د دې ډیک ښکلا دا دی چې تاسو د یو ځانګړی ریستورم سره سم پخلی کولی شئ، او د ډوډۍ، اندازه او مصالحاتو سره تمرین وکړئ. فارس کولی شي د سبزیجاتو او میوه لرونکو ونو په توګه خدمت وکړي، تازه، میوه شوي یا چیرته شوي. تاسو کولی شئ یو لوی رول ولرئ او مخکې له دې چې د خدمت کولو مخه ونیسئ، یا تاسو کولی شئ کوچنۍ برخې ولري. او تاسو کولی شئ د غوښې یا تودوخې په توګه د غوښې خدمت وکړو.
د فيل مرغان رولونه په تشناب کې پنیر سره ډک شوي
عنصرونه:
- فیلټونه - 600 g؛
- پنیر - 200 g؛
- بیکن - 100 ګرامه
- د بور کریم - 50 g؛
- وچې زردالو - 6 پیسې.
- هګۍ - 1 ټوټه
- لہسن - 3 غاښونه
- اوړو - 60 g
- بڼوال - 6 پاڼې؛
- مالګه، بابا، مرچ، تايم.
چمتووالی
د دې ټوټې له ټوټې څخه ډبرې ټوټې ټوټې وېشل کیږي، معمولا درې لوی پوټکي تولیدوي. موږ هغوی د امکان تر حده پتلي ووهلو، او له دې امله دوی نه خوري، موږ بورډ د اوبو سره چک کوو.
هغه ګوتو چې غوښه یې ووهله، په اسانۍ سره به د ډوډۍ لغوه کول آسانه وي. د مالګې او مرچ سره چیرته کړئ، د تییم او بوجۍ سره ځمکه، لږ کوچني پروارواروفیایا پریږدئ. پنیر ټوټې شوي، بیکین ټوټې ټوټې کې کیږي، د لرګو تختې، وچې زردالو غالۍ، د خټکي پوړ. اوس د هرې برخې لپاره، د بیکن، پنیر، لوز، خټکي او وچې زردالو څخه برابر مسایل ډک کړئ. بیکن د جواني کولو لپاره اضافه شوي، ټیک. ترکیه د وچ غوښې غوښې، په ځانګړې توګه د فیلټونو. د هرې یوې برخې یوې برخې د اوړو سره ویجاړ شوي او سپون په روښانه ډول د وینې هګۍ اچول کیږي، هر پاڼی لغوه کړئ تر څو د اوړو او هګۍ رول ولوبوي. موږ به په تیو کې خپل رولونه ولګوو، مګر له دې وړاندې تاسو کولی شئ د تیلو د یوې برخې سره د لرګیو کڅوړه لږه وخورئ، ترڅو د کریس جوړولو لپاره او ټول جوس اندر داخل شي. وروسته، د تیمي ډیو پاڼو پاڼو کېښودل کیږي، دوی به د "تکیا" په توګه خدمت وکړي او د غوښې لپاره غیر معمولی ذائق ورکړئ، موږ په 230 درجې کې د 30 دقیقو لپاره چوکۍ او چوکۍ اچوو. له هغې وروسته، موږ تر خولې ترټولو غوړ او د بل دقیقو لپاره د خټکو سره پوټکی اچوو.
د تڼیو کې د تڼیو سره د فيل مرغ رولونه
پدې ترکیب کې به موږ ترکیه په داسې ډول وکړو چې د پخلیدو وروسته به موږ یو ښه سایټ ولرو چې ورسره په میز کې کیدی شي.
عنصرونه:
- سینه - 600 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- بیکن - 6 سوریه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پرته له پوپونو څخه فارغونه - 14 پی سیز.
- وچه شراب - 200 ملیونه؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
فلیل ډیر ښه وینځل شوی او وچ شوی دی، په دریو برخو ویشل شوی.