مغز لرونکو مغز لرونکو میوو یوه زړه پورې بریا ده چې د ساختمان په مختلفو برخو کې مرسته کوي او د چمتو شوي جوړ شوی خوند خوندیتوب سره مرسته کوي. د خپلو غوره توبونو په پام کې نیولو سره تاسو کولی شئ د مغز مخلوط جوړښت بدل کړئ او دا یې تغیر کړئ، او موږ به په بریالیتوب سره ستاسو تر ټولو غوره ترکیبونه له دوی سره اضافه کړئ.
د ممیزو او غوښینو سره کیک
عنصرونه:
- زیتون غوړ - د پیړۍ 1/3؛
- پیاز - 1 مخ.
- تازه پالک - 1 کیلو ګرام؛
- ممیزونه - 1/2 ساعته؛
- وزې پنیر - 500 ګرامه
- اخروت - د پیړۍ 1/3؛
- مالګه، مرچ
- پف پیري - 1 پیکنگ.
چمتووالی
په ځنګل کې، دری شېبه راټوله کړئ. مڼی او غوړ په پیاوړی ټوټی باندی نرم او زرغون تر سره کړئ. غوړ پیاز ته، تازه پالچ اضافه کړئ (تاسو کولی شئ د هغې د کوچني پیکټ سره منجمد شوي). پیاز او پالک د نږدې 3-4 دقیقو لپاره یوځای کړئ، بیا د خټینو مغز لرونکو مغزاتو کڅوړو ته اضافه کړئ او ټول دقیقو لپاره د 40 دقيقو لپاره یوځای کړئ تر څو چې د نفتو پاڼي له نمی خړوب شي. اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه مینځ ته راشئ، مالګه، مرچ او کښت شوي بکری پنی شامل کړئ . رایزینونه ډیریږي او د پالیس سره مخلوط کوي.
د پف پیري پیړونه وخورئ او دا په ګړندۍ بیکیک ډوډۍ کې وساتئ. د ګوتو کڅوړې د ټوټې پرتې کېږدئ او د بل پرت سره په سر باندې پوښ کړئ. موږ د 30 دقيقو لپاره کیک پکښې 200 درجو ته اخلو.
د مغز او مڼو سره د پائی لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کچل شوي مغز - د 4/4/4 توکي؛
- خړوب شکر - دوه شبه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدې - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- وینیلا استخراج - 1/4 ټایپ.
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- چمتو شوي لنډ ډک غوټ؛
- مڼې - 3-4 ټوټې؛
- سپين زرغون - 3/4؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- ټوکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په یوه لوی کڅوړه کې، مغز مغز لرونکی، خړور شکر، هګۍ، شیدې، یو تڼۍ مېږه، وینیلا استخراج او د لیمس جوس. مڼې د لیمو په کڅوړه کښئ او د لیمون د جوس رس سره وخورئ. د شګو، اوړو او غوړونو سره د مڼو سلګونه وسوځئ. که تاسو تازه مڼې ونه لرئ - وچې میوې وکارئ، د مغز لرونکو میوو او د وچو میوو سره یو پائی به لږ خوږ نه راوباسي.
موږ ټوخه ټوکې کړئ او دا په موټرو کې واچئ، د مڼې په ښکته برخه کې د مڼې د ټوټې راوباسئ، د مغز ډله په سر باندې وویشئ او کیک د یو بل پرت خولې سره پوښ کړئ. موږ د 50-60 دقیقو په 190 درجو کې کیک پکښي.
د کوکنارو تخم، مغز او شاتو سره پیوه
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د بکس پاؤډ - 1/2 پیس؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- سوډا - د چمچ 1/3
- شات - دوه کسه. شګو
- د سبزيجاتو تېل - 100 g؛
- بوره - 100 g؛
- مغز - 100 ګرامه
- کوکنار - 3 میړه. شګو.
چمتووالی
د هګۍ او شاتو سره هګۍ هګۍ. ټوخه شوې اوړه د پکاو پواسطه، لرې شوې سوډا او سبزی تېل سره وویشئ. نرمه ټوخه مخلوط کړئ. د کوکنارو تخمونه او مټ شوي مغز ټوټې ټوټې کړئ، او مخلوط کړئ.
ټوخه په یو غوړ شکل کې وخورئ او 180 درجې 40 دقیقو کې پکښې واچوی.
د کوکو او مغز لرونکو چاکلیټ کیک
عنصرونه:
- چاکلیټ بسکټس - 170 g؛
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- چاکلیټ آئس کریم - 2 توکي؛
- خړوب شوي شیدې - 3-4 ټګۍ. شګو
- کڅوړې لپاره کریم - 1 توکي؛
- تور چاکلیټ، کوکاو پوډر - د سجاو لپاره.
- Macadamia مغز - 100 ګرامه.
چمتووالی
د چاکلیټ کوکیز په مخلوط سره په خټکی کی ککړ شوی دی. مايع وخورئ او د خاورې سره مخلوط کړئ. نتیجه لرونکي ډله د یوې پرتې پرتې سره د تیلو په پای کې ساتل کیږي.
نرم آيس کریم د منحل شيدو او کټ مټ سره مخلوط شوی (برخه د سجاو لپاره لپاره پاتې ده). کڅوړه وباسی او د آیس کریم سره مخلوط کړئ. ترلاسه شوي ډله د بسکیټ څخه کیک ته ولېږئ او په فریزر کې یې ځای ورکړئ. چمتو شوي کیک سره د آیس کریم کریم پر اساس د شنډ شوي شيدو او مغز لرونکو تیاریو سره، د چاکلیټ، مغز او کوکو پاؤر سره ډیری شوي.