څه شی کیدای شي د ماښام پیال چای په پرتله د خورا خوښ کوره کیک سره ښه وي. او که کیک بسیکټ دی نو بیا خوښي دوه برابره ده. بایسټیو پیس او کیکونه په ښه توګه په زړه پورې دي. دوی چمتو دي او چمتو کولو لپاره اسانه دي. د ډکولو په صورت کې، تاسو کولی شئ تقریبا هر ډول میوه یا بیری واخلئ، مګر د بسکټو آخ او چیری ګډول د ذایق لپاره ترټولو بریالیتوب ګڼل کیږي. چیری چی تاسو غواړی تازه، منجمد یا کالی شوی وی.
د یوې بسکیو لپاره د چیری سره لارښود
عنصرونه:
- چیری تازه تازه یا منجمد شوی - 500 g؛
- نرم مکھن - 170 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پوند شوی چینی - 170 g؛
- اوړه - 170 g؛
- وینیلا شین یا ویلینین.
چمتووالی
نیمه پاڼي د بورې ټوټۍ ته واچوي، مکھن، وینیلا او یولس اضافه کړئ، ټول ښه ګنډل. د پروټینونو لپاره، پاتې پاؤډ شوي شکر، په سخته جامه کې د مالګې یوه غالۍ او څک اضافه کړئ. موږ دواړه مرکبات سره یوځای کوو، اوړو ته یې غوږ ونیسئ او په ورو ورو ټوخه ټوټې وخورئ. موږ ټوټې په خوله کې اچولې، موږ چیری په سر کې اچوو. د تڼی تر 180 درجو پوری تاو وخورئ، نیم ساعت یی ونیسئ. د بسکټ ختمول د پاخه شوي شکر سره سپک شوی.
د چیری سره یو څو اړخ کې سپنج کیک
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 250 g؛
- شکر - 120 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدې - 8 tbsp. شګو
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- د لمر ګل غوړ - 8 tbsp. شګو
- چیری - 300 ګرامه
چمتووالی
هګۍ د شکرو سره وخورئ، په یوه کوچنۍ اوړه کې وخورئ او په هغې باندې وریږئ، د غوړ غوړ، شیدې، د پکاو کڅوړه اضافه کړئ. موږ ټوټه ټوخه پخه کړه. موږ کڅوړه چک کوو او ټوخه خپره کوو. چیری پرته د غوټی په سر کښینځئ. د "بیکنگ" موډ بدل کړئ، ټیکر د 60 دقیقو لپاره وټاکئ.
د چیری سره ساده بسکوټ
د دې بسکټیټ لپاره ترکیب د نورو موادو څخه ډیر توپیر نلري د اجزاوو په جوړښت کې، مګر دا چې کله خدمت کیږي ډیر اغیزمن ښکاري.
عنصرونه:
- شکر - 200 g؛
- مکھن - 200 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د ټوکر لپاره د پکاو کڅوړی - 10 g؛
- اوړه - 250 g؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- چیری پیټ شوی - 1 ګلاس.
چمتووالی
د شکر مخلوط سره د 30 ثانیو لپاره مکھن مچ کړئ، بیا هګۍ اضافه کړئ او بیا بیا وخورئ. د اوړو سره د پکاو کڅوړه مخلوط کړئ، غوړ ټوټې ته وخورئ او ښه څاه کړئ. موږ ټوټه دوه ټوټې ته ورسوو، نیمایي یې پرېښودل کیږي. دویمه نیمه د کوکاوا سره مخلوط شوې ده. دا فارم د تیلو سره غوړ شوی، موږ سپینې ټوټې وسوځوله، موږ یې خپور کړ، موږ ټوټه ټوټه د کوکو سره خپره کړه او دا کچه یې هم لوړه کړه. د پاسه له موږ څخه مرچۍ وخوړلې، لږه یې د ټوټې ټوټې ته واچوله. تندل تر 180 درجې پورې او د 50 دقیقو لپاره تنفس کړئ. د بسکټ ختمول د پاخه شوي شکر یا سپیره سپین چاکلیټ سره سپک شوی.
د چیری سره چاکلیټ بسسکټ
عنصرونه:
- اوړه - 2 کپ
- کوکو - 4 ټیټ. شګو
- شکر - 1 کپ؛
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- کیفیر - 1/2 کپ؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- پرته له ګنډو څخه پاکۍ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د سونګ غوړ لپاره
- د سرو زرو بورډ - د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
موږ کوکو او د شکر او مکھن سره مساوي کول تر څو چې یو لوی ډله ترلاسه نشي. موږ په هګيو کې چلوئ، د ټوخي مخلوط کولو ته دوام ورکوو، نو سوډا په کيفير کې اضافه کړئ او غوټۍ ته يې اضافه کړئ. د اوړو په ورته کڅوړه کې وګرځئ او لږ مالګه. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ. واښه او پوستکي ټوټې ټوټې ته اچول کیږي، هر څه مخلوط شوي او په ګړندۍ بڼه کې راځي. تڼۍ توره حرارت 165 درجې ته ورسوي او تقريبا د یو ساعت لپاره پخې کړئ، دا مینځئ، په شک کې یې د شکر ګاز وسوځوئ.
د بیری بسکیو پیژندل کیدی شي د سوریې سره د بسسکیو هڅه وکړي ، کوم چې کولی شي په اسانۍ او چټکي سره ډک شي، پرته له ډیرې هڅې او وخت.