مفینان د گاجر ذائق سره به هیڅوک بې پروا نه پریږدي، او د پخلی کولو لپاره ناشونې ناقابل ده ساده ده.
گاجر مفین
عنصرونه:
- اوړه 385 g
- د غنمو بند - 195 g؛
- گاجر - 105 g؛
- د مڼو جوس - 205 ملیونه؛
- نخاعي غوړ بوره - 115 g؛
- د سبزیجاتو تیلو 115 ملیونه؛
- د ځمکی وچ خامنی - 5 g؛
- ممیز روښانه دي.
- غوز - چک کول
چمتووالی
ممیزو د 10 دقیقې لپاره د مڼو د جوس په مینځ کې غلا شوي او ویاړ شوي دي. بیا موږ کنډک وکړو، په منځنۍ تودو باندې لوښي وساتئ او وچولو ته یې راوړو. موږ غوړ وکړو چې د ډوډۍ د پاؤلو سره وړه وویشئ، د غنمو خړوب او غنم زیات کړئ. گاجر پاک شوي دي او يو څوک په لويو پوړيو باندې پوسيږي، او دويمه برخه په ارزوينه کې. سبزیجات د اوړو سره مخلوط کړئ او د مڼو ټول جوس او ممیزو را جذب کړئ. له هغې وروسته، د سبزیجاتو غوړ کې واچولئ، غوښینۍ ټوټې ټوټې کړئ، مخلوط کړئ او غوږ یې د 10 دقيقو لپاره پریږدئ. بله، دا د خاورو سره سم ځای پرځای کړئ او د گاجر مفینان د غوښینو سره د تشناب لپاره د 30 دقیقو لپاره ولیږئ.
گاجر او نارنج مفینونه
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه
- اوړه - 85 g؛
- گاجر - 105 g؛
- د هګۍ انتخاب - 4 پی سیز.
- بوره 215 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- کندې - 25 g
- د خوړو سوډا؛
- نارنج طبيعي جوس - 35 ملیونه؛
- نارنج پښه - چک کول
چمتووالی
پروټین د یولس څخه جلا کړئ او وروستي وړ شوی کنګل ته واچوئ. مخلوط د مکسر سره وګرځوئ، په تدریجي ډول سمه اوړه، د پکاو پوډر، سوډا، نشایش او مالګه زیاته کړئ. بیا مځکه شوی ګاز ګوښه کړئ، په سبزیجاتو غوړیو، جوس کې وسوځئ او د نری رنځ نارنج رنګ اضافه کړئ. هغه څه چې په اسانۍ او نرمۍ سره مهمو عناصرو ته اضافه کیږي. موږ ټوخه پخیدو، دا په ډنډونو کې ځای پرځای کړئ او گاجر مفین ګرمې تشناب ته 25 دقیقو لپاره واستوئ.
ژور او ګاز مفینونه
عنصرونه:
- oran bran - 35 g
- د انتخاب یوه هګۍ - 65 g؛
- د خاورې خاوره - 40 ملیونه؛
- پنیر - 105 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- د جوار وچه نشایسته - 1 tbsp. سپون
- د غنمو ځمکې - ذائق ته.
- د شیدې خوړو څخه پاک - 10 ملی لیتره؛
- گاجر - 105 g؛
- ونیلا - ذائقه.
چمتووالی
چوپړ په یوه مخلوط یا قهوه کونکي کې. ټول وچه وچ توکي په ژوره کڅوړه کې ګوري. گاجر پاک شوي، په ګړندۍ سره ژغورل شوي او د کوټې پنيس سره مخلوط شوي. هګۍ، پخه شوي شیدې، شیدې، ونیلا او وچ وچې ټوټې کړئ. موږ دا د پخلاینې سره ګډ کړئ، ټوټې ټوټې د ګرمو او ګازو پواسطه وویشئ او مټین مټین په 160 درجې کې د 20 دقیقو لپاره ویش.