د ذائق او خوړو سربیره، دا د پنتاج د غوره مطابقت په اړه د مختلف ډول عناصر سره مطابقت ورکول دي. د فصل اساسي میوه - مڼې - هیڅ استثنا نه لري، او دا ثابتولو لپاره موږ د تڼیو د پنیر او مڼې څخه د کیک ډیری خوږ ډوله بدلونونه ترسره کوو.
د پنیر او مڼې سره د پوف کیک - ساده ترکیب
د هر ډول بیکیک چمتو کولو لپاره ترټولو اسانه لار د چمتو شوي ازموینې څخه کار اخیستل دي، ځکه چې که تاسو د آزموینې سره اړیکه ونه کاروئ یا تاسو اړتیا لرئ چې د میز لپاره یو څه په لږ وخت کې وخورئ - دا لارښود ستاسو د نجات دی.
عنصرونه:
- د بسته بندي پف پیریری (بیزدوژازوګو)؛
- اوړو - 45 g
- شکر - 260 g؛
- فلیټونه وخورئ - 45 g؛
- مکھن - 60 g
- مڼې - 840 ګرامه
- د ټوپک چرګ
- پنیر - 270 ګرامه
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
د پف پیري پیرود په ګوته کړئ، د یو مترو په اندازه د 27 سانتي مترو سره یو حلقه وویشئ. هګۍ هګۍ د پنیر او نیم بوره لرونکي سره وویشل، د سرې په مینځ کې ډکول تقسیم کړئ، د 5 سانتي مترو په مینځ کې ورننوځئ. د مڼې ټوټې ټوټې په سینه کې ډک کړئ او د ټوټام سره یې سپک کړئ. پاتې کنډک د اوړو او پوټکي سره مخلوط کړئ، او بیا په یو خټکی کې مکه سره وسوځوئ. د ټوټې کنډک پوښ کړئ ترڅو د څو سانتي مترو مڼې د مڼې پوښ واخلي، او بیا د هرڅه سره د غوړ د تودوخې سره وویشئ. کیبل په 190 درجو کې د 40 دقیقو لپاره په توری کې پریږدئ.
د مڼو او کوټی پنیر سره د خوږ وړ پۍ "تناسب"
عنصرونه:
- اوړه - 235 g
- مکه - 175 ګرامه
- بوره - 175 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- پنیر - 280 ګرامه
- مڼه - 1 ټوټه
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
دړه اوړه، مکھن او نیمه بوره په خټکیو کې وخورئ، دا په خټکۍ او شونډه کې راټول کړئ، بیا ټوخه وخورئ او د موټرو په اډه کې یې واچوله. د بورې او د هګۍ د کڅوړو پاتې برخه. د ټوټې په خټکي کې ډک کړئ. د مڼو سلګونه د لیمو رس سره سپک شوي او د پائی سطح یې د هغوی سره ډک کړئ. خواړه په تشناب کې د 180 دقیقو لپاره 40 دقیقو لپاره پریږدئ.
د مڼو او کوټی پنیر سره ډک ډک
عنصرونه:
- مڼې - 440 ګرامه
- لنډ کالی کوکی - 260 g؛
- مکھن - 125 g؛
- پنیر - 480 g؛
- بوره - 155 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- اوړو - 75 g
- غوړ - 50 g؛
- پوړ شوی شند - 30 ګ.
چمتووالی
د خټکي کوچني کڅوړې کوکيز چې د خړوبې مچ او ټپ سره د ډنډ په ښکته برخه کې دي، د دېوال دیوالونو پوښل. د سبسایټ منجمد کول
هګۍ د هګۍ او شکر سره، د انار زیاتول، د مڼو ټوټې او د منجمد بیس کیک په ډک ډک وویشئ. په سر کې، کیک د مکھن د کچو سره وخورئ، د اوړو او شکر پاؤر سره پونډه کړئ. کیک پکښې 160 درجې 40 دقیقو کې ونیسئ.