاط سره د اوبو چلولو لاندې و، د اوبو لګولو اجازه ورکړئ، او بیا د جام د پخولو برخی ته واستول شي.
- د اوبو او شکر څخه، شربت د میتر کرسټالونو د مینځلو وروسته د څو دقیقو لپاره د مخلوط کولو له لارې جوړ شوی.
- د شيندلو شربت اغوه کړئ، بيا يو ځل بيا وچ کړئ، تر هغه چې ګرم شي.
- د شربت وچول، غوښتل شوي کثافت ته راوبلئ، وروسته له هغه چې ابلاغ اوبه بیرل ته اچول کیږي او بیا تر ډیره ژوره پاتې شي او تر هغه پورې چې په بشپړه توګه ټک شي.
- د نیبو جوس د ریري ډبرې ته واچوئ، په اور کې کنټینر وساتئ.
- د 10 دقیقې څخه د ارګۍ څخه خوندور جام جام کړئ، په وړو ټوټو کې کار وکړئ، کارک، لغوه کړئ.
د الوګي څخه "پیتیموتوتکا" - لارښود
د ژمی لپاره د ارګی څخه هیڅ خوند وړ جام د لاندې لارښوونو سره سم کیدی نشي. د شربت په برخه کې جریان د پنځو دقیقو څخه زیات نه دي، چې تاسو ته اجازه درکوي چې خپل تازهتوب او د ارزښتمنو ملکیتونو یوه اغیزه ونډه وساتي. د بلبل خورا زیات خوږ د دې هدف لپاره د جوس جوس په اضافه کولو یا د سینټریک اسید کارول د دې هدف لپاره، پداسې حال کې چې دا چک یا 0.5 توچون یې اضافه کولی شي.
عنصرونه:
- ارګ - 1 کیلوګرامه
- وړل شوی شری - 1 کیلو ګرام
- پاک شوی اوبه - 300 ملیونه؛
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
- چمتو شوي ارګ په جام کې د پخلنځي جام لپاره اچول کېدل.
- د شکر او اوبو څخه، شربه پاخه شوي، دوی د وری ډک شوي، د څو ساعتونو یا شپې لپاره د امیندوارۍ او کندې لپاره پریښودل کیږي.
- د کارخانې په ډوډۍ کې ځای ونیسئ، د نیبو جوس شامل کړئ، مواد د 5 دقیقو لپاره واستوي.
- جام د خړ، ویشلو رګونو، مهر، لغوه کولو لپاره د ارګۍ څخه تنظیم کړئ.
د ارګي او بلک سنټر څخه جام
لاندې لارښوونه به دا فرصت برابر کړي چې د ارقامو او تور تورونو په چمتو کولو کې د ګډې ټولیزې ارزونې ارزونه وکړي. وروستی به به خوشحاله خوندیتوب وخوځوي، کوم چې د لیمو جوس یا اسید زیاتولو سره د خوږ خوندیتوب توازن ته اړتیا لري. په جغرافیه توګه د ګرام او نورو جام نورو ځانګړتیاو باندې اغیزه کوي، کوم چې په خوند کې نوي سایډونه او اضافي قیمتي شتمنۍ ترلاسه کوي.
عنصرونه:
- ارګ - 1 کیلوګرامه
- currant - 0،5 kg
- وړل شوی شلو - 1.5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- په دې قضيه کې د ارګۍ څخه د جام چمتو کول د انګورو د چمتو کولو سره پیل کیږي چې له مینځه وړل شوي دي، په شپه کې د نیمې برخې شکر سره پوښل شوي او پاتې دي.
- د شیدو پوستکي د شیدو سره وخورئ، د بورې اضافه اضافه کړئ، درمل له ځانه مخکې د کرسټالونو او بل دقیقې 5 د مینځلو مخه ونیسئ.
- د ارګۍ څخه جام بند کړئ او وچ او ویرونکي رګونه یې واچوئ، مهر، لغوه کړئ.
جام او لیم - د ترکیب سره جام
په ځانګړي توګه خوشبخته او ضربه به جام وي، د ټولو لیمو سربیره د ارګۍ څخه ډک شوي د زیزونو سره یوځای. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې ليمويي په لومړني ډول ککړ نه وي، دا د يو څو دقيقو لپاره د ابلاغ اوبه کيږي، وروسته له هغې چې په غوټيو کې پري کيږي او د ګوليو څخه ساتل کيږي. که وغواړئ، جام کولی شي په مخلوط سره ځمکه وي، چې د اشتغال جیلی په نتیجه کې وي.
عنصرونه:
- ирга - 1.5 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- اوبه - 1 شیش
- وړل شوی شکر - 750 g.
چمتووالی
- چمتو شوي ریري د شکر او اوبو جذب شوي شربت راټولوي، د 10 دقیقو لپاره پخلی کوي، اجازه ورکوي چې ګرم شي.
- د بیری ډیری ډیری لیمو څخه اضافه کړئ، په منځنۍ اور کې د ډزو په واسطه نصب شوي.
- د ارګۍ څخه د لیون سره د 30-40 دقیقو لپاره کاک جام، په وړو کانګو کې کاک، لغوه کول.
د irgi او راسبیری څخه جام
په ځانګړي توګه د بل بلبل د ارزښتمنو ملکیتونو اغیزمن ذائقه ځانګړتیاوې او یو اغېزمن ارسلال. د اوبو څخه پرته د irgi څخه جام، د سپک هوا سره سجال شوي، خوشبودار، سواد او ګټور کارول. د چای سره د نیکمرغۍ څخه خوښول، تاسو نشئ کولی یوازې خپل روحونه لوړ کړئ، مګر د سړو لپاره بیا رغونه چټکه کړي، معافیت لوړ کړئ او د بدن حالت ښه کړي.
عنصرونه:
- ارګ - 1 کیلوګرامه
- راسبیری - 1 کیلوګرامه
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- بوره شوی چینی - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- راسبري د جوس سره او د څو ورځو لپاره د جوس سره جلا شوی وی.
- د کرميانو ډله ایز ته یو چمتو شوی ارګ، سیټریکیک اسید، ډبرې یو ګنډلو ته راوړي او څو ساعتو لپاره یې سړه هوا ته اجازه ورکوي.
- جام د راسبربر څخه واخلئ او ارګۍ 5-10 دقیقې، په بانکونو کې ځای پرځای کول، کارک، لغوه کول.
جام او چیری جام - ترکیب
په بشپړ ډول د ارګ او چیری په زړه پورې چمتووالی کې یو بل بشپړ کول. جام هیڅ استثنا نه لري او مناسبه تیاری به حقیقي خوښي وي، د کورنیو د غړو د غړو د غوښتنو غوښتنو د حیرانتیا توان لري. ژړا ته اړتیا لري چې پخې ونیسي، بیرته په سمه توګه وخوري او هډوکي له ځانه لرې کړي.
عنصرونه:
- ارګ - 1 کیلوګرامه
- چیری - 1 کیلوګرامه
- اوبه - دوه کپ
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- بوره شوی چینی - 2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- چیری د پیاوړی شکر شربت سره ډک شوی، د چینی او څښاک څخه ډک شوی، د 15 دقیقو لپاره د بوی لور ته راوړل شوی.
- بندیز، سیټریک اسید.
- د 15 کیلو دقیقو لپاره یا د غوښتل شوي ګرمۍ پورې، د رګونو پر ځای ایښودل، مهر شوي.
جیلی څخه جام
د irgi څخه ګرم جام، د جیلی په شکل کې د لاندې لارښوونو سره سم ډک شوی، د ژمی په وخت کې د تیږو چای په اندازه د ډوډۍ لپاره ډیزاین شی یا د بیکیک، ډیسټس لپاره ضمیمه په توګه کارول کیږي. که وغواړئ، نو د انګور د تور، سور یا سپینې وړانګو سره د وری خوند سره ضمیمه کیدی شي.
عنصرونه:
- IRGA-800 g؛
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- غوږه شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- د انګور ریښی چمتو شوی دی، د ریښی په واسطه د پخی یا پواسطه ټوټه شوی وی، د 10 دقیقو لپاره، د غوز په واسطه تاوه شوی جوس شوی وی.
- شکر، سینټریک اسید، د پوستکي تودوخه کول، محاصره، د زیاتوالي لپاره.
- په نسبتي رګونو کې تیار شوي مچان پیک کړئ.
پرته له خوړو پرته د irgi څخه جام
ترټولو لوړ ارزښت د ارګۍ څخه جام دی، د غوښې د کښت له لارې او د تودوخې لپاره د تودوخی درملنې پرته پرته د پخېدو لپاره. په دې حالت کې، دا خورا مهم دی چې د انګورو کیفیت، د کانتینر نسبتا او د غوړ د بسته راوړونکو برخو چې اړتیا یې لرل شي، لکه د 5-10 دقیقو لپاره د جوړو سره د لیدو په څیر.
عنصرونه:
- ирга - 0،5 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- غوږه شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- چمتو شوي ریري د غوښې له مینځ څخه تېرېږي، د شکر او سینټریک اسید سره مخلوط شوي، او ګډ شوي.
- کاري ورکشاپ په وچو کانتینر کې ځای پرځای کړئ، د لیدو سره پوښ کړئ او په ریفورجیک کې د ذخیره کولو لپاره لیږل شوي.
په څو څو اړخیزو کې د ارګۍ څخه جام
د irgi څخه جلدی جام د څو کثافاتو وسیلو څخه کار اخیستل کیدی شي. په دې حالت کې، د شکر شربت مه اخلئ، د جوس د جلا کولو یا د اوږدې مودې دوام لپاره انتظار وکړئ. د اجزاوو لیست ټول اجزاء په ساده ډول د وسایلو په کڅوړه کې بار شوي او د ټاکل شوي پروګرام بشپړولو ته انتظار کیدی.
عنصرونه:
- ирга - 0،5 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- پاک اوبه - 50 ملیونه؛
- غوږه شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- په ډیری ډک اوبو کې، تیار شوي ریري، سینټریک اسید او شکر.
- دا وسیله د یو ساعت لپاره "کاسا" یا "کڅوړی" موډل بدل کړئ.
- دوی درمل په وړو ټوټو کې مهر کړئ، لغوه کړئ.