د ډیرو ډیسټرو په څیر، چې نه یوازې په شلمه پیړۍ کې، بلکې ژورې دي، د Pancho کیک لپاره تیاری یوازې د 10 کلو څخه زیات عمر لري. په مارکيټ کې د هغې بڼه له امله، د چمتووالي اسانتيا له امله ډېرو کورنيو ښځينهانو دا خوښ کړې.
د پینکو کیک پخلی کول؟
ډیری وختونه د خرو، کیوی، انیکپل سربیره د سپنج کیک په اساس چمتو شوی خام کریم "پانچو" چمتو شوی دی. د ميوې په اصلي نسخه کې شامل نه دی، او موږ به تاسو ته ووایو چې په کور کې د کلاسیک نسخه مطابق څنګه کیک "Pancho" جوړ کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- شکر - 3.5 شیشې؛
- کوکو - 6 ټوټه. شګو
- سوډا - 2 ټپونو
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 3 کپ
- مغز - یو شیش
- کڅوړه (35٪) - 5 شیشې؛
- چاکلیټ تور - 50 g.
چمتووالی
لومړی، د بسکٹ چمتو کول: د هګۍ څخه 1.5 هګۍ وي. شکر، د اوړو او سوډا اضافه کول، په 1.5 شیشین خام کریم کې پیژندل شوي. ټول اجزاء سره مخلوط کړئ. بیا ټوخه ټوخی په 4 برخو ویشئ، یو له دوی څخه 3 ټیټ اضافه کړئ. د کوکاوا چمغی او په بدیل سره د تیو په مینځ کې 4 کیک د 180-200 درجو پورې تر هغه وخته چې پخه شوي. د روښنايي رنګ غوره غوږونه په کیوبونو کې کم، د کوکو سره کیک، د کیک بنسټ لپاره کارول.
د خړوبی کریم چمتو کول: د شیش سره یو غوړی د غوړ کریم دریمه برخه. بیا موږ د کیک پھ خپرولو پیل کوو: پھ کیک کې د کوکاو سره، د بسکیوټ څخھ ډټ شوي کیوبونھ وساتئ او کریم یې ډک کړئ. کیڼونه واچوئ او کیک جوړ کړئ. د کنډر کریم سره
موږ د چاکلیټ شاک کول پخلی کوو. په یو ساسین غوړ کې مخلوط کړئ، 8 پاڼۍ شکر، 3 پاڼي کوکو او 5 پاڼي د خولې کریم. د ټيټ تودوخې په وخت کې، ګرمې وخوري. کله چې چټکی ډک شی، کیک د چاکلیټ د سلسلو سره وویشئ، نو بیا یې د ریفورجینټ په مینځ کې واچوئ.
کور پانکیک "پانچو" د هټۍ مختلف توپیر نه لري او د دې چمتوالی چمتو کیدی شي که چیرې تاسو یوه بایسټیوټ نه اخلئ، او چمتو شوي کیک واخلئ. یو له دوی څخه د کیک لپاره یو اساس په توګه کارول کیږي، او نور یې د کیوبونو کندې ته لیږدول کیږي. په دې حالت کې به تاسو د "تیار شوي کیک" څخه جوړ شوی "Pancho" کیک ترلاسه کړئ.
د پینکیک "پانچو" چمتو کول د بیلابیلو میوو ډکولو لپاره اجازه ورکوي. یو له انارو څخه دی. که تاسو د کنډک انیکینټ پوټکی لرئ، دوی په سلونو کې پرې کړئ او د بسکټیو کیوبونو سره یوځای یې انتقال کړئ، نو تاسو د پانګوپل سره د پانکو کیک لپاره ریستورم راوست، او د نوښت او اصل میوه یې اضافه کړه.
کیک "پانچو" د چیری ریښو سره
تاسو کولی شئ د Pancho کیک د چمتو کولو لپاره ترکیب په بیلابیلو لارو کې توپیر ورکړئ، موږ وړاندیز کوو چې تاسو معمولا اجزاوو ته چیرۍ اضافه کړئ.
عنصرونه:
- چیری منجمد - 200 g؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- شکر - 3 کپ؛
- کوکو - 4 ټیټ. شګو
- سوډا - د چمچ 1/3
- د لیمو جوس - 1/2 ټوټه. شګو
- اوړه - 2 کپ
- مغز - یو شیش
- خوند کریم (35٪) - 700 g؛
- چاکلیټ تور - 50 g.
چمتووالی
لومړی موږ د بایسټیو کیک چمتو کوو: پروټین د یولس څخه جلا کړئ، سپین ګانې د مخلوط سره مات کړئ په فټ فورم کې. په شونډو باندی بندیز مه کوئ کوکا وویشئ او ټوخه ټوټه کړئ. بیا په تدریجي ډول د اوړو او سوډا اضافه کړئ، د لیمو رس سره مینځل شوي. د ډوډۍ ډوډۍ وچولئ، د کاغذ سره پوښ کړئ او د شاوخوا 1 ساعتونو لپاره 180 درجې ته ورسوئ. د کرسټ تیاری د غاښونو لخوا ټاکل کیږي. که چیری د کیک چوکۍ سوځیدلی شی
د کریم لپاره: د هډوکي سره د غوړ کڅوړی سره د سوځیدونکي ثبات پورې تر سره کړئ. په تدریجي توګه د شیش 1 شیشنه داخل کړئ. سپنج کیک کریم سره کریمیا کړئ. د چرګانو پورتنۍ برخه، دوی په پوډ شوي بوره او مغز لرونکو څخه مخکې پری کړئ. د باسکیټ ډک کټی په خټکی کښینۍ کښینئ او یوه پرته یې واچوله. د بډو او مغز لرونکو سره د بسکټو لیدو بدله. کیک وساتئ او کریم کریم یې واچوئ. چاکلیټ د اوبو غسل کې مینځل کیږي، او د خوړو انځورونه پلي کړئ.