د شربت پلمې به د ډیزاین خورا ښه سایټ وي، کوم چې به د ګرمې دوبي په سړه هوا کې یادونه کوي. همدارنګه، د خوږ وړ بلبل د پیس په ډکول یا د نورو کیکونو یا ډیسټرو جوړولو لپاره د کارولو وړ کیدی شي. مڼه ورته شربت د اوبو سره راټولیږي، او بیا یې د جیلی، جیلی سره وپلټئ یا خالص شکل کې د څښلو څخه خوند واخلئ.
کنسرو پلاش په شکر شربت کې - د ژمي لپاره نسخه
عنصرونه:
د درې لیټرو ګلاس جرګو لپاره محاسبه:
- پیاوړې پوړ - 1،9-2،1 کیلوګرامه؛
- د شکر شربت - 1،4-1،6 ایل؛
د شربت لپاره:
- پاک اوبه - 995 ملیونه؛
- بوره شوی شاک - 345 g.
چمتووالی
د کانال لپاره، دا اړینه نه ده چې د میوه لرونکو میوو اخیستلو لپاره، بل ډول خطر شتون لري چې دوی ماتوي او په آسانۍ سره د لوزۍ بدلیږي. دا غوره ده چې د پخوا په څیر مناسب، خو اوس هم قوي نمونې غوره کړئ. په پیل کې، پلونه د اوبو سره وویشئ او دوی ته د 15 دقیقو لپاره ولاړ شي. یوازې د دې وروسته، زما میوه او دوی ته یې اوبه ورکول.
په عين وخت کې د ډوډۍ دوه رګونه اچوي. په یو کې موږ کافی اندازه اوبه پاکوو. په دې کې به موږ پوټونه وغورځوو. په یو بل کانټینر کې موږ د شربت لپاره اړین پاکو اوبو ته اندازه کوو او مناسبه ګران شوي شینګ راووو. اجازه راکړئ د شربت د کښت برخې، او کرسټال د څو دقيقو لپاره مايع مايع راوباسي. چمتو شوي ګلونه چې موږ په یو کډوال کې ټیکو کوو او د یو څو دقیقو لپاره یې ابلاغ اوبه راوړو. له دې وروسته، موږ میوه په وړ نسخه کې په نسبتا کروندې کې د ټولې حجم دوه پر دریمه برخې کې ډکه کړه، او دا د ابلاغ شربو سره اچول. موږ هغه کانټینرونه چې د لیږدونو سره تړل شوي پنځه دقیقو لپاره مهر کړئ او د طبیعي نسب کولو او سست هوا لپاره یې د "کوټ" مخنیوی الندې بدل کړئ.
په ژمي ژمي کې د شربت په څنډو کې د سږو په څنډو کې کښینځئ؟
عنصرونه:
د لیتر ګلاس محاسبه جار:
- پیاوړي پلاو - 0،7 کیلوګرامه؛
- د شکر شربت - 0،5 l؛
د شربت لپاره:
- پاک اوبه - 995 ملیونه
- د شین ریت - 345 g؛
- سیټریک اسید - 5 g.
چمتووالی
په شربت کې چمتو کیدلی شي مخکې له دې چې مینځل شوي وي او پلانونه یې چمتو کړي. لکه د ټولو میوو په څیر، دا اړین دی چې د لچکچک غیر انډول شوي نمونې انتخاب کړئ، د هډوکي سره په قطار کې وویشئ، نیمه ویش او ډبرې راوباسئ.
ترلاسه شوي لاسونه په وچ پاک صفونو کې ځای پر ځای شوي، په لرګیو باندې یې ډک کړي او شربت یې راولي. د دې د چمتو کولو لپاره، په ساسسن کې د اړتیا وړ مقدار، بوی، لیم او اوبه پاکې کړئ او د دوامدار سټینګ سره او د ټولو کرسټالونو ویجاړولو سره یې یو ګنډل ته تودوخه کړئ. وروسته له دې چې د شلو شلو دقیقو لپاره د شربت کې ودریږي، بیرته یې په پین کې واچوي، بیا یې پرېږدئ او بیا یې په جورونو کې واچوي. دا ځل موږ هغه کانټینرونه پوښلي چې د څښاک اوبو کې د لسو دقیقو لپاره په پوښونو او ویشلو سره پوښل، نو موږ یې مهر کړی، د خونې شرایطو کې یی وسوځوئ او دوی د ورکشاپ نورو ته ورسوو.
د ژمي لپاره ریښه
عنصرونه:
د لیتر ګلاس محاسبه جار:
- زرد پوټونه - 0،7 کیلوګرامه؛
د شربت لپاره:
- پاک اوبه - 995 ملیونه؛
- بوره شوی شاک - 345 g.
چمتووالی
د زرد پوټرو په شربت کې د تیارولو لپاره، د اوبو سره لس دقیقو ته واچوئ، بیا یې غلا کړئ او په مرتب شوي جارونو کې یې واچئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ پری هډوکي راوباسئ. اوس مکرر اوبو ته د اوبو رسولو سره ډک کړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پریږدئ چې د پخې شوي لیدیو پوښل شوي. له هغه وخته چې اوبه په یو ساسپین کې وچې شوې، د هغې مقدار اندازه کول او د شین اړونده مقدار ترکیب ته اضافه کول. موږ شربت راوړو ترڅو ټول کرسټالونه په دوامداره سټینګ سره سره وسوځوي، د دری دقیقو لپاره چمتو شي او په جریانو کې بیا د ډبرو سره راولو. دا ځل، کانټینرونه په کلکه تړل شوي او په تدریجي ډول په سړه توګه پریږدي او د تودوخې "کوټ" لاندې وي.