کله چې د تازه غوښه څخه د پخلی کولو وخت یا فرصت شتون نلري، نو دا به په کور کې د چمتو شوي غوښین غوږ سره مرسته وکړي. په ورته وخت کې دا په کور کې کیدی شي او طبیعی، پاک محصول ترلاسه کړي، کوم چې د لومړي او دویم لوښو لپاره مناسب دی.
د غوښينو غوږ څه ډول کول
مالکیان چې پریکړه یې کړې چې په کور کې د غوښینو غاښونو د جوړولو لپاره زده کړه وکړي، باید په پام کې ونیول شي ځینې ټکي په پام کې ونیسي، کوم چې په الندې ډول دي:
- غوښه شوي غوښه د تازه غوښتي فیلټیو څخه جوړ شوي، مګر په هیڅ صورت کې باید منجمد استعمال ونه کړئ.
- ځکه چې غوښې پخپله نه وي په کې شاملې شوې، نو بیا یې غوږ ونیسئ.
- د تولید چمتو کولو لپاره ډیری اجزاوو ته اړتیا نلري - تاسو مصالحې او غوړ ته اړتیا لرئ.
- د غوښينو غوږونو د چمتو کولو ګټه دا ده چې هر يو برتن يا سامان مناسب دى: يوه څوك، يو ميكروب توره يا يو روايتي تاوان.
- محصول په شیشې جرګو کې وساتئ او ذخیره کړئ، کوم چې د ټان لیډونو سره راټول شوي دي. لږ باید په بھاپ یا تشناب کې نسب شي. د دې لپاره مننه، د خوږ غوښه غوږ ونیول به اوږده وساتل شي او د هغې د خوندیتوب کیفیت له لاسه ورکړي.
- د سمه چمتو چمتو محصول محافظت ژوند نږدې 5 کاله دی.
په saucepan کې د کور غوښین غوږ لپاره الرښود
د پخلی غیر معمولی سادری په ساسسیپ کې په کور کې د غوږ غوږو پواسطه توپیر لري. دا لاره د هر میزبان لپاره شتون لري، اصلي شی د کیفیت محصولاتو چمتو کول او د پروسې ترتیب تعقیب دی. د پایلې په توګه، تاسو کولی شئ د استثنایي خوږ محصول تولیدات ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- د غوښینو غوړ - 5 کیلو ګرام
- د انګور غوړ - 2 کیلوګرامه
- مالګه
- خواږه مرچ
- بڼ پاڼه.
چمتووالی
- غوښه وخورئ او غوږ ونیسئ.
- دواړه اجزا باید په ساسنpan کې واچول شي او د تودوخې تودوخې وساتل شي.
- مرچ او مرچ شامل کړئ. د 6-7 ساعته لپاره پخاطر پخپله دوام ته دوام ورکړئ. د بریښنا سره یو ځای پوښ کړئ.
- دا د تیت څخه لیږدول کیږي، او د غوږ غوښتي په کور شرایطو کې په کانالونو او بندونو کې منع شوي دي.
د آٹوکلوف - لارښود کې Beef Stew
مالکین چې کولی شي د ډیزاین شوي ډیزاین ماشین کارولای شي په کور کې د غوښینو غوږو لپاره الرښوونې وکاروي، کوم چې په په آٹوکویل کې چمتو کیږي. که غوښې غوښې ته ورسيږي نو دا معنا لري چې دا سمه چمتو ده، غوړ باید شفاف او روښنايي شي.
عنصرونه:
- غوښه - 2 کیلوګرامه
- تور مرچ
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 3 ټوټې؛
- مالګه.
چمتووالی
- د غوښينو غوڅولو لپاره.
- گاجر ټوټه ټوټې، او پیاز - کښتۍ.
- په هر جریبه کې میوه، دالیل. بیا غوښه، مالګه زیاته کړئ.
- بانکونه پورته شول. د اوبو سره ډک په یو آلوکلو کې خیر کړئ. هغه بايد په جارو کې غوښه ته لاړ شي.
- د فشار فشار 1.5. په آسټکل کې اور واچوی او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې دا څلور هوایی ډګر ته ورسیږي. ډوډۍ د څلورو ساعتو لپاره کک کړئ، تودوخه بنده کړئ او په آیکاکیل کې یی په مینځ کې پریږدئ.
په څو څو اړخیزو کې غوښه شوی غوښه
که چیرې کور داسې نه وي چې د آٹوکیل په څیر یو ډول تغیرات ولري، نو په کور کې د غوښینو غوږ په اسانۍ سره په څو سایټ کې چمتو کیږي. د خوند کولو لپاره دا په بل ډول توپیر نلري، پداسي حال کې چې دا ډول لارښوونه به تاسو ته لږ تر لږه هڅه وکړي، تاسو اړتیا لرئ چې محصوالت تیار کړئ او اړین پروګرام چمتو کړئ.
عنصرونه:
- غوښه - 1،5 کیلو ګرام
- وچ وچیري او د ځمکې تور مرچ - دوه ګوتې؛
- مالګه
- د نوری پاڼی - 6 پاڼی.
چمتووالی
- غوښینه کندې او د کڅوړې څو اړخیزه برخه کې ښکته کړئ.
- پروګرام "کندې"، وخت - 5 ساعته نصب کړئ.
- د یو ساعت لپاره د پای مصرف اضافه کولو لپاره.
- خواړه په بانکونو، رینجونو کې خپروي. غوړ په پورته پورته کړئ.
د غوږ په غوږ کې د غوږ غوښي په یوه کې
په عین وخت کې په غیر معمولي ډول د خوږ خواړه او غوښین ډوډۍ. د محصول د ذایق پیاوړتیا لپاره، غوسه زیات کړئ. وروسته د پخلی کولو پروسه بشپړه شوه، کانتینر بیرته واخیستل شو، لپیٹ شوی او پریښودل شو. په دې طریقه چمتو کیدل، محصول د ریفورجیک په زیرمه کیدی شي د شپږو میاشتو نه زیات وساتل شي.
عنصرونه:
- غوښه - 5 کیلوګرامه
- تور مرچ
- د غوړ بیکن - 1،5 کیلوګرامه؛
- مالګه
- د نوری پاڼی - 12 پاڼی.
چمتووالی
- غوښه وخورئ او غوږ ونیسئ. مرچ، مالګه او مخلوط کړئ.
- د هر جارو په ښکته کې د بڼ پاڼه، د بیکون درې ټوټې او د تور مرچ 10 10 مڼه کېدای شي.
- غوښه ونیسئ. هر جور په یو لوری پوښ کړئ او هغه یې وخورئ، کانټینر په 180 درجې کې توری کېږدئ.
- تر هغه وخته چې محتويات پیل شي پیل کړئ، د حرارت درجه 160 ته راکم کړئ. دری ساعته وخت لپاره سټیو.
- په کور کې د غوږو غوږونه نورو بانکونو ته لیږدول کیږي چې راټولوي.
د غوښینو غوښتي د فشار په ککر کې
د ورته اجزا او ورته مقایساتو سره، د فشار ککر کې د غوښینو غوږ چمتو شوی دی. د ځانګړي خوندیتوب ذائق ورکړئ او په دې حالت کې د اندېښنې لپاره وي. دا نسخه ډیره اسانه ده، ځکه چې دا وسیله د پام وړ کچې سره د پخلی کولو وخت کې د پخلی کولو لګښت راټیټوي.
عنصرونه:
- غوښه - 5 کیلوګرامه
- تور مرچ
- د غوړ بیکن - 1،5 کیلوګرامه؛
- مالګه
- د نوری پاڼی - 12 پاڼی.
چمتووالی
- غوښه پرې کړئ، مالګه او مصالحات زیات کړئ. دا په فشار ککر کې ځای ونیسي او اوبه اضافه کړئ.
- تقریبا 1.5-2 ساعتو لپاره منځنۍ تودوخې ته الرښود. له هغې وروسته، بھاپ په احتیاط سره ډک شوی، او د فشار ککر پرانستل شو.
- په کور کې تازه غوښین تازه غوښه په بانکونو ویشل شوي او د ژمی لپاره تړل کیږي.
په مایکرویو تڼیو کې د غوږو غوښتي
په مایکروویو کې د کور غوښه جوړیږي هغه لاره ده چې د تیو څخه کار اخیستل کیږي. دا محصول به په بشپړه ډول د بیتواټ پاډر بشپړ کړي ، پاستا به د سوپ لپاره ښه اضافه وي. د سړک یوه جریمه کیدی شي په سړک کې واخیستل شي، ځکه دا یو زړه او خوند دی.
عنصرونه:
- غوښه - 5 کیلوګرامه
- د انګور غوړ - 2 کیلوګرامه
- مالګه
- مرچ
- بڼ پاڼه.
چمتووالی
- غوښه پرې کړئ، د مصالحو، بیکن او مالګې سره مخلوط کړئ.
- د سکرو څخه، واوره وچ کړئ.
- تاوونه وخورئ، خپل غوښه وخورئ، وروره واچوئ.
- په کور کې ډک تازه غوښین په مایکروویو کې ایښودل کیږي، چې تقریبا دوه ساعته دوام لري.
د ژمی لپاره د غوښینو غوښتی
په کور کې چمتو شوي، محصول ښه دی ځکه چې دا په زیان کې زیان نه لري. د کور غوښین ډوډۍ لپاره نسخه ، کوم چې کیدای شي د ژمی لپاره ذخیره شي، د پخلی کولو ډیری طریقې کارول کیږي. یو له ډیرو آسانتیاوو څخه به په ساسسیپ کې پخلی شي، یا دا په تشناب کې یا د ځینو وسیلو په مرسته پکا شي.
عنصرونه:
- غوښه - 2 کیلوګرامه
- مالګه
- مرچ
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه - دوه کسه. l.
چمتووالی
- غوښه، په saucepan کې وویشئ، اوبه اضافه کړئ او یو خولی ته راوړوئ.
- تودوخه کم کړئ، د څلورو ساعتو لپاره ضربه کړئ، مالګې او مصالحات زیات کړئ. دوه ساعته ساعتونو لپاره Stew.
- پریږدئ، کنډکونو او لیږدونو ته لیږدول.