موږ وړاندیز کوو چې ستاسو د پخلنځي خزانې بیرته د کاربنټونو او بیکن پخولو لپاره د ترکیبونو سره ځای ونیسو. د دې حیرانتیا ډوډۍ هڅه کوله، تاسو به تل د هغه د وفادارانو په مینځ کې پاتې شئ.
څنګه د بیکن او کریم سره کاربنټ جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- سپتیټی - 280 g؛
- بیکن - 100 ګرامه
- تازه هګۍ سړي - 3 پی سیز.
- پاریسین پنیر - 70 g؛
- مکھن - 25 g؛
- کریم کریم 20٪ - 180 ملیونه
- لرګی 2 لبنان
- سور پیاز - 1 مخ.
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
په لومړي سر کې، اوبه په اوبو کې ډک کړئ، په هغې کې یې "الټینټ" حالت ته د ګرمې، مالګې او شیل سپتیټي تودوخه تودوخه واچوئ. د دې کولو لپاره، د تیاری لپاره د لارښوونې له اړتیا سره سم پادا یو دقیقو مخکې په یو رنګ کې ضمیمه کړئ.
پداسې حال کې چې سپاک سپتيټي، پخلنځی تختې یا پاڅو سره کښینول، لوچین او سور پیاز پاک، پاکه کندې او په خړوب شوي مکړ کې ټول رنګ شوي دي.
په یوه کڅوړه کې، یوکس سره کریم او کریمی پنیس سره ګډ کړئ، د مالګې سره موسم او تور رنګ مرچ ځمکه.
تیار شوي گرم پاستا د روست او کریم کریم چټک سره مخلوط کړئ او په چټکۍ میز ته یې خدمت وکړ، د کوچني قطار سر او مرچ یې وسوځاوه.
Pasta carbonara د مرغومیو او بیکن - ترکیب سره
عنصرونه:
- سپګتی - 380 g؛
- بیکن - 280 ګرامه
- شیمپین - 200 ګرامه
- کریم کریم 20٪ - 280 ملیونه؛
- پاریسین پنیر - 110 g؛
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- تور تور مرچ - چک کول
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
په ډیری اوبو کې، سپتیټيټی "الیټینټ" حالت ته اچول. د اوبو څښل مه هیروئ.
د زیتون غوړ سره په یو گرم شوي تاو کښینۍ کې، کټی لوشین واچاوه، او دقیقو وروسته د شیدو او کټیو پوړیو او کټیو بیکن ځای ونیول. تر هغه وخته چې ویجاړ شوی او په روښانه ډول نخاع شوی وی. بیا کریم کریم کښینږئ او ژر تر ژره یې د کښت پیل پیل کړئ، د قطار په وسیله یې قطارونه واچوئ. ډډ کړئ، اور مړ کړئ، د چټکی سره د ګرمې پاستا سره یوځای کړئ او په فوري توګه میز ته خدمت وکړئ.
کاربنارا د بیکن او چرګ سره
عنصرونه:
- سپګتی - 380 g؛
- بیکن - 140 g؛
- د چرګ سينه - 320 g؛
- تازه هګۍ سړي - 4 پی سیز.
- کریم - 380 ملیونه؛
- پاریسین پنیر - 120 g؛
- مکھن - 50 g
- لونسن - 1 لله؛
- پیاز - 1 مخ.
- وچه وچه - 5 g؛
- وچ وچیل - 5 g؛
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
لومړۍ مرحله د چرګانو سينه د غاښونو لپاره تر هغه وخته پورې ده ترڅو چې چمتو وي او منځنۍ اندازې کيبونه کښيني.
په یو لوی مقدار کې په اوبو کې، سپتیټيټی تر نیمایي پورې پخیږي.
په ژور ژور خواړو کې، لومړی لومړی بیکون ډوب کړئ تر څو چې په غوټه کې واچول شي او پلی یې کړئ. په نتیجه کې د غوړ لپاره، د نرمې کندې پیاز او لشین غوړ او خړوب کړئ. دلته موږ خپور شو
اوس بیکون بیرته بیرته راستانه کړئ، ګرمه پالنه وباسئ او په چټکتیا سره ډک کړئ. د دې د چمتو کولو لپاره، د یوکس سره ترکیب کریم، ګرده شوی کارمسیان، مالګه، د ځمکی مرچ او وچ خټکی او تلویزیون.
د ګړندۍ پین محتويات راټول کړئ او دا له درې څخه تر پنځو دقیقو پورې په نښه کړئ. په دې وخت کې سپیګتي به ډیره شي او چاسۍ به پخه شي.
موږ د ډوډۍ تودوخې خدمت کوو، لکه څنګه چې دوی د تودوخې تودوخې سره. د بون اشتباه!