د ژمي لپاره په کوریا کې حاصل شوي غوښتي کونکي به د مسالصو سبزيجاتو نمونو د مینځلو لپاره مطلوبه درمل وي. د تدارکاتو نسخې ډیری توپیرونه به د متمرکز مرصفوونکو ډیری مختلف غوښتنې پوره کړي.
په کوریا کې د ګلاب کڅوړه څنګه اخستئ؟
د ژمي لپاره کوریفینګ کې کالیفورډ - بیلیونونه څو برخې لري او د بیس بیس محصول سربیره، ډیری نور سبزيجات دي. د چمتووالي عمومي ټکنالوجۍ خپل لومړني تیاری او نظارت سمه کړئ، د حیرانتیا مزو د استقرار ضمانت او اغیزمن ډول ډول اشتراکیږي.
- د قابلو ګومان د کیفیت د انفراسسیون سره سره پرته له تیاره خټکو یا خراب شوي سیمو څخه.
- انفراسټرکچر جلا شوی، د 2 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې پخه شوي، او بیا د اضافي اجزاوو سره ګډ شوی.
- گاجر د کورني گاجرونو لپاره په ګړندۍ سره ګرځيدلي دي.
د کاليفورډ په کورني تیزاب خواړه
په ورځ کې تیار شوي کالیفینډ کې کښتۍ کالیفورډ. د خدمت کولو دمخه، کاري کار کولی شي د کښت پیاز، شنه شنه پیاوړی یا تازه کټ تازه تازه بوټو سره ضمیمه شي. په یو یخچال کې، یو بوټی د دوو میاشتو لپاره ذخیره کولی شي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ - دوه ټوټې؛
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- غوړي او سرې - 5 غوړ. شګو
- مالګه - 2.5 tbsp. شګو
- لہسن - 4 غاښونه.
- مرچ، لاړل، لبنان.
چمتووالی
- په یو ساسینpan کې اوبه د مالګې، شکر، سرې، مکھن او مصالحې سره مخلوط کوي، د ګنډو او ګوتو د انفراسټرینسس سره راوړي.
- د دوه دقیقو وروسته، مرچ، لہسن او گاجر شامل کړئ، له پلیټ څخه لرې کړئ.
- په کوریا کې د ګولیو کڅوړه به په یوه ورځ کې بشپړه شي.
د ژمي لپاره د کورني موسم کولو سره ګولۍ
حتی ډیر خوندور او ضیاع به د کوریج د گاجرونو لپاره د موسم کولو سره یو ګلاب وي. لاندې پیشنهاد د یو کال یا ډیرو لپاره اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره اعدام شوی. د نارنج شدت به د کوریا د مصالحو د سیٹ او د تودوخې مرچ پورې تړاو ولري.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 2-3 پی سیز.
- لونسن - 1 سر؛
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 1 کپ؛
- سرک - 1 کپ؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- د کوریا کونکي - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- Inflorescences د 2 دقیقو لپاره تیار شوی.
- د مالګې لین د مالګې، شکر، مکھن او سرک سره منځته راځي، د ګرمو ګازو له مینځه یوسي.
- لرګی، گاجر، موسمی کښی اضافه کړئ، د شپږ ساعتو لپاره پریږدئ.
- دوی د کانونو په اوږدو کې ډله ایز خپروله، د 10 دقیقو لپاره وقف شوی.
- کاليفورډ په کوریا کې د ژمی لپاره کارول شوی دی.
د کالیفیلر سلاد په کورینډ ډوله - لارښود
د راتلونکي کاري ټوټې رنګونو بې کفایته نه هوایی او نه هم ګورمټ پریږدي. دا غوره ده چې د مختلفو رنګونو مرچ د رییس لپاره واخلئ: سور او شنه. د مصالحو مخلوط کولی شي د کورني رواجونو په واسطه بدل شي، د دې تاکید او د مرچ مرچ اندازه کول.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- لیزن - دوه سرونه؛
- ځمکی لیزونه، دلتوم، مغز او تور مرچ - د 0.5 تغذیه لپاره؛
- کور - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 650 ملیونه؛
- بوره، غوړ او سرکاش - 100 g؛
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- ګابري د 2 دقیقو لپاره جوش شوی دی.
- د گاجر، مرچ، لہسن او موسمونو سره د انفراسټرکچر مخلوط کړئ.
- ډیری بانکونه وخورئ، اچول یې کړئ، د اوبو، مالګه، شکر، غوړي او سرک څخه راوبلل.
- د 10 دقیقو لپاره کانتینرونه نسب کړئ او د ژمي لپاره د کالي د کاليز کوریا کالي.
کاليفورډ په کوریا کې اجماع سره
د ژمي لپاره کوریفیلر په ژمي کې، د هغې لارښود به په راتلونکي کې تعقیب شي، د اجماع اضافي سره چمتو شوی، نو دا د یو ځانګړي، نامتو، خوشحاله، خوشحاله او حیرانتیا پیړیتوب ترلاسه کوي. Snack په چټکۍ سره مصرف کیدی شي، یوه ورځ په فرج کې، یا د ژمي لپاره کارک.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 سر؛
- د کوریا کونکي - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- غوړ او سرکا - 1 tbsp. سپون
- اجماع - 1 ډوډۍ
- مالګه - 1،5-2 tbsp. شګو.
چمتووالی
- پنبه د اوبو، مالګه، شکر، غوړي او سرک څخه د 2-3 دقیقو لپاره په مینځ کې راوباسي.
- د انفراسټرکچر تودوخه د گاجر، لہسن، اکاډمۍ او فصل کولو اضافه کول، د 5 ساعتو لپاره ځي.
- دوی د کانونو په اوږدو کې ډله ایز خپروله، د 10 دقیقو لپاره وقف شوی.
- د ژمي لپاره په کوريا کې د اجماع سره د غوښتي کڅوړي بدلول، لپاس شول.
په کوریه کې د سپیلي کالیفیلر
د اوریدونکو د سوځولو لپاره د راتلونکو لارښوونو. په دې حالت کې، ژمی لپاره په کوریا کې مسالیدونکې کالیفیلر د سره سره د سروې مرچ سره اضافي چمتو شوی، د هغې اندازه چې د ذایق سره سمون لري. که وغواړئ، د بلبل جوړښت به پراخ شي کیدای شي چې یو جوړه شوې بلغاریا مرچ سبزيجاتو ته وساتئ.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 سر؛
- اوبه - 700 ملیونه؛
- شکر - 130 g؛
- غوړي او سرې - 60 ملی لیتره هر؛
- تور مرچ - 1 کڅوړه؛
- سور او مرچ مرچ - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- د درې دقیقو لپاره د انفجارس خیرول.
- ګازو او لرګو وسوځوئ، د قابلو په برخه کې اضافه کړئ.
- د اوبو، مالګې، شکر، غوړي او سرک څخه، اغوه شوي او سبزيجاتو ته ورکول کیږي.
- د کانونو ډله ایستل، 15 دقیقو لپاره نسب کول، کارک، لغوه کول.
کالیفورور د کوریا د ابرګینین سره
په کوریډی کې د غلا کولو څخه ډیری کیدای شي خورا متفاوت او اصلي وي. په دې حالت کې د نخشو جوړښت د هګۍ ګانو سره ضمیمه شوی دی، چې د دې سبزيجاتو په مینځ کې به د ستاینې وړ وي. د اخري ګډون نه یوازې د ناشونی شتمني او ډیر بډایه ذایق کوي، بلکه د خوړو تغذيې ارزښت هم زیاتوي.
عنصرونه:
- کندهګ - 500 ګرامه
- هګۍ - 700 g؛
- گاجر - دوه ټوټې
- مرچ - دوه ټوټې؛
- لونسن - 1 سر؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوبه - 500 ملیونه؛
- بوره - 70 g؛
- سرکی - 60 ملیونه؛
- تور او سره مرچ - 1 کڅوړه؛
- کور - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- غوږ شوي تخمونه وړل شوي، د شپې لپاره فشار الندې پاتې کیږي.
- د جوس څخه سلبونه وخورئ او په تیلو کې غوړ کړئ.
- ګوبي 3 دقیقې وچ کړئ، ګلان ته بدلون ورکړئ.
- پیاز، پیاز، مرچ، لہسن او مصالحات زیات کړئ.
- د اوبو، شکر، مالګې او سرک له مینځ څخه ډک شوی، سبزیجاتو ته اچول شوی.
- په بانکونو کې کاري ورکشاپ په نښه کړئ، 15 دقیقو لپاره نسب کړئ.
- د خړوبولو پوښښ د ژمي لپاره په کوریا کې مهر شوی .
کالیفورور په کوریډی سره
د لاندې سپارښتنو سره په کوریا کې د ګلاب د کښت ساتنه به سست یو زړه نازک نظر او شتمني، روښانه، سپینې رنګ ورکړي. د ځمکنۍ سترګو په کارولو کې د بریا راز، کوم چې د جمالیاتی ځانګړتیاوو سربیره، چمتو کول اضافي اضافی او خوشحالی چمتو کوي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- مرچ - دوه ټوټې؛
- لونسن - 1 سر؛
- تنمر - 1 کڅوړه؛
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 150 g؛
- سرک - 150 ملیونه؛
- تور مرچ - 1 کڅوړه؛
- کور - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- د درې دقیقو لپاره د انفراسونس ضایع کول، د گاجر، لہسن، مرچ سره مخلوط کړئ.
- مرمر، مرچ، مرچ شامل کړئ.
- اجزاء د اوبو، مالګې، شکر او سرک څخه ډک کړئ.
- د ډوډۍ په برخه کې ډله انتقال کړئ، 15 دقیقو لپاره نسبتا ویش.
کالیفورډ په کوریای سره
په کوریه کې د لاندینیو لارښوونو بڼسټ چمتو کول د بلغاری مرچ او مرچ سره به د غوره ځانګړتیاو څخه خوشحاله وي چې هیڅکله د معمول څخه کم نه وي. د سپیوري سنیټ ساتلو لپاره د نسخه بیلابیل ډول ساتل، پرته له دې چې ډیری ښځینه ګانې د اوږد او سخت مصروفیت لپاره وي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ - 400 ګرامه
- لونسن - 1 سر؛
- پیاز - 200 ګرامه
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- سرګي - 1 tbsp. د نیم لیتر جار لپاره چڼ
- د کورني فصل کولو - 0.5،5 ټنه نیم لیتر جار ته؛
- مالګه - 1 ټب. سپون.
چمتووالی
- کڅوړه، مرچ، لوز، پیاز او گاجر په کانګو کې ساتل کیږي.
- سبزیجات د اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې لغوه کړئ.
- اوبه وچې شوې، مالګه او شکر اضافه شوې، ابی شوي، بیا بیا سبزيجاتو ته اچول شوي، موسمي او سرک یې زیات کړي.
- د ژمي لپاره د کاليفورډ په کوریا کې مهر شوی.
په کوریه کې د ګلاب سره د سبزيجاتو مجموعه
د سبزيجاتو د شتمنیو په شکل کې د کاليفیلورډ ډیر وخت او ساتنه مه کوئ، په کوم کې، د اصلي اجزاوو سربیره، یو تار لوب دی. وروستنۍ په لومړنۍ توګه ټوټې ټوټې شوې او د 5 دقيقو لپاره یې په اوبو کې کرل کیږي، چیرته چې انفراسټرکونه خراب شول. دا وروره د اچولو لپاره کارول کیږي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 3 ټوټې؛
- بلغاری مرچ - 3 پی سیز.
- شنه لوبیا - 250 g؛
- لونسن - 1 سر؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- سرک - 3 ټب. شګو
- د کوریا کورنی - 10 g؛
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- Inflorescences 2 دقیقې فوټبال، پخلی لوبیا.
- د غوږ دوه 2 cup د مکھن، مالګه، شکر او سرې سره مخلوط شوي، یو خولې ته راوړي.
- میوه، لوبیا، گاجر، لشکر او مرچ د موسمي موسم سره مخلوط کړئ، په ګنډو کې اچول، په کانالونو کې ایښودل.
- رګونه د 15 دقیقو لپاره نسبتا ویشل کیږي.
- د ژمي لپاره د کاليفورډ په کوریا کې مهر شوی.
کالیفورور د ککرو سره په کوریا کې
په کوریج کې چمتو شوي کالیفورور پرته له دې چې د خاکسرو سربیره د تعقیم کولو سره به په ورځ کې د لمړیو ذوق لپاره چمتو وي. ناسته د فریل په واسطه د کیپ نایلان لاندې وساتئ. په هر جار کې د ښه ساتنه لپاره د پورته پورته ګرمو غوړیو څخه د سبزیجاتو تیلو څخه ډک کړئ.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- بادغیس - دوه ټوټې
- لونسن - 1 سر؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- سرک - 3 ټب. شګو
- د کورني موسم کولو - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1 ټب. سپون.
چمتووالی
- د 2 دقیقو په مینځ کې د خړوبو کښت، د کڅوړی، مرچ، ګازو او لوز سره مخلوط شوی.
- د اچولو ټول عناصر سره مخلوط کړئ، دا د ګرمې لپاره تودوخه کړئ، دا سبزیجات یې وخورئ.
- ډیری بانکونه وخورئ، سړې ته لیږل شوي.
کالیفورور په کوریا کښی
د چرګانو اضافه کولو سره به په کوریه کې د ګلاب د چمتو کولو چمتو کول د یوې غلایي بورک جوړ کړي، چې تمدید به د سبزيجاتو او اندازو پورې اړه ولري. د بلبل د ذایص ځانګړتیاوې د اچول شویو حوزو د تناسب او موسمي او مصالحاتو په واسطه کارول کیږي چې په کار وړل کیږي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- چوغندر - 1 مخ.
- لونسن - 1 سر؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- سرک - 150 ملیونه؛
- د کوریا کونکي - 1-2 ټبی. شګو
- مالګه - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
- د انفراسورسیشنونو خنډ کول او د گاجر، چرګانو، لشینګ او موسمونو سره مخلوط کړئ.
- د کانګو په کچه ډله ایز کړئ او له اوبو، مالګه، شکر، غوړ او سرک څخه خړوب کړئ.
- د کانټینرونو د 20 دقیقو لپاره توزیع کړئ.