د تشنابونو د پخلی لپاره ترټولو تر زړه پورې ترکیبونه موږ به په لاندې موادو کې بحث وکړو.
د خولې په کانتینرونو جوړولو لپاره لارښود
د مشروم او کریم کریم سټیس یو بشپړ ترکیب دی، له همدې امله موږ پریکړه وکړه چې د ترکیبونو یو لیست د کلاشینکو ډوډۍ څخه پیل کړئ - په خام کریم کې چینټیلز. تاسو کولی شئ د سبزیجاتو خواړو خواړه، پالیسۍ یا پکاو سره د جولین په بڼه چمتو شوي تیار شوي مشرۍ خدمت وکړئ.
عنصرونه:
- مکھن - 55 g؛
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- وچه سپینه شراب - 65 ملیونه؛
- پیاز - 115 g؛
- لہسن - 3 غاښونه
- د خام کریم - 115 g؛
- د غذايي موادو یوه غرفه؛
- chanterelle - 490 g؛
- د وچو آیګاینټو ګوښه.
چمتووالی
په تاو کښی د غوړ مخلوط مینځ ته کړئ. کله چې تېل ګرم شي، دا د نیم نیم پوزې پیاوړي کول، هرڅه فصل او د 4-5 دقیقو لپاره اور اور واچوي. د ګندل شوي چرګانو لرګي د تیږو پیازونو ته واچوئ، او د نیم دقیقو وروسته شراب په شراب کې وخورئ او د 2/3 په واسطه یې د تبعیض اجازه ورکړه. چینټونه د وچ ناپین سره وویشئ او په نیم یا دریمه برخه ویشئ. پیازونه د پیاز په کڅوړه کې پیاوړی کړئ، د بوټونو سره، فصل، مالګې او مالګې. غوړونه خوري، او د لاندې له لیرې اضافي مایع ورکړئ - تبعیض کړئ. د هغې وروسته، د تاو کڅوړې محتويات د خام کریم سره ولګوئ، یو بل دقیقو انتظار وکړئ او نمونه یې واخلئ.
د چینلونو جوړولو لپاره ورته ورته لار به د دویمې برخې لپاره یو غوره انتخاب وي، که تاسو تازه شوي پاستا پاستا ته غوړ اضافه کړئ، د وريجو او نورو غنمو سره مخلوط کړئ، یا په للمه شویو او یا هم وچ شویو کچالو کې واچول شي.
د چتانو د پخلی کولو لپاره لارښود د آلو سره غوړ شوی
بله کلاسي د وچو کچالو او مرغومیو ترکیب دی. د وریځلو په وخت کې، د آلو ټوټو د ځنګلونو د شتمنیو د بډایه ارامو سره ګړندۍ شوې، په پایله کې، په 10-15 دقیقو کې تاسو د غوښې ډوډۍ او سلاد ته ساده او لذیري خواړه لیږئ.
عنصرونه:
- کچالو - 730 ګرامه
- پیاز - 115 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- chanterelle - 340 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 35 ملیونه.
چمتووالی
د کټ کټوریلز او پیاز ریښو چمتو کول. کله چې مرغۍ ګلان وګرځوي، نو لاسي یې له ځانه سره وساتئ او بیا د کچالو تیوبونه په کوچنیو کیوبونو کې واچوئ. غوږونه د کچالو سره آلو سره پوښ کړئ او هر څه په منځنۍ تودوخه د 8-10 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو چې ټوټې نرمې شي. وروسته پوښ لیرې کړئ، اور یې تودوخه کړئ او هرڅه پریږدئ چې د 5-7 دقیقو لپاره تغذیه شي، تر هغه پورې چې کرسټ جوړ شوی نه وي.
د دې ترکیب الندې، منجمد چټیورونه یا وچ خلیج هم کارول کیدی شي. وروستھ وروستھ پخلی کول پھ ګرمو اوبو کې ډیر ښھ دي، او منجمد شوي پوړونھ یوازې خولې او خولې دي.
چینټونه، د ژمي لپاره نمونې - په کور کې د پخلی کولو لپاره الرښود
د ژمی لپاره د خښتو د رای چینټیلیل لپاره د ترکیب سره یوځای، د سرو زرو کنترول لپاره ترکیب د ټولو مینځلو بیلونو مشر دی. د دې دلیل روښانه دی، د دې حقیقت سربیره چې تاسو یو خوږ خوږ، خو ساده سړه ناسته لرئ، تاسو د مرغومې کښت ډیرې برخې څخه لرې کول، چې باید په لږ وخت کې خورا خوړل شي.
عنصرونه:
- chanterelles - 540 g؛
- سرک - 440 ملیونه؛
- اوبه 115 ملیونه
- بوره - 75 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- د تییم دوه کسه.
- مرچ - 1 ټنه.
چمتووالی
مشران ژر تر ژور اوبو کې راځي، بیا وچ وچ کڅوړې ته لیږدول، د مالګې غالۍ سره فصل او د خړوبولو لپاره اضافي لندبل ته اجازه ورکوي. د انګورو، اوبو، بوره، د مصالحو سره اضافه کړئ. Tomite د خونو خونې 5 دقیقې په اچول شوي، د تودوخې جارو ته لیږدول، اچول اچول او د مرغیو غوړول، بیا یې جریان ایښودل.