د خم د ټوټو نه شتون شتون لري چې د جوارو سره ډک دي. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه کراکبرب سره پخې او وچ شوي پښې جوړیږو.
په تشناب کې د غواګانو سره د پیسونو لپاره رستورانت
عنصرونه:
- شیدو غوا - 300 ملیونه
- وچ سټینګ لوبیا - 15 g؛
- د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې؛
- د کچالو نشایسته - 50 g؛
- شکر - 275 g؛
- د غنمو اوړه 760 g
- د سبزيجاتو غوړ - 140 ملیونه؛
- غنم - 350 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
- لومړی لومړی ټوخه مخلوط کړئ. د دې کولو لپاره، په نیمه ګرمه شيدو کې موږ وچه خوند وټاکه. د 20 دقيقو لپاره موږ هغه ته ولاړ يو. بیا مو یو کوچنی اوړه وسوځاوه. د خواړو فلم پوښ کړئ او دقیقو لپاره یې د 20 څخه تر هغې پورې چې "کیپ" ښکاري.
- په یوه لوی کانتینر کې، په روښانه توګه هګۍ شوي هګۍ د سبزیجاتو غوړ، شکر او مالګه سره ګډ شوي. موږ نور تودوخه شيدو ته چمتو کوو، چې د څښاک له خوا چمتو شوي دي. غوړ د پایله کولو مخلوط ته وخورئ. د چټک ښه مخلوط.
- موږ ټوخه ټوټې وخورلو، موږ غوښه جوړه کوو. موږ دا په یوه لویه بڼه، غوړ کړل. موږ پوښیږو، تودوخه کېږدئ او یو نیم ساعت یې پریږدئ. ټوټه باید په حجم کې ښه شي.
- د دې مودې په پاى کې، ټوخه بیا بیا غوړ شوی او بیا د یو نیم ساعت لپاره، موږ یې تودوخې ته لیږدوو.
- د ډکولو لپاره، د بورې سره مخلوط شکر سره مخلوط کړئ. په نرمۍ سره ډډ کړئ، ترڅو د جوس څخه بهر د جوارو څخه د جوز مخه ونیسو. نشریه ډک کړئ او بیا ښه روغ کړئ.
- اوس د پیسو جوړیدو ته لاړ شئ. لاسونه په نرمه توګه تېل غوړوي، د ټوټې یوه ټوټه ټوټه د عامې ټوټې څخه وخوري، دا په یو فلیټ کیک کې واخیستل. په مرکز کې موږ د کڅوړو د ډکولو په اړه معلومات ورکړو، او کنډکونه سره یوځای شوي دي.
- موږ په خټکی ډک وچی باندی د سیند سره ځایونه ځای نیسو. لوړ پوستکی د سپک هګۍ سره. موږ د 15 دقيقو لپاره لومړیتوب ورکوو ترڅو ودریږو، وروسته له هغې چې موږ په تشناب کې د کرینبرین سره پزا لرونکي کوو.
د خوند خټکي څخه د کرینبرس سره تیری شوی کیکونه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو اوړو غنم، 700 ګرامه
- شیدو - 250 ملیون
- د څښاک اوبه - 250 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- تازه شیان - 30 g؛
- شکر - 125 g؛
- معرفت - 20 ملیون
- د مالګې غوړ
د بشپړولو لپاره:
- د انګورو بیری برخی او نوری برخی - 600 g؛
- کندې - 100 ګرامه
- بوره - 100 ګرامه.
د خوړو لپاره:
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
- په یوه کڅوړه کې، ګرمه او شیده واچوله. موږ خمیر کوو، مالګه او شکر موږ برانډی، مڼه. ټوخه ټوټه وخوړئ او ښه څاه کړئ. موږ د پورته کولو لپاره پریږدو.
- کله چې ټوخه ښه ښه شوی، موږ یې تسکین کړی او په میز کې یې خپور کړ. که اړتیا وي، اوړه اضافه کړئ.
- موږ ټوخه ټوټې ته ویش او په میز کې پریږدو. کله چې ټوخی راټیټیږي، موږ کیک جوړوي، په هغه مرکز کې چې موږ بیره اچوو. دوی د نشری او شکر سره وویشئ. موږ د ټوټې جوړیدل، د ټوټه جوړیدل.
- د ژړا پښه مینځته کړئ، تېل یې وغورځوئ او یوازې د وینډو یو ځاې ټوټې پرې کړئ. یو کښت ته راوړل او د پټو پاڼو وویشل. د ځړولو څخه مخکې، د دواړو خواوو څخه ډډه وکړئ.