د کچالو کڅوړه هرڅوک د استثنا پرته مشهور دي. دوی په چټکه او اسانۍ سره چمتو شوي، دوی خوندور، داوطلب او یوازې په خوله کې پاتیږي. د کچالو کڅوړه په بشپړه توګه غوښه یا کب نیسي. که تاسو د کچالو د معیاري ککړو څخه ستړې شوي یاست، نو بیا دا کڅوړې جوړ کړئ! او د کچالو د کچولو لپاره په زړه پورې ترکیبونو سره تاسو اوس وګورئ.
د کچالو پوټکي د پنیر - نسخه
عنصرونه:
- کچالو - 7 پی سیز.
- پنیر - 200 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- شنه
- مالګه.
چمتووالی
راځئ چې تاسو سره په دې اړه غور وکړو چې څنګه ژر تر ژره د کچالو کچالو جوړ کړئ. نو، آلو، کان، پاک کړئ او په لامله توګه په نم شوی اوبو کې کښینئ. ښه او په پاکه توګه په کلکه وخورئ. په ډیره ګرانه او مکس کې د نخاع شوي پنیس اضافه کړئ. پیاز پاک شوي، د کیوبونو کښینول او په تیلو کې غوړ شوی تر هغه چې زرغون خړوب شي. پیاز، خړوب او د ماسشیدالو آلو لپاره یو څه وړه اضافه کړئ. په یو عام ډله او خوند کې مالګې سره مخلوط کړئ. موږ کوچنۍ کڅوړې جوړې کوو او په دواړو خواو کې د سبزیجاتو په تیلو کې د تاو تاو کڅوړې کې ډوبو.
د کچالو کڅوړه په څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- کچالو - 10 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 500 ملیونه؛
- مالګه.
چمتووالی
الوتونکي پاکيږي او نيمايي يي کموي. موږ اوبه د څو اړخیزو پیالو ته اچولې او آلو یې په هغې کې واچوله. Multivark د 30 دقیقو لپاره "کارا" موډل بدل کړئ. بیا ټول اوبه وخورئ او کچالو د آلو څخه راوباسئ. انتظار وکړئ تر هغه پورې چې دا ټیټ شي، هګۍ او مالګه زیاته کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. موږ د سم انداز اندازه کڅوړه جوړه کوو او د multivarka ظرفیت ته یې یو یو یې خپور کړ، د سبزیجاتو تیلو سره غوړ شوی. موږ پروګرام "ګرم" او هر کڅوړه د دواړو دقیقو څخه د 5 دقيقو لپاره واچوله. په څو کڅوړه کټۍ چمتو دي! که تاسو څو څو اړخیز نه لرئ، تاسو کولی شئ د کچالو د جوړې کڅوړه په بیکین ټایټ کې او په تیو کې پکښې ونیسئ.
د کچالو پوټکي د ګوبو سره
عنصرونه:
- کچالو - 500 ګرامه
- کندهګ - 500 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 50 g
- د ډوډۍ مڼه - 0،5 توکي؛
- مالګه.
چمتووالی
الوتونکي د ګل په وخت کې کرل شوي او په لږه څښاک اوبه کې پخي شوي دي. بیا یې دا په خالص کښیناست موږ پیاز اخلئ، پاک کړئ او نیمې کښتۍ پرې کړئ. د سبزیجاتو تیلو څخه تر زر زرو پورې غوړ کړئ. ګوبي په لږه اندازه د جلا جلا تیریدو په وخت کې ډیریږي. د مچیو آلو ته، مکھن، هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ پیاز او گوب، د مالګې خوله او په ښه ډول سره مخلوط کړئ. د ترلاسه شوي ډله څخه موږ کاټی جوړوي، موږ دوی په ډوډۍ کې وسوځول او د سبزیجاتو غوړ کې د دواړو خواو څخه د کرسټی اشتغال کولو څخه وړاندې مخه ډب کړه. د کچالو لپاره د کچالو تیارۍ په میز کې د سبزیج ترکارۍ او خام کریم سره د جلا جلا ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي، یا دوی کولی شي مچھلی یا غوښه ته د اړخ خواړه وکاروي.
د کچالو کڅوړه د ساسوج سره
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 1 توکي؛
- مالګه، مرچ
- سایټونه - 10 ټوټه
- loaf - 150 g.
چمتووالی
موږ آلو، ماین واخیست، موږ په څښاک اوبه کې پاک او خوله. بیا موږ دا د غوښې د کښت سره لیږدول، یو هګۍ، اوړو او د غوټیو لپاره د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. سلمین او مرچ خوند واخلئ. د کچالو له ډلې څخه، یو موټرو رولر جوړ کړئ او په 10 ورته برخو کې یې د 10 سانتي مترو په اوږدوالی کې پرې کړئ. په هره برخه کې، په احتياط سره سایج داخل کړئ ترڅو دا یوازې په یوه اړخ کې لیدل کیږي. د سږو غوړۍ سره د پوټکي هګۍ او غوړ سره د سرو زرو خړوبو سره.